Gatiti supa de sfeclă roșie mama mea mă învățase ani la 15. El a fost întotdeauna un favorit de supa familiei noastre, împreună cu borș. Chiar și la vârsta adultă, am văzut pe internet că sfeclă roșie, se pare, o supa rece. Cu toate acestea, am răspândit versiunea lor de supă de sfeclă, care muzhiny meu mistuie în ciuda faptului că supa în casa noastră nu sunt binevenite.
Dacă vă place supe de legume sau au relații foarte bune cu toată lumea, în cazul în care există o sfeclă de zahăr - să încerce să gătească. Să sperăm că rezulate nu vă va dezamăgi.
Ingrediente reteta sfeclă roșie
- 1,3 litri. bulion (carne de vită sau de pui bogăție, ca mine)
- 3 cartofi medii
- 1 mare sau 2 medii sfecla
- 1 ceapa
- 1 conservă de roșii în saramură (sau pasta de tomate într-o măsură mai mică)
- sare
- ulei vegetal pentru zazharki
- mărar și alte mirodenii după dorință
Cum de a găti supă de sfeclă roșie la cald, cu un pas cu pas reteta fotografii
Sfecla curat, tăiat în fâșii subțiri de lungime medie
Ceapa se taie în inele și jumătate
Se încălzește tigaia cu ulei vegetal, sfeclă răspândit, fry 10 minute pe foc mediu mai sus. Pentru sfeclă nu este uscat pe prajirea - în mod constant că se amestecă în tigaie.
In timp ce sfecla prăjită, curat, se taie cartofii în fâșii. Puteți tăia cartofii pe măsură ce faci în mod normal. Sunt toate supele am tăiat cartofii în acest fel.
Omit cartofii în bulion de fierbere
După ce cartofii sunt fierte, se adaugă în viitor sfecla prăjită supa.
În tigaie după prăjire prăji sfecla ceapa pana se rumeneste. În cazul în care sfeclă absorbit tot uleiul - ar trebui să adăugați ceapa nu este ars.
Ceapa prajita se adauga rosiile, se fierbe la foc mediu timp de 5-7 minute.
Rosii si ceapa adauga la oala.
Noi depunem toate ingredientele pentru a pune sucurile lor și dogotovitsya încă 5 minute (sau până când cartofii fierte).
Înainte de a opri focul - se adaugă mărarul fin tocat. Dacă ierburi proaspete nu sunt activate manual (așa cum am în acest moment), puteți utiliza uscat.
Lasă katryulyu închis timp de 10-15 minute.
Gata toarnă sfeclă roșie plăci, servesc calde cu adaos amplu de cremă. Supa Ready are un gust de sfeclă luminos slodkovaty, care în acest caz este foarte bine combinat cu smantana.
Poftă bună!
