briose Cute-crumb - inventie de gătit, în care se poate cădea în dragoste cu o bucătărie americană. În familia noastră dependent de aceste briose sănătoase, așa că se străduiesc să le facă cât mai util: pentru a adăuga un minim de durere, așa cum poate fi mai utile fructe, nuci, si chiar legume. Astăzi voi vorbi despre cum să se pregătească briose nutritive cu carne de pui și brânză. rețetă detaliată și pas cu pas, ca întotdeauna. Cred că o să-l iubesc!
Dacă vă place alimente consistente din cuptor, asigurați-vă că pentru a lua act de Rețete :. „Caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor“ „Quiche cu spanac și brânză“
ingrediente:
- pui fiert - 200 g
- Hard brânză - 80 g (grad nu contează)
- Uleiul de măsline (poate înlocui floarea soarelui) - 100 ml.
- Lapte - 100 ml.
- Făină de grâu - 250 g
- Ouă - 3 buc.
- Praf de copt - 1 pachet
- Sare - un vârf de cuțit
- piper negru dupa gust
Aceasta reteta aluat pentru o gustare brioșă - de bază, de umplere se poate face fie. briose de toamnă literalmente cerșească legume coapte. Uite, aceste prăjituri mici sunt foarte apetisant si, de asemenea, foarte util: ei au destul de un pic de făină, ca aditivi pot fi folosite cereale integrale, tarate, cereale, nuci.
Cum să se pregătească:
În ceea ce privește gătit briose secrete este separat lichid amestecat și componente uscate. Al doilea truc este de a face cât mai puțin posibil a fost mișcări mixte, care combină ingredientele. Există literalmente trei sau patru mișcări, și sa culcat pe formatorului. Nu vă fie teamă dacă vedeți bucăți mici de făină - toate propechetsya excelent în cuptor. Faptul este că, în cazul în care aluatul se framanta bine, va fi dificil, nu va crește în cuptor, va pierde suculență sale.
Pui file fierbe în apă ușor piperat și sărat timp de 15 minute. Pentru puiul de data aceasta este suficient pentru a obține o fierbere bun si se transforma in cauciuc.
Într-un castron adânc, bate 3 oua.
Adăugați ulei vegetal (100 ml.) Folosiți ulei de măsline sau de orice altă legumă. De exemplu, foarte bun „lucrează“ în aluat de porumb.
Și după un castron trimis - Lapte (. 100 ml) Amintiți-vă că toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei, cu toate acestea, în cazul în care laptele rece - biți preîncălzirea.
Batter sare, piper, se adaugă alte condimente preferate gust.
Intr-un vas separat se cerne făină (250 g).
Se amestecă făina cu praful de copt ('11)
Se amestecă ingredientele uscate cu ajutorul corolei sau mixer la cel mai mic skorosti.Eto un pas foarte important ca multe dor. În cazul în care praful de copt intervenit uniform în aluat, copt va fi rău să se ridice.
Adăugați amestecul de făină în ingredientele lichide.
file de pui se taie marunt. grătar Brânză cu celule de medie. Puteți utiliza mai multe tipuri de brânză, gustul va fi mai interesant. Abordare și piesa care este un pic zavetrilsya în frigider (în coacere acest lucru nu va fi simțit).
Îmi place brioșe gustare intercalate cu masline. Dacă vă place gustul, puteți utiliza, de asemenea măsline în rețetă.
Cumpara masline - acestea sunt mult mai aromat și mai gustoase. Scapă de os nu este dificil: este necesar să se pună măsline pe o tablă de tăiere și o mână apăsând ușor pe fat, os in sine apare.
Se amestecă aluatul rezultat cu precauție. Nu utilizați mixer! Numai lama sau lingura ar trebui să fie în acest moment în mâinile tale.
Aluatul se obține prin consistenta ca și cremă groasă. Dacă aveți prea lichid, se adaugă un pic de făină, dacă prea gros - un pic de lapte. Dacă urmați rețeta cu precizie (scalelor de utilizare, cupe și linguri de măsurare), nu trebuie să se adapteze densitatea.
Matrițele pentru briose pune 1 lingura. turnati aluatul cu un tobogan. Uită-te la fotografii, cât de mult aluat aveți nevoie pentru o singură porție.
Briose cu carne de pui și brânză sunt coapte într-un cuptor la 180 t timp de 30 minute.
Cuptorul trebuie să fie preîncălzit!
briose Ready poate fi servit cu sos de preferat sau ca un plus satisfacatoare pentru cafea sau ceai.
