Proteine, grăsimi, carbohidrați, proteine, grăsimi, carbohidrați în cursantul dieta

nutrienți subapreciat

Proteine, grăsimi, carbohidrați, și toate celelalte elemente nutritive, vom lua în considerare din punct de vedere al nutriției umane, ceea ce duce o viață activă, adică, Am exercita în mod regulat. Ne-ar dori să vă transmit ceva nou, mai degrabă decât se angajeze în transferul și adevăruri atât de bine-cunoscute. Dar unele lucruri de bază nu putem omite să fie, deoarece nu este clar că în cazul în care luate. Și vom începe povestea noastră despre proteine ​​- cele mai controversate și subestimate nutrienți.

De la școală, știm că expresia „viața este un mod de existență a corpurilor de proteine.“ Ie suntem cu voi, și există aceleași corpuri de proteine. părului, unghiilor, pielii, organele interne si muschi - toate realizate din proteine. Astfel, proteina este un principal blocuri de construcție ale corpului nostru. Spre deosebire de grăsimi și carbohidrați nu este format din celelalte substanțe și nu se acumulează în organism. Dar proteine ​​nu este numai materiale de construcție de celule, țesuturi și organe. Acesta servește drept bază pentru crearea de enzime, hormoni și alți compuși. Mai ales trebuie remarcat faptul enzimă cum ar fi glutationul, care are un efect detoxifiant si este cel mai frecvent antioxidant la om si probabil cel mai important. Nu numai glucoza, dar, de asemenea, belki- este hrana pentru creier. Ele furnizează aminoacizi neurotransmitatori care conduce impulsurile nervoase din creier uman. Ie Valoarea de proteine ​​la peretsenit dificil corpului uman.

aminoacizii

Corpul nostru nu se poate utiliza o proteină străină pentru a construi propriile lor celule. În procesul de asimilare a proteinelor sunt descompuse în aminoacizi constitutive ale acestora, care sunt apoi utilizate pentru sinteza proteinelor umane. Toți aminoacizii sunt împărțiți în interschimbabile, adică, care poate fi sintetizat de către organism, și esențial, nu sunt formate în organism și trebuie să provină din alimente. Ideal în ceea ce privește conținutul și raportul de aminoacizi este albul de ou și lapte. Departe de proteine ​​vegetale ideale, care au un deficit de aminoacizi esențiali. Excepția este soia. Prin urmare, pentru vegetarieni este foarte important să fie un amestec de proteine ​​din diferite surse vegetale, cu un deficit de diverși aminoacizi pentru a face o dieta relativ „sănătos“.

Cât timp nu?

Proteine, grăsimi, carbohidrați, proteine, grăsimi, carbohidrați în cursantul dieta
Aceasta este întrebarea principală. Lipsa cronică de proteine ​​din dieta duce la distrofie musculară, anemie, scăderea imunității. O izbytok- dăunătoare, deoarece Aceasta conduce la o supraîncărcare a produselor hepatice și renale de descompunere (purine și cetone). Deci, cât de mult este nevoie? Răspunsul la această întrebare ar fi: aportul de proteine ​​ar trebui să fie adecvate pentru sex, vârstă, activitatea fizică și obiectivele. De exemplu, o femeie tânără, al cărei scop este de a construi o figură frumoasă și de a scăpa de excesul de grasime, ar trebui să consume 1,6 până la 2,2 grame de proteine ​​pe kg. din propria sa greutate. Firește, această proteină trebuie să fie cauzată de procesul de formare, nu o dorință de a „pierde in greutate pentru vara“ .Apoi aproape toate proteinele vor fi utilizate în mușchii de lucru, după cum crește viteza de conversie sa. Și efectul toxic ar fi neutralizat. Mai mult decât atât, corpul este ușor adaptabil la o creștere a administrării de proteine.

dieta sanatoasa uman stagiar este menit să includă proteine ​​în fiecare masa. Dar aceste metode ar trebui să fie de cel puțin 5-6. sursa de proteine ​​ar trebui să fie carne de vită macră, piept de pui (fara piele), curcan, pește, ouă, lapte și produse lactate scăzut de grăsimi, brânză de 17%, fasole, soia (în special pentru femeile peste 45), shake-uri proteice.

Proteine, grăsimi, carbohidrați, proteine, grăsimi, carbohidrați în cursantul dieta
În cazul în care proteinele sunt blocuri de construcție, „cărămizi“ din care pentru a construi corpul nostru, hidrați de carbon sunt acei constructori care încă erectie. Carbohidratii sunt principalul furnizor de energie în corpul nostru, și în forma cea mai ușor accesibilă. In combinatie cu proteine, ele formează niște hormoni și enzime precum și compuși biologic importanți. Carbohidratii sunt împărțite în simple și complexe, digerabil și indigeste. Prin carbohidrații simpli sunt monozaharide (glucoză, galactoză, fructoză), constând dintr-un singur tip de zahăr; și dizaharide (zaharoză, maltoză, lactoză), conținând în compoziția sa două tipuri de zaharuri. A la glucide complexe includ polizaharide (amidon, glicogen, celuloza si pectina), care constă din mai mult de două zaharuri. Pentru noi este important ca carbohidrati simpli, care nu necesită o asimilare lungă, sunt absorbite rapid in sange si de a umple necesarul de energie al organismului. Dar dacă aceste nevoi în organism nu este prezent, mai mult de 30% din glucide în grăsimi pot fi transferate, ca un combustibil de rezervă. De aceea, este necesar să se consume carbohidrați simpli înainte de exercițiu și imediat după. Apoi, energia lor va merge la completarea costurilor organismului și nu va crea nici o amenințare la talie. Și, în orice caz, nu folosiți carbohidrati simpli, împreună cu grăsime (cum ar fi tort), și mai ales pe timp de noapte, atunci când cererea de energie este minimă. Faptul că absorbite, carbohidrații simpli crește nivelul de zahăr din sânge, pe pancreas răspunde eliberarea hormonului de transport insulina- care zavezot direct de zahăr și de grăsimi în exces în depozit de grăsime. Avem nevoie de ea? Un alt lucru este carbohidrati complecsi. Ei au mult timp pentru a digera, și, prin urmare, nu provoacă eliberarea instantanee de insulină. Dimpotrivă, alimentați încet energia întregului corp. Prin urmare, glucide complexe - alegerea noastră. Noi le pot găsi în cereale, orez brun, paste din grâu dur, pâine din cereale integrale, legume și leguminoase, fierte cartofi noi.

O alimentație sănătoasă implică o respingere completă a grăsimii trans și abandonarea aproape totală a consumului direct de grăsimi saturate (animale). Le în cantități suficiente, vom obține într-o formă latentă (în același ulei de floarea-soarelui sau ulei de măsline, precum și produse lactate și din carne). Necesar aport zilnic de omega-3 grăsimi esențiale sub formă de ulei de pește și ulei de semințe de in. Și apoi deveniți subțire, iar pielea si parul tau va multumesc.

Ați găsit răspunsul la întrebarea ta?

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare