Ghid pas cu pas:
Cât de mult se spune despre friptură! În general, bucătăria clasică franceză tratează friptură ca o bucată de carne de vită, tăiat între coloana vertebrală și coaste. friptură este adesea numit „Medalia“, datorită asemănării sale cu medalia. Am carne de porc și eu numesc astfel de bucăți de carne cu palma aceeași friptură. Acesta a devenit apel acceptat aproape orice bucată de carne este dimensiunea unei fripturi de palmier.
Pentru ceea ce ar fi carnea a fost greu și de licitație, fiecare piesă trebuie să fie foarte bun pentru a lupta off.
Fiecare se presara bucată cu piper negru, condimente. Se amestecă sosul de soia cu unt și se toarnă acest sos fripturi.
Fiecare nevoie prăjește friptură în tigaie pana se rumeneste intr-o perioada de cinci minute, apoi trebuie să aducă carnea până la gătit la foc mediu pe o tigaie sau în cuptor. De obicei, pentru prepararea fripturilor grosime de 1,5 - 2 cm durează aproximativ 20 de minute.
Distribuiți articolul