muguri de fasole
Calorii - 31 kcal.
muguri de fasole - elixir natural minunat sunt produsul biotogennym - o „hrana vie“, care dă vitalitatea corpului și beneficiile pentru sănătate. Istoria utilizării de mai mult de cinci mii de ani. In antichitate muguri de fasole tratate cu multe tipuri de boli. Astăzi, răsadurile sunt, de asemenea, populare, utilizate în întreaga lume ca o sursă concentrată de vitamine și elemente minerale.
proprietăţi utile
Mugurii de fasole bogate in minerale, aminoacizi (12 tipuri), enzime și alte substanțe care sunt foarte digerabil. În compoziție sunt grăsimi de înaltă calitate proteine active (20%), lecitină, fibre dietetice (4%). Se remarcă o cantitate mare de calciu, magneziu, fier, potasiu și seleniu. De asemenea, prezent cobalt, fluor, fosfor, mangan. Vitamine: PP, A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, beta-caroten, E, K, colină.
Comparativ cu fasole uscată la etapa de germinare, cantitatea de proteine din boabe este crescut de 2 ori, vitamina „C“ - 5, aminoacizi - 30, vitamina B12 - 20 de ori. Grăsimile sunt transformate în acizi grași și amidonul este convertit în maltoză. Mugurilor este de 64 ori mai mult fier decât laptele.
Ca varza afectează corpul
Utilizarea de muguri de fasole are efecte benefice. Imbunatateste metabolismul, peristaltismului intestinal, crește funcționalitatea sistemelor și organelor (ficat, inimă, rinichi, pancreas, etc ..). Stabilizeaza sistemul nervos, elimină iritabilitate si insomnie. Activarea sistemului imunitar, activitatea creierului, incetineste procesul de imbatranire, stimulează creșterea celulelor. Crește vitalitatea și eficiența.
Mugurii de fasole sunt eficiente de prevenire a cancerului, a bolilor cardiovasculare. Proteja sistemul urinar de depozite de educație pietros, tonul vezicii biliare și a conductelor, în sistemul vascular, pentru a preveni depunerea de colesterol. Cu utilizarea regulată a țesutului nervos dieta restaurat, celulele creierului, purificarea are loc prin procese de descompunere și de zgură, microflora normală. Germeni sunt utile pentru toate vârstele, sunt relevante într-o perioadă de stres mare, în timpul alăptării și sarcinii.
Cum de a alege
fasole germinate pot fi achiziționate de la secțiunea supermarket de legume. De obicei, produsul este ambalat într-un plastic „respirabil“. Este important să se uite la termenul de valabilitate și calitatea lastarilor. Acestea trebuie să fie curate și fără pete întunecate, lungimea nu mai mare de 5-8 cm. Pentru producția independentă de fasole uscată cumpărate în departamentele specializate ale dietei sau în magazine „semințe“. După înmuierea mugurii sunt gata să mănânce timp de 5-6 zile.
Metode de depozitare
Germeni sunt depozitate în frigider timp de 3-5 zile. Pentru aceasta, ele sunt plasate în compartimentul de legume într-un recipient închis.
Ce se întâmplă în bucătărie
In alimentele consumate o medie de răsaduri - fără rădăcini și cotiledoane. Este utilizat sub forma unei garnituri supliment de vitamine, salate, prima și a doua cursuri. Se combină cu orice boabe, legume, cereale, paste făinoase. De multe ori, înainte de a le aplica blanched, prajite in ulei. Experții nutriție spun că, în tratamentul termic crește valoarea nutritivă a varza.
combinație de produse utile
Mugurii de fasole sunt foarte apreciate printre foodists prime, botanisti și iubitorii de alimente sănătoase. Folosit ca un singur produs, sunt incluse într-o varietate de feluri de mâncare. Utilizarea corectă include o combinație de legume, ciuperci, creveți, cereale proaspete fierte. Mugurii de fasole sunt ideale cu piper dulce. mazăre verde.
Germenii slăbire dieta include o garnitura pentru carnea de vită cu abur, pește sau piept de pui. Pentru îmbunătățirea digestiei și schimbul de substanțe utilizate în cereale, consumate cu brânză, brânză moale, iaurt. norma zilnică - 50-100 g
Contraindicații
Plantule în cantități mari pot avea dăunătoare: diaree, flatulență, colici, scăderea tensiunii arteriale. Cu grijă în procesele inflamatorii și exacerbări ale bolilor gastrointestinale cronice.
Folosit în medicină și cosmetologie
Germeni - cererii în medicina tradițională, deosebit de populare în țările din Asia. Pentru scopuri terapeutice, utilizarea verzei a căror lungime nu depășește 3 cm. Asociați cu imunitate scăzută, obezitatea, lipsa de vitamine, hipertensiune, diabet, aritmii cardiace, in cazul unor probleme de digestie și metabolism. Sugestii pentru intinerire, prevenirea aterosclerozei, a cancerului, pentru intarirea sistemului musculo-scheletice, dinți și gingii. Folosit pentru a stimula circulator, digestiv, și sistemul nervos, pentru a îmbunătăți tonul.
In muguri de fasole clinice de nutriție combinate cu muguri de ovăz, hrișcă, boabe de grâu, bulioane, extracte și ierburi. Pe plan extern - sub formă de comprese, loțiuni. Aceasta tehnica ajuta la ameliorarea edem, umflare, convulsii, reumatism, guta, artrita. Microbii utilizate ca vindecarea rănilor, anti-inflamator, vasodilator, germicide. Cosmeticieni recomandă să includă, în scopul de a îmbunătăți starea de meniu a părului, pielii și unghiilor. Sub forma unei mugurii de șlam se adaugă la curățare și masca de întinerire.
Este de asemenea interesant
Încearcă să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu poate mânca prea mult.
Este imposibil de a avea o masă fără sare, etc Condimente? Încercați să limiteze consumul lor.
Dacă mănânci un fracțională, să crească subțire mult mai rapid și de a salva rezultatele pentru o lungă perioadă de timp
Dacă doriți insuportabil să mănânce, să bea apă
În cazul în care seara suferă crize de foame, trebuie să ne digresiune (carte, bijuterii montaj, îmbrăcăminte)
senzație de foame, puteți elimina orice legume verzi fără a afecta cifrele.
Știind ce fel de mancare pe care va fi gătit toată săptămâna, este mai ușor de a face o listă de produse pentru o excursie la magazin
În magazin pentru a merge cu o listă de pre-pregătită întotdeauna și să nu cumpere nimic peste lista
Delicatese stimula apetitul întotdeauna
Frumos decorate de masă ajută să se limiteze în mâncare
alimente galbene imbunatateste starea de spirit si ajuta sa nu manca prea mult
Pe gratar este cel mai bine pentru a coace carne și pește în folie - este convenabil, nu gras și inofensive
Niciodată nu mânca pe fugă, nu gustare sau kusochnichayte
Reduceți cantitatea de ulei din uleiul de salata poate fi diluat în cazul în suc de lămâie
In loc de sare, folosiți suc de lamaie in diferite feluri de mâncare
Încercați gustări pe alimente bogate in proteine: branza de vaci, iaurt.
Mâncarea din corp trebuie să facă fiecare 2,5 ore
În cazul în care produsele alimentare intră în organism, cel puțin la fiecare 2, 5:00, foamea devine din ce mai puternic.
Nu uita: la utilizarea de orice aliment, semnal de satietate este trimis la creier numai în 20 de minute, astfel încât să mănânce încet!
masă aritmetică de divertisment: 3 principal de recepție 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - există porțiuni mici
somn sănătos ajută să piardă în greutate
Fiecare muscatura ar trebui să fie nu mai mult de 100 kcal
Nu cumpara calorii „goale“ - pâine, chipsuri, bomboane, cookie-uri, băuturi, cookie-uri, bauturile care contin zahar
Încercați ori de câte ori este posibil să meargă
Reduce porțiuni și mănâncă din farfurii mai mici
Încercați mai puțin să stea pe cântar, iar măsura săptămânală talie, coapse, gambe centimetru și rezultate record
Cumpara cea mai frumoasă formă de sport - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Somnul cel putin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că la micul dejun, prânz și cină
Mananca numai la masa frumos pus, dezactivând toate gadget-urile și televizorul
Vă mulțumim corpul în fiecare zi, să-l trateze cu dragoste
Păstrați un jurnal al propriilor realizări