măslinul Mai întâi cultivate au fost locuitorii din antic grecesc Atica. Conform legendei, în disputa dintre Athena si Poseidon pentru posesie de Attica, Atena a câștigat, deoarece grecii au dat măslinul. Grecii Recunoscător din momentul în care a început să crească un copac frumos.
În prezent, măslini cresc peste tot în Grecia și bucătăria grecească este greu de imaginat fără acest produs. Măsline (masline) sunt foarte utile și gustoase. Dar, pentru ca acestea să poată fi consumate, acestea trebuie să fie tratate în prealabil pentru a scăpa de amărăciune. Pentru a scapa de gustul amar și să se păstreze proprietățile benefice ale acestora sărate.
Există mai multe moduri de preparare a măslinelor. Vă sugerez una dintre ele.
cookbook
Cum de a verifica maslinele sunt gata sau nu? N-am străpuns, ele sunt a noua zi în apă. Ieri a încercat, au fost amar. Schimbarea de apă de două ori pe zi. Inițial, suprafața a apărut spumă, bule, în a noua zi a spumei nu mai este acolo. Este posibil să se păstreze măsline în apă timp de mai mult de 10 zile. Am auzit dacă nu mă înșel, este necesar să se păstreze măsline în apă timp de o lună. Amărăciunea trece complet.
Ce 😃 deliciu. olivochki. și cum am trăit vreodată fără ele?))) 😎
Fotografii delicioase! lauda mea! Fac, de asemenea, măsline (din Turcia), asa ca nu mizerie în jurul valorii de toate acestea, se lasa la infuzat în saramură cu oțet până la gătit, cu apă sărată nu se schimbă, dar rețete, așa cum ați scris, sunt diferite. A fost interesant să se cunoască dvs.
Svetlana, de fapt, în funcție de soiul de măsline. La unele sunt mult mai lungi, mai ales în cazul în care acestea nu sunt tăiate. Bit de o corvoada, dar rezultatul este în valoare de mii.
Vă mulțumim pentru pohvalu😏😃😘
Măsline - acest lucru. Îi iubesc, chiar și copilul meu. Astfel de măsline ca și în 100 de ori mai bune decât cele care sunt vândute în magazine (cum am încercat) .😋😋🌺🌺🌺