Cum de a găti un fel de mâncare, „Julien în cartofi“
- Cartofi bine clătite (curățate de piele nu este necesar), se taie în jumătate și tăiate la mijloc, astfel încât să se obțină o barcă.
- Se toarnă apă peste cartofi, sezonul fierbere cu sare după gust și se fierbe timp de 7 minute la foc mediu.
- Ceapa se taie în cuburi mici și se prăjește pana se rumeneste intr-o tigaie cu unt.
- Ciuperci tăiate în bucăți mici și se adaugă la ceapa, se fierbe timp de 7-10 minute.
- Într-un castron se toarna crema, se adauga faina si amestecati pentru a se amestecă și se toarnă în tigaie. Gust cu sare și piper și se fierbe pana se ingroasa.
- Fiecare jumătate de gătit cartofi umplut cu umplutură de ciuperci. Pune pe coacere, uns cu ulei și trimite-l la cuptor la 200 de grade timp de 30 minute.
- Brânză grătar, timp de 5-7 minute, până când fierte le presara cartofi.
Julien în cartofi - vasul original care va impresiona invitatii dumneavoastra. Delicious, frumos și foarte confortabil, poate fi preparat în prealabil și coapte înainte de servire. Apropo, puteți solicita să adăugați carnea de pui julienne, astfel încât antena va fi mult mai satisfacatoare.
Ingrediente reteta cartofi „julienne“:
- Cartofi (mari) - 4 buc.
- Ciuperci proaspete - 500 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Cream (15%) - 180 ml.
- soiuri de branza - 100 gr.
- Făină - 1/2 lingura
- Unt - 40 gr.
- Sare (gust) - 2 c.
- Pepper (gust) - 2 c.