În mod tradițional - gulaș maghiar a făcut din carne de vită, dar nu oferă o tocană de pui, el nu va mai rău. tocană de pui în curs de pregătire rapid și ușor, are o aroma delicata.
Ingrediente pentru gulaș de pui:
- Pui - 500g
- Un cuplu de becuri
- un morcov
- 3.5 tomate mediu
- Sare și piper după gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
- Smantana - 2 linguri. l.
- Făină - 2 linguri. l.
- Pasta de tomate - 1 lingura. l.
- Primul lucru pe care zaymomsya pregătirea ingredientelor - tăiate de pui în felii mici, piper, sare, se adaugă condimente - da un pic marinat.
- Apoi ne-am tăiat semicercuri ceapa decojite, morcovi freca pe o răzătoare grosier.
- La tigaie cu ulei vegetal prăjește bucățile de carne până când sunt pictate peste aur zemos. Trimite carnea de pui în tigaie.
- Pe medii morcovi, ceapă passeruem de căldură, adăugarea de unt, dacă este necesar - trimite, de asemenea, conținutul într-o tigaie la pui.
- tomate Pre-opărite, scoateți-le din coaja si se taie fin - trimite într-o cratiță.
A fost rândul de sos:
- Într-un piala mic se amesteca faina, pasta de tomate și smântână: cu grijă astfel încât nu cocoloașe.
- Apoi, totul umple apa de fierbere într-un raport de 1: 1, și totul se amestecă din nou bine.
- Se toarnă sosul în tigaie cu carne de pui și legume se amestecă. În medie, la foc stingă tomim gulaș aproximativ 10-15 minute. Scoateți proba și se adaugă sare după gust, și ceea ce lipsește.
tocană de pui delicios este gata! Se merge bine cu orice fel de mâncare. Poftă bună!