Georgian salata - o felie de soare Georgia, care se deschide îmbrățișarea de bun venit tuturor oaspeților săi. Ingredientele cele mai de bază în bucătăria georgiană - un usturoi, legume, nuci, fasole și condimente picante. Prin urmare, practic nimeni nu salata este completă fără ele.
În Georgia, puteți experimenta cu salata, ca Georgia gatiti mai mult ca concizie și simplitate în bucătăria lor. De asemenea, avem nevoie de mai multe senzatii gustative.
Pentru umplerea ia 2 linguri Muștar Dijon, 2 linguri oțet de vin, ulei de măsline și usturoi tocat. Toate ingredientele sunt biciuit bine și se amestecă cu Georgian salata de legume.
Salata de pui cu Georgian
Georgian salata - ușoară de preparare, gust excelent și, desigur, o mână de clasici - nuci. Toate ingredientele sunt ușor de a combina și de a obține o mare parte suficient.
Salata georgiană cu fasole
Ce ar putea fi mai bine hrănit decât o salată de fasole frumoasă georgiană de fasole. Farfuria este potrivit ca garnitura separată și destul de interesant, acesta poate fi utilizat sub formă de căldură.
Condiții de boabe de gătit: boabe obligatorii trebuie să fie înmuiate peste noapte pentru a scurta procesul de gătire. Se fierbe fasole roșie trebuie să fie de 40-60 minute. Doar adaugă sare în gătit, în caz contrar riscul de a rupe integritatea fructului.
- Fasole roșie 400 g
- Ceapă 2 buc.
- ulei vegetal
- Hamei-suneli
Se fierbe fasolea. Scurge și se spală. Ceapa se taie în inele jumătate și passiruem pe o cantitate mare de ulei vegetal ca prăjire servi salata. Adăugați ceapa la fasole, sare, piper si se presara cu condimente bun hamei suneli.
Salata georgiană cu cârnați
Salata georgiană cu cârnați ar fi o opțiune bună atunci când oaspeții sunt pe pragul casei, dar din bunătăți de fier vechi au doar cârnați și brânză. Ingredientele sunt simple, dar pregătirea ia cel mai puțin timp.
Cârnați și roșii se taie în fâșii. În stoarcere roșii și usturoi. Acestea trebuie să fie pus pe o sită fină, astfel încât toate sticlă exces de umiditate. Repartizăm straturi:
Apoi se presara cu brânză rasă.
Gata salata verde pritrushivaem.
Salata georgiană cu legume prăjite
Vară frumoasă salată georgiană caldă cu legume prăjite pe foc. Gust dă un indiciu uimitor de fum, mai ales bine cu kebab din carne. În cazul în care sezonul nu permite legumele pentru a găti pe foc - este ușor de înlocuit cuptorul.
Wrap în legume folie, fiecare în mod individual, nu feliere - în întregime. - 30 de minute, roșii și ardei - 15-20 de minute vinete: Timp de gătire.
- Tomate 3 buc.
- Pepper 2 buc.
- Vinete 1 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Unt 50 g
- Usturoi 3 catei
- Mărar și pătrunjel
Coaceți legumele în cuptor sau peste un foc. Pentru prepararea tuturor decojit. După coacere va fi separat fără probleme. Toate tăiate în bucăți mari nu sunt. Shinkuem ceapa, fin ierburi și usturoi. Se topește untul și salata. calități gustative sunt menținute chiar și în frig.
Salata georgiană cu rosii
Salata de vara georgiană, cu roșii și salată verde, care va servi ca o masă ușoară pe masa de sărbătoare, și va completa mesele din timpul săptămânii. Puteți adăuga un pic de usturoi, care va da claritatea, și chiar a pornit gustul legumelor.
- Castraveți 2 buc.
- Tomate 2 pc.
- Salata „salată verde“
- Pene de ceapa verde
- pătrunjel
- Uleiul de masline 1 lingura
- Oțetul de vin 1 lingura
- condiment pentru salate Georgian
Se prepară legume: roșii și castraveți cuburi. Se toaca marunt patrunjelul si arpagicul. salată verde mâini lacrimă. Adauga la gust sosuri pentru salate georgiene. Îmbrăcat cu oțet de vin și ulei de măsline.
Salata de vinete cu Georgian
Este cunoscut faptul că vinete - este o legumă foarte util, de gătit, care nu va dura prea mult timp. Salatele georgiene utilizate foarte des legume prăjite și salată, acest lucru nu este o excepție.
- Vinete 1 buc.
- Pui file 300 g
- Brânză 150 g Suluguni
- Tomate 2 pc.
- ulei de măsline
- Usturoi 2 catei
- semințe de rodie
Vinete coapte în cuptor în folie timp de 30 de minute. Pentru prepararea coaja curata si se toaca.
Pentru a păstra bogăția de pui poate fi coaptă în cuptor în folie. Condimente pentru pre-lubrifiate. Timp de gătire 30 minute la 190 °.
Pregătirea pentru pui se taie în cuburi. Nu majore roșii și modul suluguni brânză. Stoarcerea usturoiul, se taie verdeață și îmbrăcat cu ulei de masline. Toate ingredientele sunt bine amestecate: pui, vinete, roșii, brânză și rodii.
Salata georgiană cu nuci
Aceasta salata georgiană numită „Glehurad“ înseamnă „un țăran“, salata de legume aparent obișnuite, dar aici sunt cel mai interesant lucru - de umplere, care stabilește tonul de bază pentru masa. salata cu conținut caloric scăzut conținut în 100 g de 60 kcal.
- 300 g de tomate
- Castraveți 250 g
- Ardei grași 150g
- 150 g de frunze de salata
- Ceapa rosie 1 buc.
- Nucile 50 g
- Usturoi 2 catei
- Alb oțet de vin 1 lingura
- Hamei-suneli 1 linguriță
- Pătrunjel și mărar
Tomate, ardei și castraveți tăiate în nu este mare. Shinkuem ceapa inele jumătate. Efectuarea de umplutura: într-un mojar sau se macină într-un blender la o stare de nuci terci și usturoi. Pentru a adăuga legume rupte frunze de salata si sos, hamei-suneli pritrushivaem și se amestecă bine. Stropite cu ulei de măsline și oțet de vin. Din nevoie poate dosolit.
Salata georgiană cu struguri
Salata georgiană cu struguri foarte frecvent de oaspeti la masa de cină în satele georgiene. După cum se știe, climatul țării este ideal pentru struguri. Intr-o salata unite gusturi de struguri dulci și sărate și suluguni de lamaie si busuioc dau doar un gust unic.
Strugurii să utilizeze mai eficient fără sâmburi, deoarece acestea vor da un gust amar de salata verde. Sau se taie strugurii în jumătăți și se îndepărtează piatra de mână.
- Salata verde 150 g
- 70 g de struguri verzi
- 70 g de struguri roșii
- Brânză 300 g Suluguni
- suc de lamaie 1 lingura
- ulei de măsline
- Vasile și cimbru
- Zahăr pudră ½ linguriță
Se taie inele de brânză și prăjite în ulei de măsline pe ambele părți, până când se rumeneste, apoi modul de trombocite. Strugurii se taie în jumătate. Efectuarea de umplere: ulei de măsline, suc de lămâie, zahăr pudră, busuioc tocat si cimbru. salata verde rupe mâinile în castron adânc, se adaugă la brânză, struguri și îmbrăcat. Sare și piper după gust.
Salata georgiană cu brânză de capră
Salata georgiană, cu brânză de capră - o rețetă semnătură multe restaurante georgiene, care a venit la masa noastră de a ne surprinde cu o combinație de ingrediente, cum ar fi căpșuni și brânză de capră. Rezultatul este un gust de neegalat.
- Salata Rukkalo 100 g
- Coacăze 30 g
- Căpșună 50 g
- Brânză de capră 150 g
- faina 1 lingura
- Pere ½ buc.
- 20g zaharisite
- Nucile 50 g
- ulei de măsline
- Negru „Balsamico“
Într-un castron adanc adauga salata „Rukkalo“ si bine amesteca-le cu ulei de masline. Brânză de capră se taie inele groase și muiată în făină și apoi prăjit în ulei de măsline pe ambele părți, până când de aur și se taie în plăci mici. Doar taie perele și căpșuni. Adăugați fructele confiate, puteți utiliza orice, principalul lucru pe care erau foarte uscate. Se amesteca toate ingredientele: salata verde, căpșuni, nuci zdrobite, pere, fructe confiate și coacăze. Dacă este necesar, poate fi un pic prisolit.
salata Georgian cu castraveti murati
Foarte interesant georgiană „Lazatt“ salata contine toate cele mai bune tradiții ale Georgiei. castraveti murati si usturoi dau salata un condiment unic si carne satureaza corpul cu forța necesară.
- castraveti murati 2 buc.
- Vițel 150 g
- 150 g de tomate
- coriandru
- ceapa verde
- Usturoi 1 cățel
- coriandru
- 1 lingura sos de soia
- ulei de măsline
Tăietura de carne în fâșii, se fierbe cu rosii si sos de soia, cu ulei de măsline. murături mod ca și paie, se adaugă carnea cu sosul. Usturoi si verdeata tocata marunt. Se condimentează cu sare, piper, dupa gust.
Salata cu carne de vită georgiană
Salata georgiană, cu carne de vită și fasole poate servi ca excelent ca un fel de mancare separat, și, în plus față de masa de sărbătoare. Foarte bogat datorită conținutului de carne de vită și de fasole, legume și va aduce un dram de salată de vară.
- 400 g carne de vită
- Pepper 1 buc.
- Albastru ceapa 1 buc.
- Nucile 50 g
- cilantro proaspăt
- Fasole 200 g
- Hamei-suneli
- ulei de măsline
- Otetul de mere 1 lingura
- oțet de vin
ceapa Pickle. apa, otet de mere, 1 linguriță zahăr și ceapa jumătate inele. Se fierbe carnea de vită și fasole. Apoi se taie carnea și ardei. Efectuarea de umplere: ulei de măsline, oțet de vin. Sare, piper și hamei-suneli. Strângeți ceapa murate și se adaugă la carne și piper, se amestecă cu coriandru și boabe de tocat.
Salata georgiană cu pepene galben
În ultimii ani, se găsesc din ce în ce salate georgiene care includ fructe dulci și carne. probe gustative de la o astfel de salate incredibile și brânză de capră moale, pur și simplu se topește în gură, atunci când mîncarea acest fel de mâncare.
- Brânză de capră 100 g
- Melon 150 g
- Struguri 150 g
- Vițel 200 g
- ulei de măsline
- faina 1 lingura
- Usturoi 1 cățel
- suc de lamaie 1 lingura
brânză de capră muiată în făină și se prăjește în ulei de măsline. Apoi se taie o farfurie mică. Se taie struguri și pepene galben. fâșii de vițel tăiate și prăjite în ulei de măsline și usturoi. Se amestecă toate ingredientele și îmbrăcat cu ulei de măsline și suc de lămâie vzbryzgivaem.
Salata georgiană, cu ardei iute
Ingrediente acute - aceasta este cea mai frecventă vizitatorii salatele georgiene. Într-o salata cu o cantitate de ardei iute trebuie să fie ajustat la preferința dumneavoastră.
- Tomate 1 buc.
- Castravetele 1 buc.
- 1 buchet coriandru
- Nucile 50 g
- ½ bucati ardei iute.
- ½ bucăți de ceapă.
Toate ingredientele sunt tăiate în mari: inele castraveti, felii de rosii, ardei iute. Se toaca marunt coriandru. nuci. ciobite Salata îmbrăcat cu ulei de masline. Sare dupa gust.
Salata georgiană cu brânză feta
Salata georgiană cu branza feta - aceasta este una dintre retetele de salata georgiene clasice, dar cu adaos de sare și brânză sfărâmicios. Salata de oameni se potrivesc ședinței pe o dieta.
- Tomate 2 bucati.
- Castravetele 1 buc.
- Pepper 1 buc.
- Nucile 50 g
- Brânzeturile 150 g
- ulei de măsline
- Salata verde 'Iceberg' 100 g
- Ceapă ½ unități.
Legume tăiate în cuburi: ardei, castraveti si rosii. Shinkuem ceapa inele jumătate. Efectuarea de umplere: ulei de nuci și măsline, amestecati blender, pentru a forma un piure. salata verde rupe mâinile și se adaugă la legume. Refill, sare și piper.
Salata georgiană cu plăcintă de cartofi
Salata georgiană, cu plăcintă de cartofi - este salata de vara clare, care tocmai cere la masa de cină. Pregătirea nu ia mult timp, si lumina gust acru sunt sigur de a se bucura de casa ta.
- Salata verde 100 g
- Verde ceapa 30 g
- Cilantro 20g
- Tomate 1 buc.
- Castravetele 1 buc.
- Kartfel plăcintă 150 g
- ½ bucăți de lămâie și.
- Mazare conservat 50 g
Cartofii se taie parts în fâșii subțiri și prăjite în ulei de măsline până la achiziție clare. Se taie în cuburi mari castraveti si rosii. ceapă verde și coriandru fin cotlet. Tear frunzele de salată, se adaugă mazăre, castraveți, roșii și cartofi. Stoarcerea suc de lamaie si salata vzbryzgivaem. Imbracata cu ulei de masline, sare si piper dupa gust.