Buna ziua dragii mei cititori. Cred că toată lumea mănâncă cereale. Ele pot fi fierte și să mănânce ca feluri de mâncare separate. Și acesta poate fi folosit ca un fel de mâncare parte în carne, păsări de curte și a altor produse. Dar ce potrivit exact dieta de cereale care arde de grăsime? Să vedem ce se poate mânca cereale în dieta și care nu sunt în valoare de ea.
Este posibil să se piardă în greutate pe cereale
În ciuda faptului că toate cerealele sunt bogate in carbohidrati, acestea sunt încă potrivite pentru pierderea in greutate. Este important să se înțeleagă că hidrați de carbon sunt diferite. hidrati de carbon - Fast fructe dulci, prăjituri, bomboane, repede absorbit. Creșterea de zahăr din sânge și se amestecă până poftă de mâncare. Din acest motiv, vom face mai bine.
Kashi sunt glucide lente. digestia lor organismul consuma mai multa energie. Slow (acestea sunt „complexe“) hidrați de carbon da un sentiment de plenitudine, și după ce nu au vrut să mănânce pentru o lungă perioadă de timp.
În afară de glucide lente cereale sunt bogate in fibre. proteine vegetale, plus o serie de substanțe minerale utile și oligoelemente. Ele au un efect benefic asupra digestiei și de bună pentru organism.
Cerealele descărcate de ficat și îmbunătățește intestinului. Toate acestea stimulează organismul la pierderea de grăsime. De aceea, nutritionistii recomanda consumul de terci pentru cei care doresc să piardă în greutate.
Desigur, nu toate cerealele cu conținut caloric scăzut și adecvate pentru pierderea în greutate. Mai ales dacă suntem adăugarea de kallorazh de grăsime din lapte, unt și Sakharkov 🙂
Ce să caute atunci când aleg un cereale
Utilitatea cereale pentru terci este determinată de:
Conform acestor indicatori, liderii cele mai utile sunt hrisca, fulgi de ovăz și orz (orz). Următoarele vă va arăta de ce aceste trei cereale sunt cele mai bune pentru dieta.
Care cereale este de ajutor pentru pierderea în greutate
uruială
Calorii ovăz 366 kcal la 100 de grame. produs uscat. Proteine 11,9 g, grăsime 7,2 g, carbohidrați 69,3, indicele glicemic de fulgi de ovăz - 55. Se poate varia în funcție de metoda de preparare. Fulgi de ovăz este bogat în fibre, care este de 10% din volumul total.
hrișcă
Se crede că hrișca este cel mai util pentru pierderea in greutate. Conținutul caloric al cerealelor - 313 kcal. Astfel, uruială deja conține 12,6 g de proteine complete. Pentru produs pe bază de plante este foarte impresionant.
Când această proteină este set aproape complet de aminoacizi utile. orz conține de asemenea grăsime - 3,3 g, carbohidrați și - 62,1, indicele glicemic de hrișcă - 50-60. Aceasta poate reduce de gătit mod corect. Cum de a face acest lucru, am scris mai jos. De aceea, am citit pe 🙂
Hrisca este, de asemenea, bogate în fibre, atât de bine satisface foamea. Datorită ei, vei mânca mai puțin, și pentru o lungă perioadă de timp nu va fi foame. Este bogat în fier, așa că atunci când lipsa lui de ea ajută foarte mult.
Pearl orz (porumb fiert orz)
GI Orz 20-30 de unități. Ea este una dintre cele mai importante cereale la indicele GI. Dar, dacă gatiti în lapte este ușor transformat în 50-60. Calorii - 320 kcal, conține 9,3 g proteine, 1,1 g grăsime. De asemenea, 73,7 g carbohidrați. Acest lucru este foarte util uruială care conțin o cantitate mare de vitaminchiki și minerale.
Orzul este un antioxidant foarte puternic. Acesta conține seleniu de trei ori mai mult decât orezul. De asemenea, este bogat în aminoacizi esențiali. de exemplu lizină. Acest aminoacid, lizina este implicată în producerea de colagen. Și, de fapt, ea previne aparitia ridurilor.
Mulțumiri speciale pentru semințele de in. O astfel de mizerie în România nu este încă foarte răspândită. Deși am uitat că este antena noastră primordială nativ. In Europa, ea a câștigat popularitate sub marca „superfud“ și este de multe ori adaugă la piureuri și alte feluri de mâncare.
Semințele de in o multime de proteine valoroase - 28,9 g In acest caz, de grăsime - 11 grame. carbohidrați și întregi - 17 grame. Calorie este - 295 kcal. În plus față de aminoacizi utili inului conține cantități mari de Omega-3. Acești acizi grași este de 10 ori mai mult decât în hrișcă. De asemenea, in este bogat în vitamine din grupa B.
La începutul secolului 20 România este un lider în producția de ulei de in. Dar, din punct de vedere economic de floarea-soarelui a fost mult mai ieftin de produs. Și, treptat, înlocuit cu ulei de in. Acum, acesta este vândut sub sloganul „alimentație sănătoasă“.
Ați putea fi interesat: sfaturi cum să gătească somn în tigaie pentru a evita mirosul de retete delicioase +
Cele mai nocive de terci de cereale
Dacă te uiți la figura ta, unele terci mai bine să nu bea. Acest lucru nu înseamnă că aceste produse nu pot fi acolo, la toate. Doar beneficiază de ele puțin. Personal, nu văd nici un motiv de a mânca ceva care nu este util.
Un astfel de produs este un grisul. Un fel de mâncare care este atât de iubit ne hrănesc în grădinițe și școli. Pentru a Polonic, de asemenea, includ cușcuș, Bulgur, grisul. Pe lângă GR ridicat actual - 70, terci bogat în acid fitic, care nu permite calciul asimilat. Și acest lucru nu este bun, în special pentru copii mici. Atunci când există o dezvoltare a organismului.
Atunci când cumpără, amintiți-vă că cerealele luminoase conțin cele mai puține minerale
Grișului complet curățat de coajă, unde fount majorității substanțe nutritive și oligoelemente. Aceleași cereale rafinate pot doar amidon și proteine. Consideră că este aceeași masă. De ce mananca un produs atunci când există o cereală cu drepturi depline.
orez alb - unul dintre crup, care are un beneficiu minim. terci de orez în perioada de descărcare este folosit de multe ori sportivi. Pentru bărbații care sunt implicați în puterea de formare este o sursă rapidă de carbohidrați. El îi ajută să recupereze de la antrenamente. Orezul alb este absorbit foarte rapid, în același timp, doar 1-1,5 t. grăsimi. Cu toate acestea dieta nu este cea mai bună alegere.
Acest crupei ca și grișul este eliminat complet din carcasă, astfel încât fibrele utilă în ea. Dar, la fel de mult ca 80% din polizaharide. GI 60 boabe în timpul gătirii este crescut la 80.
Dacă sunteți încă foarte mândru de orez, cumpara brun sau sălbatic. Ei au un IG scăzut, satura mai repede, sunt mari ca un fel de mâncare. Orezul brun are un IG - 50, și sălbatic - 35. Prin mine au observat că o mulțime de orez brun nu poate mânca. După 3-4 ore, a simțit o senzație de sațietate. O pereche de linguri de ca garnitura va fi de ajuns. Așa că este bine pentru pierderea în greutate.
Cum să se pregătească în mod corespunzător
Cel mai util dieta terci de ovăz - fierte în mod corespunzător. Cele mai glicemice boabe index poate crește în timpul gătitului. vă va lista cele mai probabile cauze de creștere de calorii și GI cereale:
- Timp de gatire - in timpul prelungite gonflează amidon de gătit foarte mult. Una dintre molecula sa se leaga de 10-20 de molecule de apă. Cu cât este mai bucătăreasa, apa mai mult este legat. Datorită acestor proprietăți, amidonul crește GOP.
- Gătitul în cuptorul cu microunde - de gătit într-un cuptor cu microunde crește cuptor cu unitățile GOP 20-30. Sub influența undelor magnetice amidon neutralizate rapid. Digestia de astfel de alimente nu necesită multă energie. Glucidele complexe devin mai accesibile pentru enzime. Rezultatul este o masă bogată în calorii.
- Adăugarea de ulei - acest lucru nu numai că mărește conținutul de calorii. Ulei reduce proprietățile utile ale fibrei. Deși atât de delicios 🙂
- Fierberea laptelui - excepție este laptele degresat. Orice alte creșteri de calorii feluri de mâncare.
- Adăugarea de zahăr, sare (dacă multe) - excesul de acesta din urmă încalcă metabolismul natural și stimulează umflarea. Atunci când pierderea în greutate de retenție de lichide inutil. Zahăr crește mese de calorii, GI și stimulează apetitul. În termen de 30-40 de minute după un trifoi pe care doriți să mănânci ceva dulce.
Pentru terci într-adevăr vă ajuta să piardă în greutate, încercați să nu-l gătească pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru este usor de facut cu faina, care se umflă în apă. Se umple cu apă fierbinte pm într-un raport de 1 parte de cereale a 2-a apei părți. Și se lasă să se umfle. Dimineața se pune la fiert, adăugarea de apă la nivelul dorit de gătit și se aduce la fierbere. Apoi opriți căldura, lăsați capacul până când sunt gata.
Această metodă de preparare se va menține fibra maximă, mai multe vitamine și oligoelemente. Pentru gust, se adaugă fructe de pădure proaspete sau congelate. Puteți folosi fructe uscate, unele nuci, fructe proaspete.
TOATE SECRETE SLĂBIRE