Pui - un oaspete frecvent pe masa noastră. Ceea ce numai ea nu a găti! Fiecare familie are propriul brand exact reteta de preparate delicioase din carne de această pasăre. Dar un loc de cinste pe masa festivă ia întotdeauna pui la cuptor. Acum, vă vom arăta cum să gătească un pui delicios umplute.
Pui umplut cu fructe
clatite de pui umplute
Se prepară acest fel de mâncare, invitatii tai vor fi incantati cu aroma delicata si design neobișnuit.
- carcasă de pui - aproximativ 2 kg
- ciuperci - 300 g;
- Ceapa - 1 buc;.
- Lapte - 250 g;
- Oua - 2 buc;.
- faina - 4-5 Art. linguri;
- zahar - 2 lingurite ;.
- sare, piper negru, frunze de dafin.
spălare de pui, cu atenție și scoateți-l cu șmirghel, cu aripi și rezervă copan. Pui Set de gătit, sare, se adauga frunze de dafin. Până când carnea este gătită, fac clătite. Lapte, făină, ouă și zahăr 1 zhidenkoe pregătirea aluatului, se prajesc 8-9 clătite. Acum, face umplutura: ciupercile se taie în cuburi și se prăjește cu ceapa până când fierte, sare, piper dupa gust. Puiul terminat și se taie și se adaugă la ciuperci. La completarea destul de uscat, se adaugă puțină supă. Fiecare strat al naibii cu ou bătut la tubul nu este desfăcută. Acum, întins pe ele un pic și rotiți umplutura. Rezultate rulouri de primăvară ar trebui să fie pus în piele. A se vedea că pielea a fost umplut cu dens, dar cu moderatie, nu de mult de mult se suprapun, astfel încât în procesul de coacere este crăpată. Pune carnea de pui într-un vas de copt, este recomandabil să se ia astfel încât nu a fost foarte mare și stick la forma de pui. Acoperiti cu folie de camuflaj. Trimite în cuptor 40 de minute, apoi încă 10 minute după îndepărtarea foliei pentru a obține maro auriu. Farfuria terminat cu un cuțit ascuțit tăiat în felii. Pui umplute clatite, gata să mănânce!
Pui umplut cu varză, cartofi
De obicei, varza face de umplere pentru plăcinte, iar noi vă vom spune cum să gătească de pui, umplute cu varză acră.