De obicei, vom folosi o răzătoare pentru mărunțirea brânză sau legume. Se pare că prepararea dispozitivului de gătit de casă este, de asemenea, necesar! Și există doar două motive importante.
Untul face un aluat copt. aer și parfumat. Dar nu mulți gospodinele știu că înainte de a adăuga la aluat unt ar trebui să freca pe o răzătoare.
untul se topește mai repede maruntit
Se întâmplă adesea că oaspeții sunt pe pragul casei, și aveți nevoie urgent pentru a găti o masă. În mod firesc, timpul pentru a dezgheța ulei, nr. Dar secretul de produse de patiserie delicioase sunt, de asemenea, acoperite de temperatura uleiului: trebuie să fie înmuiat pentru prepararea unor feluri de mâncare. Această stare poate fi realizat într-o chestiune de minute, frecat o bucată de ulei congelat pe răzătoare.
Lichior ulei de brichetă este amestecat cu făină
Pentru prepararea unor deserturi, veți avea nevoie de untul congelat, se topește în cuptor, creând o structură stratificată de coacere. Se macina untul inghetat si se amesteca cu faina, nu este atât de ușor, mai ales că trebuie să se facă rapid.
unt amestecat cu razatoarea mai ușor făina și aluatul obținut din omogen. Pentru a conecta făina cu untul rece ras, aveți nevoie de mai puțin efort și mult ulei nu va avea timp să se topească.
Aceste sfaturi aparent de bază vă va salva o mulțime de probleme în bucătărie și să facă prăjituri mai gustoase. Gatiti cu plăcere, folosind trucuri culinare. și nu uitați să le spui prietenilor tăi despre ea!