O zi buna pentru cei care caută să învețe cum să gătească rapid și gustos! Pe site-ul toate bucătari vor găsi o mulțime de informațiile de care aveți nevoie pe aluat de pizza Celentano on-line. Dar, apoi, în cazul în care informațiile de pizza aluat Celentano nu a fost găsit mai jos - încercați să căutați pentru lista de reteta.
ingrediente
- Pizza aluat - 250 g
- sos de tomate - 200 ml.
- brânză mozzarella - 200 g
- Salami - 50-60
- Ham - 100 g
- Ou - 1 buc.
- Oregano - 1 linguriță
- Pentru aluat:
- Apă caldă - 200 ml.
- drojdie uscată - 14 linguriță
- Zahăr sau miere - 1 lingura
- Sare - 2 lingurite
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Făină - 600 g
Metoda de preparare
- Pasul 1 Pentru a prepara aluatul, trebuie să se amestecă un pahar de apă caldă cu drojdie și o linguriță de zahăr.
- Pasul 2 Acum, în acest amestec trebuie să adăugați 2 lingurite sare și 2 linguri ulei de măsline. Se frământă aluatul, se framanta timp de 15-20 minute, apoi se pune într-un vas cu o cantitate mică de ulei vegetal, se acoperă cu un prosop și se lasă într-o poziție adecvată timp de 1 oră și jumătate.
- Pasul 3 Când a venit aluatul, să ia jumătate și rola din ea dimensiunea rezervorului de 25 de 40 cm. Puneți sosul de roșii, lăsând de la marginile de 6-7 cm. Pe toate laturile. Tomate pune brânza mozzarella rasă, aranja felii de șuncă și salam. Bate ușor de ou pentru a lubrifia marginea semifabricatului.
- Pasul 4 Wrap marginile înguste ale aluatului, totul înveliți într-o rolă pe o foaie de copt și de transfer. Ungeți suprafața cilindrului ou, se presara cu restul de branza, realizate pe Cozonaci secțiuni transversale prin 4-5 cm. Se presară cu oregano.
- Etapa 5 Stromboli este coaptă într-un cuptor la o temperatură de 240-250 grade timp de 10-12 minute.
ingrediente
- aluat:
- Apa - 125 ml.
- Lapte - 125 ml.
- drojdie proaspătă - 10 g
- Zahăr - 1 linguriță
- Sare - 1 linguriță
- Uleiul de masline - 4 linguri
- Făină - 420 g
- umplere:
- Carnea tocată de vită - 250 g
- Ceapă - 1 buc.
- Tomatele (sau ketchup) - 2 buc.
- brânză tare - 150 g
- Mozzarella - 125g
Metoda de preparare
- Pasul 1 test: Apa și lapte să se încălzească până la „abur“ temperatură, dizolvat în drojdie lichidă și zahăr. Adăugați untul, faina, sare si se framanta aluatul elastic. Un bol cu capac de aluat și se lasă să se ridice la dublare (aproximativ 1 oră).
- Pasul 2 umplere: Ceapa se taie în cuburi și simmered în 1 tabel. o lingura de ulei vegetal până se înmoaie.
- Pasul 3 Adăugați carne tocată și se prăjește până la rumenire, se adaugă sare și piper după gust, se presara cu condimente pentru pizza, un pic mai rece. Roșii sau ketchup 1 lingura felii
- Pasul 4 Intindeti aluatul pe dimensiunea tigaie. Distribuiți pe jumătate din umplutura de aluat, lăsând marginile de 3 cm liber.
- Pasul 5 Puneți umplutura pe feliile de mozzarella, se presară cu brânză rasă, să acopere cealaltă jumătate a aluatului și prindeți marginile. Intepati stratul superior de aluat cu o furculita.
- Pasul 6 Se coc într-un preîncălzit la 220 ° cuptor t culoare roz până la aproximativ 25 de minute.
ingrediente
- Pentru aluat:
- Făină - 500 g
- Uleiul de masline - 3 linguri
- Apă caldă - 250 ml.
- drojdie uscată - 7 g
- Zahăr - 1 lingura
- Sare - 1 linguriță
- Pentru umplutura:
- Piure de tomate - 150 ml.
- Sare - 0,5 linguriță
- Uleiul de masline - 1 lingura
- oregano sau uscat - 0,5 linguriță
- brânză mozzarella - 300 g
- masline verzi - 1 bancare.
- Ham - 50 g
Metoda de preparare
- Pasul 1 Puneți drojdia și zahărul în apă caldă și se lasă să se apropie. Pune faina, sare și ulei de măsline în bol. În cazul în care drojdia începe să spumă, se toarnă-le în amestec de faina si se framanta aluatul. Pune aluatul să crească timp de 2 ore sau până când volumul său este dublat.
- Pasul 2 Se taie sunca si masline si se pune deoparte.
- Pasul 3 t Preincalziti cuptorul la 190 grade. Când aluatul se ridică, se împarte în 15 bile egale și aplatizează mâna lor la o grosime de aproximativ 1,2 cm.
- Etapa 4 Pentru a distribui în gol de aluat pe o tavă de copt, acoperite cu hârtie, și a pus pe fiecare sos de roșii.
- Pasul 5 Se coc timp de 15 minute sau până când aluatul este gata.
- Pasul 6 Scoateți tava din cuptor, se adaugă brânza mozzarella rasă, sunca si masline feliate (feliat). Puneți înapoi în cuptor și se coace timp de 5 minute sau până când brânza se topește și devine maro auriu.
ingrediente
- Pizza aluat - 220
- Unt - 4 linguri
- Usturoi - 2 catei mari
- Dill - 1 lingura (fin tocat)
- Arpagic - 1 lingura (fin tocat)
- sare grunjoasa pentru stropire - 1-2 linguri.
Metoda de preparare
- Etapa 1 O căldură cuptor la 200 de grade. 6 forme pentru prăjituri se unge cu unt.
- Pasul 2 Strângeți usturoiul si se amesteca cu unt, marar si ceapa.
- Pasul 3 aluat de tip rolă de subțire și se aplică amestecul fierte uniform.
- Etapa 4: Twist aluatul într-o rolă și se taie în 6 părți egale. Pune-le în forme pentru brioșe. Se presară cu sare.
- Pasul 5 Se coace timp de 18-20 minute, pana se rumeneste.
ingrediente
- aluat:
- Lapte - 1 cană.
- Drojdie - 2 lingurite
- Zahăr - 2 linguri
- Margarina - 100 g
- Făină - 400 g
- Sare - un vârf de cuțit.
- umplere:
- Nucile - 2 cani
- Unt - 2-3 linguri
- zahar pudra - 3 linguri
- Cinnamon - 2 lingurite
Metoda de preparare
- Etapa 1 Aluatul: Se dizolvă drojdia în lapte cald, se adaugă sare, zahăr. Apoi se adaugă făina cernută (300 g) și se frământă aluatul. Apoi, un mic secret: Se toarnă 100 g făină deasupra aluatului și se toarnă fierberea margarina topit în făină direct. Și framanta mai întâi cu o lingura, ca prima masa fierbinte, încercând să păstreze cât mai mult făină poate fi amestecat cu margarina (pentru a pune la cale), și apoi mâinile. Vymeshennoe aluat rola într-o minge, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de 10-15 minute. (Aluat ar trebui să semene atingere lobul urechii).
- Pasul 2 In timp ce aluatul este potrivit, pentru a face umplutura - se amesteca nucile macinate cu zahăr pudră, scorțișoară și unt. O masă uniformă de nuc.
- Pasul 3 Apoi, rola aluatul într-un dreptunghi de 5 mm grosime. și lubrifiați uniform greutatea de nuci, cuțit de pizza să taie dreptunghi în trei fâșii egale de lățime.
- Pasul 4 Apoi, a pus benzile în jumătate, marginile nu sunt zaschipyvat.
- Etapa 5 a primei benzi pentru a transforma într-un melc și plasați în centrul formei unse. Acum, să ia cu atenție a doua bandă și înfășurați-l în jurul valorii de primul, punând la începutul celei de a doua la prima coada de cal.
- Pasul 6 În același mod de a face cu a treia dunga, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de proofing timp de 30 minute. Când tort este creșterea bine, el ocupă întregul formular.
- Pasul 7 Se coc într-un cuptor preîncălzit la foc mediu timp de aproximativ 30-40 minute.
- Etapa 8 Gata și răcit tort se presară cu zahăr pudră.
ingrediente
Metoda de preparare
- Pasul 1 Pentru a face clatite dovedit o luxuriantă și sa stabilit în primul rând, trebuie să se amestece bicarbonat de sodiu cu smantana si se lasa timp de 5 minute, nu mai mult.
- Etapa 2 La amestecul rezultat se adaugă ouăle și condimente.
- Etapa 3 Apoi, fin felii șuncă, roșii, ciuperci, ardei, măsline, plante aromatice și așa mai departe. În general, aceasta include ingrediente de pizza, care este, vă puteți juca cu ea.
- Pasul 4 Tot ce trebuie să se amestecă aluatul, apoi puteți începe prăjire.
ingrediente
- 4 linguri. făină (uneori, ai nevoie de un pic mai mult pentru făina este diferită)
- 2ST. l zahăr
- 1/2 linguriță sare
- 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui
- 500 ml. lapte (poate fi încălzit, și poate fi direct din frigider, a încercat și așa și așa același rezultat)
- pachet 11gr drojdie uscată. (Eu folosesc un mic SafMoment sac)
Metoda de preparare
- Aceasta reteta este proiectat pentru lenesii absolute și prăjituri, care iubesc și știu cum să nu te pui cu aluatul. Eu personal doar o astfel de atitudine și.
- Pasul 1 Toate ingredientele se amestecă până la omogenizare. Ori masa rezultată într-un pachet și a pus în frigider timp de 2 ore. TOTUL!
- Pasul 2 După două ore, scoateți aluatul din frigider, ușor lovit în făină și sculpta prăjituri cu orice umplutură. Aluatul este moale, nu se lipește de mâini, bine turnate și prăjituri nu se încadrează în afară. Puteți folosi pentru toate tipurile de plăcinte la pizza.
ingrediente
- tort:
- Figura kruglozernisty - 4 pungi.
- Zahăr - 1/4 cană.
- Ouă - 1 buc.
- crema:
- Curd - 500 g
- scăzut de grăsimi iaurt - 1/4 cana.
- Zahăr - 1/4 cană.
- Zahăr cu vanilie - 1 linguriță
- umplere:
- Cais sau piersic gem - 1/3 cana.
- Fructe (felii de căpșuni, zmeură, cireșe, kiwi, struguri) - 2-3 cani.
Metoda de preparare
- Pasul 1 Gatiti orezul - aproximativ 10-15 minute.
- Pasul 2 bate într-un blender zahăr și ou, masa este conectat la orez. Intindeti aluatul și puneți-l într-o formă rotundă, pentru o pizza sau tort. T se coace la 350 de grade timp de 10 minute. Ieși din formă, rece.
- Pasul 3 Bateti brânză de vaci și iaurt într-un blender la viteza medie pana la omogenizare. Masa ar trebui să rândul său, lumină și pufos în aparență. Se adauga zaharul si vanilia si se amesteca din nou, iar crema rezultată este distribuit de Korzh.
- Pasul 4 gem Jumătate aduce la o stare maleabilă vâscoasă la foc mic. Se răcește. Perie pentru a distribui glazura preparată peste crema.
- Pasul 5 Apoi, într-un cerc, pornind de la marginile, așezați frumos pe ordinea de cireșe felii, kiwi, struguri, căpșuni, struguri din nou.
- Pasul 6 Blocajul rămase pentru a pune pe fructe. Se acoperă și se păstra la frigider timp de 1-2 ore înainte de servire.
Aluatul de pizza și Calzone - o reteta Există mai multe rețete pentru test.
Complet speranța că Celentano aluat de pizza - o selecție de rețete de pe această pagină - acest lucru este exact ceea ce v-ar dori să găsească. Oricine poate realiza un mare succes în artele culinare.