Există astfel de situații, atunci când în curs de pregătire pentru celebrarea, oamenii uită. Ce este în congelator răcește șampanie. După câteva ore în șampanie congelator obținut bucată de gheață. Să vedem cum se dezgheța șampanie și să vorbească despre temperatura optimă de curgere a băuturii spumante.
Mulți cred că șampania înainte de servire să fie răcit la o temperatură joasă. Acest lucru nu este adevărat. Dacă vinul spumant este prea rece, nu va dezvălui gustul dumneavoastră, fără gust, și chiar devin ascuțite. Temperatura optimă pentru șampanie considerată 7 - 9 ° C, pentru unii reprezentanți ai soiuri nobile este o excepție de la regulă și hrăniți la o temperatură de -12 ° C 9
Pentru a răci vinurile spumante nu este necesar să le pună în congelator. Este mai bine să folosiți raft normală în frigider. Esteți folosit în general pentru răcire găleată șampanie umplut cu gheață. Această metodă se recomandă ca tu si eu, ca cele mai potrivite.
Dacă ați cumpărat o sticlă de șampanie în congelator este înghețat, atunci uitați despre respectarea regulilor de depozitare a băuturii. De notat că, la o temperatură de - 5 ° C șampanie îngheț. Pentru a continua o astfel de situație nu a apărut, urmați instrucțiunile de mai jos.
Pentru a dezgheța o sticlă de șampanie pentru ao muta din congelator pe un raft al unui frigider convențional. sticla poate sparge dacă temperatura se schimbă în mod dramatic, motiv pentru care este necesar vin spumant pentru a dezgheța încet.
Un cuplu de ore o sticlă din frigider ar trebui să fie rearanjate într-un loc întunecos și rece.
Când se topește gheața, șampanie poate fi lăsat la temperatura camerei. O jumătate de oră mai târziu, băutura poate fi consumată ca regia.
Dar există mai multe puncte pe care ar trebui să se concentreze:
Nu deschide o sticlă de gheață. Puteți obține rănit de cioburi ascuțite de gheață sau arsuri reci;
Nu dezghet sticla de șampanie congelată sub jet de apă caldă. Deoarece există o posibilitate de explozie, deoarece schimbarea bruscă a temperaturii crește de dioxid de carbon în volum;
Dacă nu ați putut topi băutura la începutul celebrării, este mai bine în loc să meargă pentru situații de urgență decongelarea o nouă sticlă de vin spumant la cel mai apropiat magazin. Astfel, veți economisi atât timpul lor și sănătatea lor.