Ce să fac dacă șampanie înghețat? Cum se dezghețe șampanie? 5.00 / 5 (100,00%) 4
Frumoasa Bulbuc băutură șampanie care poate fi beat refrigerate, în legătură cu ceea ce poate apărea uneori forță majoră situație în cazul în care din cauza necorespunzătoare a înghețat șampanie de răcire.
Mai întâi de toate, spun cum să se răcească în mod corespunzător șampanie.
Regulamentele de răcire șampanie
1. răcirea treptată. Cea mai optimă pentru răcirea de șampanie și alte vinuri spumoase, un proces de răcire treptată, fără schimbări bruște de temperatură. De exemplu, pentru a trimite o sticlă de șampanie în congelator nu este cea mai bună opțiune.
2. Temperatura adecvata. Temperatura normală de răcire șampanie interval considerat de la 7 la 12 de grade, în funcție de specia de șampanie sau vinuri spumante.
3. uniformitatea răcirii. Optim, în cazul în care „rece“ va afecta băutura în mod uniform.
Având în vedere normele de răcire de mai sus, cea mai bună opțiune este de răcire scădere sticlă cu băutură într-o găleată cu apă și gheață șampanie.
Cum se dezghețe șampanie înghețat
În viață există situații diferite, atunci când rece șampanie cu ajutorul de gheață și apă nu este posibilă și șampanie răcită în alte moduri. În astfel de situații, procesul de răcire poate scapa de sub control si cu sticla de băutură spumant poate pur și simplu congela.
Ce se poate face cu sticla ca sampania dezgheța?
Pentru a dezgheța, trebuie să facem următoarele:
1. Puneți șampanie în compartimentul frigider convențional, sau în apă rece ca gheața. O scădere a temperaturii bruscă este inacceptabilă, deoarece aceasta poate duce la ruperea sticlei.
2. După 1 sau 2 chasa trase sticlă și plasate într-un loc răcoros întuneric acid (3 - 12).
3. După ce sticla de gheață este aproape plecat, cu sticla de șampanie poate fi mutat într-un loc cald unde temperatura ajunge la 20 de grade.
În acest caz, rețineți că deschiderea unei sticle de șampanie cu gheață nu este sigur.
Mai întâi de toate, puteți obține o arsură la rece, dacă încercați să rupă șampanie sub apă caldă, puteți obține o explozie de la un excedent într-o sticlă de dioxid de carbon.
