compoturi Acasă »Rețete“ compot simplă și delicios de coacaze negre
Cea mai simplă rețetă de coacaze compot
Cu utilizarea sa este posibil să se prepare bautura sanatoasa, fara prea multe probleme, ceea ce va aduce plăcere în serile de iarnă.
ingrediente:
- boabe blackcurrant - 950 c;
- zahăr - 350 - la 370 g;
- apă - 3 litri.
Cum de a găti compot de coacăz negru:
- borcan de trei litri pentru compot de depozitare, se spală cu bicarbonat de sodiu, se supune sterelizovaniyu peste abur.
- Boabele trebuie să fie bine clătite și să dea timp pentru toată sticla de apă.
- Apa se toarnă într-o tigaie, trimite la placa, se umple cu sirop de zahăr și bucătar, amestecând până la dizolvarea finală.
- In fiecare borcan rambleu boabe într-o cantitate specificată la container termina un sirop de fierbere este turnat.
- capac rola de metal Banca pretratate cu apă clocotită.
- Compoturi sunt puse pe capacul cu susul în jos, ascunde pătură. Ar trebui să reziste înainte de răcirea finală. Spațiul de stocare este organizată într-un loc întunecat, rece.
Când pregătiți căpșunile au rămas, unul dintre ele poate găti sucul de coacaze negre si gem de coacaze negre. Instrucțiuni pentru producția pe care o avem, de asemenea, în rețetele noastre site-ul purceluș bancar.
Coacăze, zmeură și balsam de lamaie
fructe de pădure combinate dau un gust unic. Compot este foarte util pentru răceli.
ingrediente:
- coacaze - 800g;
- Zmeură - 200g;
- zahăr - 1 kg;
- apă - 1 litru;
- o jumătate de lămâie;
- melissa - 2 - 3 ramuri.
Cum de a găti compot de coacăz negru:
- boabe de coacaze trebuie să treacă prin și se spală, apoi - pentru a se toarnă apă clocotită.
- Cele mai curate borcane sterilizate se încadrează adormit coacaze (până la jumătate), arunca o lamaie si balsam de lamaie.
- Completați vasul cu apă, a pus pe foc. Când se fierbe, vom intra într-o cratiță zahăr și zmeură, poate rezista până la re-se fierbe, opriți focul sub ea.
- Borcanele cu boabe umple sirop preparat, insista timp de aproximativ cincisprezece minute.
- Apa îmbinare ușor într-o cratiță, se fierbe din nou și se toarnă bănci, fier imediat capacele lor.
- Băncile întors cu susul în jos, ascunde și ținut să se răcească.
compot de coacăze
Conform acestei formulări, în conformitate cu majoritatea gospodine, vă puteți pregăti compotul de coacaze cele mai delicioase.
ingrediente:
- negru currant - 1 kg;
- Apa - 2 l;
- Pieskowa de zahăr - 500 gr.
Compot de coacăz negru:
- Berry bust recomandat cules pentru păstrarea dimensiuni medii (mai mari se va sparge), se clătește cu apă rece.
- Banca sterilizată volum în prealabil de trei boabe de litri napolonyaetsya în jumătate.
- Banca se toarnă cu atenție apă clocotită. Este necesar să se încerce să-l toarne exact pe boabe, și nu din laturile de sticlă.
- Acesta ar trebui să stea timp de zece minute pentru a prezenta, compot.
- În timpul capace de metal de data aceasta sterelizuem.
- fuziona din nou apa in tigaie se fierbe din nou, se adaugă zahăr.
- boabe de sirop Fierte umple a doua oară, apoi rulati.
- Cutii de conserve sunt întoarse compoturi, se verifică etanșeitatea de executare a cusăturii, sunt lăsate în această poziție până când se răcească în jos.
Compot de coacăz negru în timpul iernii
Acest boabe fierte într-un compot cu zahar, conserve complet toate particularitățile și gust rezervele de vitamine, chiar dacă în timpul preparării clocotească.
ingrediente:
- apă - 1 litru;
- zahăr - 550 de - 800 g;
- negru currant - 270 - 300 grame per borcan de jumătate de litru.
compot coacăz negru iarna:
- Berry ar trebui să fie parcurg cu atenție, selectarea matur, sănătos și dens. Folosind foarfece mici, elimina resturile de inflorescențe și pedunculi. Pentru comoditatea îndepărtarea resturilor se recomandă utilizarea unei suprafețe plane, înclinate și acoperite montat cu un prosop. Rulare pe fructele ei vor fi curățate, lăsând toate cârpă murdară.
- Coacăze plasate într-o strecurătoare și limpezite.
- Odată ce apa este complet sticla, boabele sunt afișate pe borcane și umplute cu sirop proaspăt fierte.
- Băncile acoperite cu un capac, pus într-un recipient de apă și supunând sterelizovaniyu (container jumătate de litru - nu mai mult de zece minute, L - până la cincisprezece).
- Pentru a închide acest compot este necesar să se utilizeze un capac de sticlă sau lăcuit, la siropul nu este colorat în violet.
- În unele regiuni sudice ale soiurilor coacaze negre cu boabe fierte gătirea fără sterilizare. O astfel de procedură este supusă numai capacul și banca. Dacă doriți să se rostogolească în sus mai multe fructe de pădure, au turnat în bănci umeri. Și dacă se pregătesc să bea compot, fructele trebuie să fie nu mai mult de jumătate pus containerului. In fiecare dintre variantele de realizare doar a turnat un sirop de fierbere, pregătește o rată de 300 de grame de zahăr per litru de apă capacitate.
- Băncile sunt închise, răcit și trimis la depozitare. Particularitatea acestui compot este că poate fi nu mai mult de douăsprezece luni calendaristice stocate.
- În timpul iernii, destupa una dintre aceste cutii Compot, vă puteți aminti în zilele de vară, cu miros de băutură.
coacăze asortate
boabe Compot coacăz bogate în vitamine. Mai ales atunci când pregătirea sa este luat nu numai coacăz negru, dar, de asemenea, roșu, care este raportul dintre 5 la 1. În acest caz, există o caracteristică - boabe poate dura la fel de mult ca și permit prezența lor.
ingrediente:
- zahăr pe litru - 200 g;
- cuișoare, scorțișoară, nucșoară (opțional).
Compot reteta negru coacaze:
- bace coacăz se deplasează de gunoi, se spală și se usucă. În acest moment, este necesar pentru a elimina orice fructe deteriorate. Tulpină îndepărtat la un moment în boabele uscate sunt stabilite pe borcane.
- borcane de sticlă sunt spălate în prealabil cu bicarbonat de sodiu și se sterilizează.
- În fiecare borcan este pus un strat de boabe roșii, denumită în continuare - coacăze. Înălțimea totală a boabelor nu trebuie să depășească două treimi din container.
- Boabe se toarnă apă fiartă, da infuzat.
- Golirea de apă într-o cratiță, se adaugă zahăr. Astfel, este necesar să se considere că nisipul zahărului pus la rata de o cana per volum container litru și nu pe cantitatea de lichid transfuzat de cutii pentru a prepara sirop.
- Pentru fiecare trei litri de lichid este permis să adauge la 6 la 9 gvozdichek, nucșoară și scorțișoară pentru o jumătate de lingură mică.
- Toate se aduce la fierbere și se îndepărtează imediat de căldură.
- Deși a existat un sirop, de gătit, de acoperire pentru cutii de conserve ar trebui să fie fierte într-un castron separat.
- Din nou, se umple cutii de conserve cu fructe de padure, la început, și strângeți-le cu capace încălzite.
- Rostogolirii pentru executarea cusăturii pentru a acoperi și păstrate până la rece. După ce că acestea sunt mutate într-un loc răcoros și întunecat de siguranță înainte de frigul iernii.
- Procesul de gătit compotul într-un mod oarecum plictisitoare, dar rezultatul depășește toate așteptările.
Coacaze, puteți găti, de asemenea, sucul de coacăze roșii. de gătit, care nu va lua mult timp.
compot coacăze negre naturale
Pregatite la acest simplu compot reteta pare foarte gustoase, corpolent și foarte util pentru organism.
ingrediente:
- Toate luate pe baza pregătirii compoturi de fructe în borcane de jumătate de litru:
- zahăr - 100 de grame;
- apă îmbuteliată - 2 linguri
- coacaze de sticlă
Mod de preparare:
- boabe de coacaze se deplasează de la inflorescență stânga, peduncul, elimina insecte fructe afectate.
- borcane de sticlă cu capace sunt spălate în prealabil sterilizate.
- Boabe, alternant Sakharkov, stivuite în containere sigilate, lovind ușor laturile sticlei.
- In fiecare borcan se adaugă apă fiartă suprapusă.
- Băncile, acoperite cu capace, sunt plasate într-o tigaie de apă. Când vosmidesyatigradusnoy temperatura lor se menține timp de douăzeci de minute, iar când fierbe apa - nu mai mult de zece.
- Natural kompotik gata!
Compot fara zahar
Reteta are o singură diferență - zahărul este înlocuit cu acid citric. băutură Compot dobândește un gust neobișnuit, foarte revigorant.
ingrediente:
Toate componentele sunt luate, bazate pe borcan de trei litri:
- Fructe de padure coacăze negre - 4 cesti;
- ananas - c 2;
- apă - în cantități ca va găzdui containere.
Compot de coacăz negru în rețetă de iarnă:
- Coacaze mutat anterior, gunoi este curățat de reziduuri și inflorescențe cu pedunculi.
- borcane de sticlă spălate bine, acoperă prefiert.
- Secate boabe expandate în bănci, se adaugă acid citric, toată apa de fierbere este turnat, capace de acoperire.
- Băncile sunt plasate într-o tigaie mare, fundul care pune materiale grele în patru straturi.
- Pan pune la foc mic, se aduce la apă și borcane sterilizate cu fructe de pădure nu mai mult de treizeci de minute de fierbere.
- Având capac sterilizat terminat laminate imediat.
- Pentru mai multe compot de fructe cald, băncile trebuie să predea pentru a acoperi și înveliți în haine călduroase înainte de răcirea completă.
concluzie
Probabil că nu o astfel de băutură simplu și gustos ca compot facut din coacăz negru. Deschizându-l în timpul iernii, nu doar laudă-te pentru due, folosind bare de coacăz negru în timpul iernii.