5.0 out of 5 total 2 voturi
ciuperci pane cu ceapa - duet frumos, în care fiecare ingredient în locul său. Există mai multe retete cu ciuperci, retete ciuperci prin modul în care toate sunt aici. dar aceasta reteta nu ezitați să apelați rețeta preferată pentru ciuperci gătit. Puterea aceasta reteta este simplitatea ei, gustul, versatilitatea și viteza de preparare. A spune că toate genial - ușor, este doar cazul.
Salvare carte de bucate
Porții - 4
Durata de preparare - 40 minute.
ingrediente:
- Ciuperci (ciuperci) - 800 gr.
- Ceapă (mediu) - 3 unități.
- Ulei vegetal (sau un amestec de smântână și legume 50/50) - 6 linguri,
- Sare - 1/3 linguriță
- Sol piper negru - 1/3 linguriță
Se prepară ciuperci prăjite și ceapă după cum urmează:
- Curat și se spală ciupercile, mai ales picioarele (este convenabil pentru a face o perie tare). Se taie ciupercile grosime lamelelor de aproximativ 2 - 3, mm.
- ceapa curata si se taie în inele și jumătate.
- Se incalzeste o tigaie în ulei vegetal și focul sub media ciupercile se fierbe până când până când se evaporă toate individualizata umezeala.
Acest lucru poate necesita o mulțime de timp, aproximativ 20 de minute, dar totul depinde de cantitatea de ciuperci, valoarea tigaie și rezistența la foc.
În cazul în care uleiul va fi la 50% din cantitatea de unt sau ghee, ciupercile obținute mult mai gustoasă, deși nu devin utile.
Salvare carte de bucate
Miel pe gratar. Prima dată când am încercat acest fel de mâncare într-unul din restaurantele georgiene. Rareori hartuiti bucătari cu întrebări despre capodoperele lor, dar de data aceasta nu am putut ajuta, iar bucătarul-șef în comun cu plăcere rețeta cu mine.
Este dificil de a găsi un fel de mâncare care ar combina disponibilitatea produsului, ușurința preparării și gust excelent. Paste nautică - aceasta este, cel mai prețuit și iubit. Pentru urechile nu ottyanesh, deși un vas imens, pregăti, încă mânca tot la partea de jos.
