Regula principală a oricărui ceai formale: ceai în pahare oaspeții ar trebui să fie turnat direct la masă.
Se toarnă oaspeții de ceai având pentru a merge la fiecare dintre oameni care stau pe partea dreapta.
Nu sunt de obicei servite separat frunze de ceai și apă clocotită; acestea sunt preamestecate într-un raport de 1: 2 și este alimentat într-un ceainic de porțelan mare din același set de ceai ca vesela de odihnă.
- Ceaiul este turnat în cupe la rata de 1 cm, la margine, dar atunci când merge să bea ceai cu lapte - 1, 5 cm.
- Înainte de a pune într-o ceașcă de lămâie, și numai apoi de zahăr, o ceașcă trebuie să fie rotit cu 180 ° -, astfel încât mânerul este rotit spre stânga.
- Zahăr într-o ceașcă de zahăr este turnat dintr-o lingură de public - astfel încât să nu atingă ceai: o alta lingura devine umed și picături lovind zahăr, care formează bulgări.
- Se amestecă zahărul într-o ceașcă de ceai cu o lingura, încercând să o facă în liniște.
- La un pahar de ceai cu o lingura lăsat în cupa este considerată formă proastă.
Cum de a păstra o ceașcă de ceai
- Țineți cupa cu trei degete de la mana dreapta (stângaci - stânga): degetul mare, arătător și mijlociu. Plăcuțele de degetul mare și arătătorul ținând partea superioară a mânerului, ușor îndoit sub mâner mediu degetul mic și inelul presat la mijlocul palmei.
- În cazul în care ceaiul este beat la masa de cină, este necesar doar pentru a ridica cupa, lăsând o farfurie pe masa. În același caz, atunci când ceaiul este servit pe o masă joasă, iar oaspeții stau într-un scaun sau pe o canapea, ceai Cuplu să ia în mână și bea ceai, ridicând paharul cu ulciorul la nivelul pieptului.
- Lemon se servește tăiat în felii, răspândindu-le „un trandafir“ pe o farfurie mica. Pe lângă acesta este necesar pentru a pune o furculita speciala pentru lamaie (două dinte) - dispozitiv partajat.
- Tort este necesar aduce la masă și se taie porțiune netăiată în fața oaspeților.
- Candy dorit să se asigure o cutie de carton, în care plin.
- Blocaj alimentat în vase la tulpină înalt.