O rețetă neobișnuită pentru cartofi prăjiți cu varză
reteta cartofi prăjiți favorite din copilărie! Acest fel de mancare este cel mai des Gatesc in toamna sau iarna, atunci când o mulțime de varză acră proaspete. Foarte simplu, ieftin și uimitor de delicios! Rețeta va ajuta întotdeauna atunci când aveți nevoie să atașați rapid cartofi fierți în pieile lor rămase, de exemplu, prin prepararea unui Olivier salata.
Cum de a găti varză acră. Puteti vedea, de asemenea, pe site-ul meu.
Acest cartofi și varză prăjit pentru masa slabă, dar nu este potrivit pentru dieta.
Ingrediente pentru cartofi și varză:
- 500 g de cartofi într-o uniformă
- 500 g de varză acră
- ulei pentru prăjit
- 3-5 catei de usturoi
- sare - dupa gust
Pentru acest fel de mâncare este cel mai potrivit cartofi roz. antena Pickle recomanda doar la sfârșitul anului.
Cum de a găti cartofi friptura cu varză acră
Curățați cartofii și se taie în felii de dimensiuni medii. Usturoi, se taie in jumatate pe lungime.
Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și puneți cartofii cu usturoi.
Cartofi în pielea lor o mai bună utilizare a ieri, sau de răcire maximă, deoarece doar cartofi fierte pot pierde forma în timpul prăjirii într-o tigaie.
Prăjește cartofii pe foc mediu, până când o crustă se formează apetisantă.
stoarce Sauerkraut, se taie peste și pus într-o tigaie cu cartofi prăjiți.
cartofi Fry și varză timp de 10 minute și mai îndepărtează de la căldură. Se adauga sare dupa gust si se adauga condimente. Cu coriandru astfel de chips-uri bune combinate, piper negru, boia, turmeric si ghimbir.
