Cartof copt cu umplutură - fel de mâncare chic la preparate din carne. Foarte bogat, atractiv și frumos garnitura pentru unele (de exemplu vegetarian) poate deveni un fel de mâncare individuale serios!
INGREDIENTE
- Cartofi 8 bucăți
- 2-3 catei de usturoi
- Tomatele 2 Stucki
- Smantana 2 linguri. linguri
- Sare, piper, boia, busuioc - dupa gust
- brânză tare 50 de grame
- Ulei vegetal - dupa gust
Cartofii sunt de aproximativ aceeași mărime ar trebui să fie fierte în piei lor. Gatiti timp de aproximativ 20 de minute. urmat să se răcească ușor, se taie la Palam, coji de fructe și scoate miezul cu o lingura.
În continuare, se prepară umplutura. Cut-out porțiune pentru a zdrobi cartofi. Pentru a adăuga piure de busuioc tocat, rosiile tocate fara piele, smantana si usturoi pentru a stoarce umplutura. Totul se amestecă bine.
Umplutura cu sare și piper. Apoi, grătar brânză. Jumătate din umplutura de brânză rezultată și se adaugă din nou totul se amestecă bine. Incepand jumatati kartoshinu, pliate într-o formă plană, uns cu ulei. Cartofi umpluti cu branza stropite și trimite într-un cuptor preîncălzit de 160 de grade.
Se dă la cuptor pana se rumeneste.