Răsfățați-vă și persoana iubită un fel de mâncare minunat, care este pur și simplu imposibil să se rupă!
La urma urmei, după cum știți, cei mai mulți oameni ca carne Deli, și carne cu prune și roșii, rețeta care astăzi oferă tochka.net dumneavoastră atenție. din cauza sensibilitate și gustul său, doar l fascineze, fiți siguri!
Carne cu prune - Ingrediente:
- 500 g de pulpă de porc
- 1 ceapa,
- 2 telina
- 400 g de roșii,
- 200 g de prune uscate,
- 150 ml de vin demidulce (roșu sau alb)
- 2-3 linguri. ulei vegetal linguri,
- vârf de cuțit de scorțișoară sol,
- măcinat piper negru dupa gust
- sare după gust.
Carne cu prune - de gătit:
Prunele înmuiate în apă timp de 30 minute și apoi se clătește și se taie în 2-4 părți.
Carnea vom taie în bucăți mici.
În tigaie, într-o carne rumenită ulei vegetal, în porții mici. Pentru a prăji carnea bine, nu fierte într-un lichid, și a apărut crusta aurie apetisant, aceasta ar trebui să fie gătite într-o tigaie doar piese.
Apoi, toată carnea prăjită să treacă într-o tigaie sau sote tigaie cu pereți groși și se toarnă vinul în tigaie, se fierbe timp de câteva minute și se toarnă în carne.
Ceapa se taie grosolan-te. Telina, de asemenea, va tăia în bucăți mari. Rumenit ceapa si telina in ulei la foc mic pana stare moale timp de aproximativ 10 minute.
roșii Problanshiruy în apă fiartă timp de câteva minute, apoi se scoate coaja si cotlet. Se adauga rosiile cu legume fierte și se fierbe timp de încă 5 minute.
Toate legumele trecerea la carne, sare și piper, se adaugă scorțișoară și rimel la foc mic, acoperit timp de aproximativ 1 oră. Aveți grijă să nu vaporizat lichid, dacă este necesar, apă, sau pentru a adăuga niște vin.
După o oră se adaugă o carcasă prune carne și încă 10 minute. Off și se lasă carnea cu prune uscate infuzat aproximativ 5 minute.
Adu carne cu prune cartof fierbinte sau orez și legume garnitura.