Usturoiul este numit campion printre condimente. Timp de mai multe mii de ani oamenii cresc această legumă, ea îl folosește atunci când gătit, în special conserve, multe feluri de mâncare. Efectele benefice ale usturoiului asupra organismului uman este cunoscut tuturor. Această legumă este utilizat pentru a preveni răcelile și crește imunitatea. Cu toate acestea, usturoiul are alte proprietăți benefice, dintre care puțini au auzit. Mulți vor fi surprinși și informații cu privire la pericolele acestei legume.
Proprietăți medicinale de usturoi
1. Datorită usturoi inclus alicinei component particular este o legumă eficace în tratamentul bolilor virale. Usturoiul privind eficacitatea tratamentului răcelilor poate fi comparat cu antibiotice. Virușii și bacteriile distruge această legumă cu ajutorul unor substanțe, cum ar fi uleiurile esențiale, agenți din plante volatile.
2. Usturoiul este capabil de a preveni anumite infecții intestinale. După consumul accidentale de alimente de proastă calitate sau a apei brute este necesară pentru a mânca un cățel de usturoi. Proprietatile antiseptice ale acestei legume va preveni efectele adverse. Aceasta leguma patogeni dizenteria toxice, drojdii, bețișoare difteria.
3. O parte din proteine usturoi promovează producerea de anticorpi care protejează sistemul imunitar uman de influențele negative.
4. Usturoiul este bun pentru ficat și articulațiilor. Sulf conținute în acesta sintetizeze metionină - aminoacizi care promovează funcționarea normală a cartilajului în articulații și are acțiune hepatoprotectoare. De aceea, usturoiul este recomandat pacienților cu hepatită și artrita.
6. Ca măsură preventivă în tratamentul bolilor cardiovasculare, usturoiul este eficient datorită capacității sale de a reduce nivelul de colesterol. Un cățel de usturoi consumate zilnic ajută la scăderea tensiunii arteriale, astfel încât utilizarea sa regulată este importantă pentru pacienții hipertensivi.
7. Usturoiul este util pentru prevenirea atac de cord si accident vascular cerebral. Prezent în acut vegetal biologic ajo substanță activă reducând astfel vâscozitatea sângelui și trombocite nu se lipesc între ele. Prin urmare, reducerea riscului de formare a trombilor in vasele de sange, care sunt cauza de accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord.
8. Așa cum se menționează antioxidant alicina pentru a neutraliza radicalii liberi prezente în sânge, care poate provoca formarea tumorilor canceroase. Oamenii de știință care doresc să afle ce beneficiile si dauneaza de usturoi, a efectuat un studiu care a constatat că această legumă este eficient nu numai pentru prevenirea cancerului, dar, de asemenea, în timpul tratamentului prin inhibarea creșterii tumorii.
9. Usturoiul poate crește potența masculină. Acest lucru este posibil datorită faptului că utilizarea de usturoi dilata vasele de sange. Este, de asemenea, o mare influență asupra sănătății bărbaților au componente diferite biologic active, care fac parte din această legumă.
Usturoi: contraindicații și daune
Se pare că usturoiul are o mulțime de proprietăți utile, și pot fi periculoase. Cel mai faimos toate bunurile de usturoi daunatoare - este mirosul puternic care emană din cavitatea bucală după ce a fost mâncat de chiar și un mic cuișoare. Usturoiul este capabil să pătrundă prin piele. De exemplu, dacă freca un picior de cuișoare, după un timp mirosul începe să vină, și din mâna.
Persoanele care suferă de boli ale stomacului, rinichi și ficat, aportul de usturoi este contraindicată. Unele elemente ale acestei legume poate fi iritant pentru aceste organisme și perturba activitățile sistemelor interne legate de digestie. Prin urmare, gastrită, pancreatită, ulcer gastric, boala ulcer duodenal, hepatita, nefrita, nefroza nu poate mânca usturoi.
Usturoiul este contraindicat la persoanele cu epilepsie, deoarece aceasta poate provoca un atac.
O persoană care suferă de obezitate sau situat pe o dieta, nu este de dorit de a folosi usturoi, beneficii și rău, care, în acest caz, sunt aceleași. Pârghie poftei de mâncare, usturoi, pe de o parte, îmbunătățește funcționarea stomacului, pe de altă parte - furnizarea unui set de kilograme în plus.
Studiile au aratat ca usturoiul poate provoca leziuni grave la creier. Inclus în ionul usturoi sulfanil hidroxil este otrăvitoare. Acesta este capabil să pătrundă rapid în sânge a creierului și poate cauza slăbiciune, dureri de cap, confuzie, lipsa de concentrare. Oamenii care vizionează pentru o lungă perioadă de timp la aceste simptome, oamenii de stiinta sunt sfătuiți să excludă din dieta de usturoi. Acestea asigură că starea de sănătate în acest caz, este mult îmbunătățită.
Chiar și o persoană perfect sănătoasă nu ar trebui să fie utilizate în mod abuziv de usturoi. Cantitatea necesară a acestei legume o zi - 3-4 catei. Nu este necesar să mănânce alimente cu usturoi pe timp de noapte, deoarece acest lucru poate provoca arsuri la stomac, insomnie, crește presiunea, chiar pe fondul de sănătate deplină. Trebuie amintit faptul că, în toate lucrurile, inclusiv în utilizarea de usturoi, aveți nevoie de o abordare individuală rezonabilă.