- 300-350 ml de cafea tare preparată
- 30-50 grame de ciocolata neagra
- 2-4 Art. l. sirop de mentă sau lichiorul
- 100 g de înghețată
- gheață
Asigurați-vă de cafea, chiar și cafea fierbinte pentru a dizolva ciocolata. Se răcește ușor, se adaugă jumătate din smântână, sirop de menta sau lichior, câteva cuburi de gheata intr-un blender și amestec. La servire se presară cu gheață pisată, se adaugă inghetata rămase, dacă se dorește, decora cu mentă și ciocolată răzuită.
- 250 ml de espresso proaspăt preparată și răcită
- mici banane
- 250 ml de iaurt obișnuit scăzut de grăsime
- 1/4 h. L. scorțișoară
- 1/2 Art. l. pudră naturală cacao neîndulcit
Pyuriruyte banane, adauga iaurtul si amestecati împreună. Adăugați cafea proaspăt preparată și măturică din nou. Se adaugă cacao și scorțișoară după gust.
Lapte cu gheață de cafea
- 5 h. L. cafea instant
- 5 h. L. zahăr
- vârf de cuțit de vanilină
- 250 ml de apă clocotită
- lapte 250ml
Mod de preparare:
Se toarnă zahăr și cafea cu apă clocotită, se amestecă. Se răcește ușor, se adaugă vanilie și se toarnă în matrițe pentru gheață. Puneți camera de congelare pe gheață înghețat. Se toarnă gheață de cafea în pahare, se toarnă laptele rece. Pune în frigider timp de 10-15 minute, astfel încât gheața sa topit și se amestecă ușor cu lapte.
O cafea lavanda raf rece
- 100 ml de smântână 11% grăsime
- 1,5 h. L. cafea măcinată
- 100 ml apă
- 1 h. L. zahăr
- 0,5 h. L. flori de lavanda uscate
- gheață zdrobită
Mod de preparare:
Se toarnă cafeaua cu apă rece, se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Se amestecă zahărul într-o râșniță de cafea cu lavanda. Se toarnă acest amestec în cafea și se amestecă. Se toarnă crema în cafea. Se încălzește până la fierbere. Măturică mixer până spumă pufos. Adăugați gheață sfărâmată. Puteți decora cu o crenguta de lavandă uscate.
milkshake de cafea
- 1 ceașcă de cafea cu gheață
- lapte 1 cana
- 2 cesti de inghetata de cafea
- 1 cana inghetata de vanilie
- 1-2 gogoasa
- 4 cuburi de gheata
- scorțișoară, zahăr - la cerere
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un blender pana la omogenizare. Inainte de servire, ușor se umezește cu margine ochelari de apă și să le stropesc cu un amestec de zahăr scorțișoară. Se toarnă cu grijă cocktail de cafea în pahare și se servește.
- 30 g de rom închis
- 30 g de lichior de cafea
- 3 linguri. l. frișcă
- 120 g de cafea neagră
- gheață și crengute de menta aprovizionare
Se amestecă într-un agitator, lichior, cafea, rom și frișcă. Tulpina într-un pahar inalt umplut cu gheata. Se decoreaza cu o crenguta de menta.
cappuccino rece de casă
- lapte 1 cana
- 1 lingura. l. sirop de ciocolata
- 1 h. L. cafea instant (pulbere)
- 2 cuburi de gheata
- zahăr
- scorțișoară
Mod de preparare:
În blender, combinati lapte, sirop de ciocolată, cafea și gheață. Bate până la formarea spumei. Apoi se adaugă zahăr după gust. Se toarnă băutura în pahare, decora cu scorțișoară (opțional). Se serveste imediat.
Oleng (cafea cu gheață Thai)
- 4 cesti de cafea tare preparată
- 2 cesti crema
- 3/4 cana lapte evaporată
- 3 linguri. l. zahăr
- 2 h. L. cardamom sol
- 1/4 h. L. migdale măcinate fin
- zdrobite sau congelate în cuburi mici de gheață
Mod de preparare:
Puneți tigaia pe foc mediu, se toarnă în ea crema, se adauga zaharul si cardamom. Ne așteptăm până crema începe doar să fiarbă și opriți focul imediat.
Dă-infuzat timp de 15 minute, sub capac. Apoi se adauga migdalele la sol.
Inainte de servire umple 4 ceașcă de gheață, se adaugă smântână la fel de aromat. Top turnat cu grijă într-un pahar de cafea.
cafea Orange Ice
- suc proaspăt stors de 2 portocale
- coji (piese) 2 portocalii stors
- apă 1 cană
- 1 cană (sau mai puțin), zahăr
- 4 ceașcă de cafea rece (6 h. L. cafea solubilă în 4 căni de apă)
Mod de preparare:
De stabilire bucăți de coaja de portocala intr-o tigaie cu apă și zahăr. Se fierbe totul în termen de 5 minute. Scoateți bucățile de coji de fructe și sirop rece. Apoi, se amestecă sucul de portocale cu cafea și pentru a obține sirop. Se toarnă cafea de portocale în pahare înalte și de top lay zdrobit gheață. Se decoreaza cu o felie de portocala toate.
"Yin-yang" - rece de cafea-ceai
- 3 ceaiuri negre (1/2 h. L. Fiecare)
- filtru de cafea neagră
- 1 cutie de lapte condensat
- zahăr - după gust
- gheață pentru servire
Mod de preparare:
Primul ceai de preparare a cafelei. Ia-o mică cratiță cu 1/2 litru de apa. Throw 3 ceaiuri si da foc mic timp de aproximativ 5 minute în paralel cafea pentru prepararea cafelei destul de slab. Apoi se filtrează ceai, se adaugă zahăr după gust, și lapte evaporat. Forța de ceai poate fi ajustată prin adăugare de apă, dacă se dorește. In final, sticla se toarnă ceai lapte (7 părți), top se toarnă cafea (3 părți), adăugarea de gheață.