Iubitorii de cafea nu se poate imagina o singură zi fără această băutură parfumat. Dar, în sezonul cald al anului, vrei ceva nou, revigorant, luminos și se răcește. Toate aceste cerințe sunt îndeplinite de cafea rece. Există mai multe nume, dar adaugand putina imaginatie, poti crea propriul cocktail unic.
băuturi răcoritoare
Pentru a face cafea sunet de obicei nou, puteți adăuga o varietate de fructe, fructe de padure, siropuri, ciocolată și cacao, condimente si menta. Astfel de cocktail-uri înviorează ajuta potoli setea, da o nouă experiență. Unele retete pentru a ajuta la imbunatatirea sanatatii lor, si unele condimente elimina impactul negativ al cafeinei asupra organismului.
Pentru a găti o delicioasă cafea cu gheață, este mai bine să se utilizeze un bob naturale albit. Brew espresso poate pe rețeta preferată. Pentru incepatori, cafeaua - pe porție trebuie să fie de 2-3 lingurite .. boabe zdrobite. Pentru a filtra sau nu pentru a filtra o băutură după gătit - o chestiune pur personală.
Rețetele găsit de multe ori sirop de cafea. Pentru aceasta este necesar să se amestece 200 g de cafea măcinată, 520 ml apă, 700 g de zahăr și un praf de acid citric. In apa se dizolva zaharul, se adaugă porumb măcinat, se fierbe până la masa groasă. sirop picătură fierte în mod corespunzător își păstrează forma într-un pahar cu apă.
Acest cocktail - Bună afacere pentru o petrecere zgomotoasă. Oparita cu portocale apă clocotită, stoarce sucul din ea. Se amestecă 125 ml de apă și 75 g de zahăr, dulce coaja de umplere lichid, țineți apăsat la foc mic timp de 5 minute. Conectează sirop încordat, sirop de portocale și 400 ml de tonifiant espresso. Cocktail se toarnă în pahare înalte, se adaugă gheață și garnisiti cu frișcă.
Cafea cu scorțișoară - standard, și multe combinații preferate. Scortisoara neutraliza efectul cafelei acidifianți. Puteți folosi scorțișoară, dar mai bine - un băț întreg.
Ce alte condimente face espresso bun pentru sănătate:
- (. 1-2 bucăți) mazăre piper negru - curata organismul de toxine, protejează stomacul de efectele negative ale cafelei, naturale antiseptic;
- Cardamom - uleiuri esențiale da băuturii un gust unic, condiment reduce calitatea răcoritoare de cafea;
- cuisoare - ajută la reducerea tensiunii arteriale, neutralizeaza efectele negative ale cofeinei.
Cum de a face cafea rece cu aromă de scorțișoară? Se amestecă 2 g de scorțișoară pudră și 5 g de zahăr, completați Turk, se adaugă 30 ml de apă. Amestecul a fost încălzit pe un foc mic, punând 5 g miere de albine. Adăugați siropul de miere în 120 ml de espresso răcită, se adaugă 80 ml de suc de afine.
- Rețetă pentru espresso miere
împrospătează Cocktail, tonuri și întărește corpul și este plăcut palatului cu luminos tactil, neașteptat. cocktail răcoritor minunat pentru oameni de cafea adevărat. În 120 ml de sirop de cafea rece adăugat la 15 ml de miere, vin roșu sec și apă minerală. Se toarnă cocktail într-un pahar inalt, se adauga o felie de lamaie, se presara cu nuci tocate.
Acest cocktail dovedește că espresso rece în nici un fel inferior în gust fierbinte, o constatare esențială pentru o zi fierbinte. În 100 ml de espresso se adaugă 20 ml lapte și 5 ml de sirop de mentă, 30 ml de topping de ciocolată. Se umple un pahar cu cuburi de gheata, se toarnă băutura, se adaugă 2 mentă proaspătă, se stropesc cu fulgi de ciocolata. Se serveste cu un pai.
cocktail-uri de cafea pentru o seara placuta
Cafeaua este adesea adăugat la o varietate de băuturi alcoolice - brandy, rom și lichioruri. Ea îl ajută să descopere gustul lui din nou. Peste o ceașcă de cafea rece, o astfel de plăcere să se relaxeze în compania caldă de prieteni sau prietena.
Cognac în cantități mici sunt adesea adăugate la espresso fierbinte. Dar, pe baza ingredientelor uzuale, puteți crea o cafea rece interesantă. Se fierbe 80 ml lapte, se adaugă 1 h. L. semințe măcinate, de gătit sub capac până la primele bule pe suprafață. băutură răcită și filtrată se adaugă 30 ml de lapte condensat, 5 ml de coniac, gălbenuș de ou de prepelita. Toate se amestecă până la omogenizare, a pus în frigider să se răcească.
- Rețetă tropical espresso rece
Dacă doriți să actualizați și să se relaxeze - ar trebui să încercați cu siguranta acest cocktail. Freeze cuburile de gheata din siropul de cafea. Brew espresso 200 ml, se adaugă câteva cuburi de gheață 10 ml de rom și 20 ml de lapte. Se umple de mare gheață convenționale de sticlă zdrobite, se toarnă băutura, se adaugă 25 ml de apă carbonatată.
- Espresso Champagne
Această băutură - soluția ideală pentru cei care doresc să surprindă prietena lui. O astfel de cafea rece are o structură originală, gust spumant, o aromă plăcută. Fiecare gât a simțit un flux puternic de proaspăt. Marele sticlă pus gheață, se toarnă 50 ml șampanie, apoi 15 ml de suc de cireșe. Deasupra se toarnă 150 ml de cafea rece, dulce. Se decoreaza cu frisca, cireșe, ciocolată rasă.
Și cum să pregătească espresso rece în alte țări?
Fiecare țară are propria reteta de proprietate de cafea rece. Numele sunt diferite, dar scopul de unul - pentru a te fanii noului espresso, senzație de proaspăt, muta moment într-un oraș necunoscut sau țară. Iubitorii de cafea pot aranja-te în fiecare zi o nouă călătorie, bucurându-se de gustul de băutura preferată.
Vă permite să obțineți un impuls de energie incredibilă, aroma se simte toată mistica acestei țări, gustul original al forței nu este încă timp pentru a reveni la acest cocktail. Se fierbe 500 ml revigorante băutură. Tigaia se toarnă 250 ml de 10% cremă, se adaugă 20 g de zahăr și puțin cardamom. Amestecul ar trebui să fie oprit atunci când crema tocmai a începe să fiarbă. Capacitatea de acoperire și se lasă timp de cincisprezece minute. Se toarnă o băutură, se adaugă gheață, stropite cu chips-uri de migdale.
În Anglia, nu foarte pasionat de espresso, fanii ceai acolo mult mai mult. Dar chiar și low-cheie britanic, uneori, doresc să experimenteze senzații noi. Gust de înghețată completează amărăciunea espresso - un adevărat basm de vară într-o zi fierbinte. Se prepară 60 g de boabe măcinate de cafea și 400 ml de apă. băutură refrigerat se toarnă în pahar, se adaugă la fiecare porțiune a bilei 1 de înghețată și 10 ml de ciocolată topită.
cafea vieneză la rece - versiunea clasică a răcirii, bautura racoritoare, se poate înlocui complet un desert plin. Tender gust și efectul de răcire va aduce o mulțime de momente placute. Pentru ao pregăti, este necesar să se amestece espresso cu 500 ml 125 ml cremă fără grăsime. Amestecul rezultat a fost congelat, apoi zdrobit și se împrăștie pe sticlă. Whip 125 ml smântână, a pus cafeaua pe partea de sus. Băutura este sigur de a servi cu vafe vieneze.
Numele de băutură vorbește de la sine - băutură tare de cafea pentru bărbați adevărați, revigorează și dă încredere. Fierbe o porție standard de o băutură revigorantă. Un minut în Turk se toarnă 30 ml de vodca glacial. Se toarnă în cești în 2 minute. Adăugați zahăr la gust, dar este mai bine fără ea. Se decoreaza cu o felie de lime.
Un nume această băutură respiră spiritul romantic al Parisului. Se fierbe 100 ml invioratoare băutură, se amestecă cu 100 ml de lapte rece și 15 ml de lapte concentrat. Pentru aroma se adaugă 5 ml de cafea sau lichior de migdale, boabe de cafea la fel de mult ca și câteva. Bea un pic de înghețare în congelator.
revigorează cafea cu gheață, noi arome și arome fericit. Băutura este potrivit pentru petreceri zgomotoase, seara romantica cu el o plăcere să plâng singur. starea de spirit de vară va da agrișe, zmeură, cireșe, căpșuni, adăugate la o băutură rece, răcoritoare.
Foto: depositphotos.com/Umalet, Magone, Tinatin1