băuturi calde abilități culinare speciale nu sunt necesare. Cu acest mâner chiar și un novice.
Există rețete simple, există un pic mai complicat, dar încă două băuturi a venit la noi din cărți.
1. Roșu ceai citron
băutură acru-dulce, cu o aromă de citrice strălucitor. Bun substitut pentru ceaiul obișnuit.
ingrediente
2 linguri de ceai Hibiscus;
1-2 felii de lămâie;
1-2 segmente portocalii;
1-2 felii de grapefruit;
500 ml de apă;
miere sau zahăr după gust.
Felii de lamaie, portocala si coaja de grapefruit și filme. ceai de Hibiscus și fructe de a pune într-o cratiță. Pre-fierbe apa, se toarna fructe si ceai.
Dacă doriți să adăugați zahăr, pune-l la fructe și ceai și se agită. Pune pe un foc mic. Se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură, capac. Să stea timp de 2-3 minute. Se toarnă în pahare și se servește. Dacă adăugați mierea, pune-l într-un castron chiar înainte de servire.
Notă: Nu se fierbe petale de hibiscus timp foarte lung - acestea vor deveni gri. Cel mai bine este să nu se pune miere în ceai de fierbere, și adăugați-l la băutură răcită. Așa că va păstra aroma și beneficiile acesteia.
2. ceai Berry
ceai acru, foarte parfumat și sănătos, care este ideal pentru deserturi.
ingrediente
2 linguri de afine;
2 linguri de afine;
2 linguri de căpșuni;
2 linguri de căpșuni;
500 ml de apă;
miere sau zahăr după gust.
Mash fructe de padure intr-un bol sau mortar. Puneți acest amestec în fierbător. Adăugați zahărul. Se umple peretortye boabe cu apă și se amestecă la fierbere. Închideți capacul. Este de dorit să înfășurați un prosop sau poart-o femeie lingurița. Infuza un ceai ar trebui să fie de cel puțin 10 minute. Mierea este adăugat chiar înainte de servire.
Notă: puteți utiliza fructe de padure proaspete, congelate sau uscate. Dacă folosiți fructe uscate, trebuie să luați două lingurițe în loc de linguri din fiecare fruct. Acest ceai se poate adăuga, de asemenea, frunze uscate, cu arbuști fructiferi - va chiar mai gustoase.
ceai 3. cătină
O parte obligatorie a meniului toamna-iarna - cătină ceai aromat. El este creditat cu proprietăți medicinale aproape, și mi se pare că el a fost doar delicios.
ingrediente
100 g de cătină;
1 linguriță de ghimbir;
scorțișoară băț;
anason stelat;
500 ml de apă;
miere sau zahăr după gust.
În cratiță, mash cu cătină furculita, se adauga ghimbirul si se amesteca. Se adauga zaharul si se amesteca din nou in greutate. Se toarnă apă și a pus pe foc. Când ceaiul începe să fiarbă, se îndepărtează de la căldură, într-un loc condimente cratita si capac. Ceaiul preparată nu mai puțin de 7 minute. Mierea este adăugată înainte de servire.
4. Bea din coji de mere
Această băutură este foarte similar cu compot de fructe. Vom avea drumul spre prăjituri, tarte și orice copt.
Ingredienty3 linguri mere mere cu coaja uscate sau uscate; ½ bețișoare de scorțișoară, 500 ml de apă; miere sau zahăr pentru a vkusu.Kak prigotovitPolozhite de mere uscate si coaja de scortisoara baton într-o cratiță, se acoperă cu apă rece, a pus pe foc, se acopera cratita. Fără a scoate capacul, se aduce ceaiul la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se lasă să stea timp de 15 minute. Înfășurați oala cu o cârpă sau capac cu o femeie de ceai. Inainte de servire, puteți adăuga zahăr și miere.
5. lapte înspumat cu sirop
Această băutură este servită în mai multe restaurante, cafenele și brutării, dar costă destul de scump. Pacifies avar interior și să se pregătească lapte cu sirop pe cont propriu.
ingrediente
un pahar de lapte;
câteva picături de orice sirop (lavanda, cafea, ciocolată, caramel, fructe).
Se toarnă laptele într-o cratiță și se încălzește încet. Băutura ar trebui să fie fierbinte, dar laptele să se fierbe, nu este necesar. Când încălzit, se îndepărtează de la căldură. Dacă există un agitator, se toarnă laptele în ea și adăugați sirop. Apoi amestecati ușor și se toarnă într-un pahar de spumă a căzut.
Laptele poate fi bate cu un mixer și se toarnă în borcan și se agită puternic. Spuma ar trebui să fie gros și constau din bule mici.
Notă: lavanda si alte siropuri, puteți cumpăra în supermarket. Dacă nu doriți să cumpere, vă puteți găti. Se amestecă un pahar de apă, o cană de zahăr și 2 linguri de levănțică uscate și se fierbe un minut, apoi se strecoară.
6. Non-alcoolice vin fiert
Mulți oameni ca vin fiert, dar nu toată lumea își poate permite să se bucure de inghitituri lui de intoxicare. Noi rezolva problema și prepararea vinului la cald nealcoolică fiert și parfumat.
ingrediente
1 litru de suc de cireșe;
3 linguri de sirop de fructe de pădure;
3 linguri de miere;
3-4 felii de portocala;
3-4 felii de lamaie;
scorțișoară băț;
3 catei bud;
anason stelat.
Se toarnă sucul și siropul într-o tigaie, a pus pe un foc mic. Băutura nu ar trebui să fiarbă. Atâta timp cât este încălzit, a pus condimentele. Se adauga feliile de fructe. Ar fi mai bine dacă le curățați de la filmul extern la numai carnea a căzut în vin fiert. băutură caldă cu condimente. Când el este fierbinte și parfumat, îndepărtează de la căldură. Inainte de servire, se adaugă vinul de miere fiert.
băuturi calde napitkiGoryachie ficționale sunt combinate perfect cu o seară plăcută în compania unei cărți. Chiar mai abruptă în cazul în care băutura ca și în cazul în care a coborât din paginile unei povești preferate fantezie sau basm.
7. Unt de bere din „Harry Potter“
reteta Butterbeer foarte mult. realizare autentică include în mod necesar și unt ALES. Pentru a fi sincer, mi-am imaginat Butterbeer nu este imbatator, și dulce, corpolent și ușor îmbătător. Având în vedere că „Harry Potter“ - roman scriitor britanic, The butterbeer ar costa să gătească în engleză tradițiile alimentare, dar vom proceda în mod diferit.
ingrediente
1 litru de lapte;
500 g de inghetata de vanilie;
5 linguri de sos caramel;
75 g de rom închis.
Se încălzește laptele într-o tigaie, dar nu se fierbe. Eliminați de la căldură, așezați în fierbinte înghețată de lapte și se amestecă. În cazul în care crema de gheață sa topit, puneți tava pe un foc foarte mic și se amestecă ușor. Când amestecul devine ușor fierbinte, se toarnă într-un blender, se adauga sosul de caramel și rom. Bateti până la o spumă densă de bule fine. Se toarnă într-un pahar cu pereți groși. Se poate decora stropește sau ciocolata.
Notă: sos de caramel poate fi înlocuit cu lapte condensat fierberii. Dacă nu aveți un blender, amestecati amestecati toate. Este recomandabil să nu utilizați lapte degresat sau înghețată de proastă calitate. Un amestec de astfel de produse poate exfolia în timpul încălzirii.
8. grog de la "Game of Thrones"
ingrediente
50 ml de vin;
70 ml rom închis;
50 ml de apă;
2 lingurițe de zahăr sau miere;
nucșoară pe vârful unui cuțit.
Ghiveciul se adaugă apă și se toarnă zahăr. Pune pe un foc mic, de căldură. Când zahărul sa dizolvat, se toarnă într-o cratiță rom și vin, se amestecă bine. Adăugați nucșoara, îndepărtează de la căldură și se toarnă într-un pahar mare.
9. ciocolată albă fierbinte cu dovleac
podnadoevshy Alternative latte lui dovleac.
ingrediente
½ litru de lapte;
200 g de piure de dovleac;
100 g de ciocolată albă;
zahăr vanilat 1 linguriță;
vârf de cuțit de scorțișoară sol;
vârf de cuțit de ghimbir la sol;
nucșoară pe vârful unui cuțit.
Într-o cratiță groasă, combinati lapte, piure de dovleac și condimente. Pune pe un foc mic, dar nu se lasa la fiert. Când amestecul devine fierbinte, se scoate cratita de pe foc. Break ciocolata albă în bucăți mici și se adaugă în lapte. Se amestecă până când ciocolata se dizolvă.
Notă: piure de dovleac pentru a face foarte simplu: se coace felii de dovleac în cuptor și biciul într-un smoothie într-un blender. Gata să bea poate fi decorat cu ciocolata sau sos de caramel. Gustul acestei băuturi calde este posibilă pentru a sublinia un vârf de cuțit de sare adăugată ceașcă.
10. ciocolată caldă picante
Se pare că băutura cele mai extravagante și sofisticate în această listă.
ingrediente
300 ml de lapte;
100 g de ciocolata neagra;
zahăr vanilat 1 linguriță;
scorțișoară băț;
chili;
coniac 1 lingura;
zahăr după gust.
Într-o baie de apă topi ciocolata. Intr-un vas separat, se încălzește laptele (nu de fierbere), se adaugă zahăr, scorțișoară, chili. Dacă vă place foarte picant alimente, defecte de chili și se năruie în oală, fără a uita semințele. lapte cald cu mirodenii. Eliminați de la căldură și se toarnă printr-o sită într-un recipient cu ciocolată. Adăugați brandy și zahăr după gust. Se amestecă, ține 10-15 minute într-o baie de apă. Se servește în cupe mici.
Poftă bună!