Un avantaj pentru pacientii cu afectiuni renale este dieta fara sare
Acesta permite pentru câteva zile pentru a elimina excesul de lichid, nu descărcarea în același rinichi. Lipsa de sare din dieta poate ajuta, de asemenea, și care doresc să piardă în greutate.
Cu toate acestea, fiecare monedă are două fețe: pentru cineva la dieta, cu excepția sării va fi utilă, și cărora li se poate face mult rău.
Sare - produse alimentare care pot fi găsite în orice magazin alimentar. Prin urmare, este greu de crezut că în trecutul îndepărtat, din cauza sare străfulgerat de război și regat distrus. efect de sare obișnuită asupra vieții oamenilor și a fost considerat un privilegiu al clasei superioare. Astăzi este - doar una dintre cele mai bine cunoscute și necostisitoare suplimente dietetice.
sare obișnuită, adică clorură de sodiu, este una dintre componentele chimice majore în cadrul diferitelor fluide ale corpului uman. Face parte din sânge, limfă, spatiul intercelular si toate celulele.
Dar, în orice măsură bună. săruri în exces, precum și orice produs chimic care poate determina o serie de anomalii si boli. În special, hipertensiune arteriala, boli de rinichi, tulburări ale metabolismului calciului, osteoporoza, boli ale articulațiilor. Mai mult decât atât, sarea poate fi o otravă adevărată: o doză în plus față de rata zilnică de 100 de ori, este mortala pentru om.
Nu am să mănânc un Peck?
La o rată care o persoană are nevoie de aproximativ 5-8 grame de sare pe zi. În sezonul cald, doza poate fi crescută până la 30 la 40 de grame. Din păcate, oamenii consumă cantități mult mai mari de sare decât este necesar. Deci, de foarte multe ori, noi, uneori, inconștient, se adaugă sare vasului în curs de pregătire, și apoi se adaugă câteva sare din nou, stând la masă. Dar de multe ori cantitatea de sare conținută în materiile prime, destul deja! Atunci când oamenii normali de putere o zi primeste aproximativ 10 grame de sare. mare parte din el a fost găsit inițial în produse de origine animală - carne, pește, ouă. Mult mai puțin - în legume și fructe (cu excepția spanac, țelină, varză roșie și sfecla). Deci, atunci când dieta fara sare este prescris pentru boli, nutritionistii recomanda consumul de orez fiert și fructe îndulcit și să bea sucuri de fructe.
Medicii insistă că controlează utilizarea de sare este necesară pentru toți, fără excepție. Pentru a face acest lucru, ar trebui să restricționeze în mod serios dieta lor afumate, cutii de conserve si produse semifinite, indiferent de cât de mult nu te iubesc. În ele o mulțime de sare, și, de asemenea, valoarea sa nu poate fi calculată.
Caracteristici dieta „nesărat“
Însăși ideea de o dieta saraca in sare - destul de sensibil. Mai ales pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială și insuficiență cardiacă - normalizeaza tensiunea arterială, ameliorează umflarea și îmbunătățește calitatea vieții.
Aceasta va aduce beneficii de netăgăduit dieta fără sare și doriți să piardă în greutate - alimente nesărat pare, asa ca astfel de diete de ajutor psihologic mai puțin gustoase pentru a te limita la produsele alimentare. Dacă combina o dieta fara sare, cu un regim alimentar redus de calorii, este posibil, deși încet, dar încă pierde „extra“. In cazul in greutate dieta de sare devine mai puțin nu se datorează pierderii de grăsime, datorită faptului că aceasta nu este mancarea sarata presupune pierderea de lichide din organism. hrănire corect pe o dietă fără sare, puteți în primele patru zile pentru a pierde cateva kilograme.
Dar este mai bine să nu utilizeze dieta fara sare în timpul verii. În căldura unei persoane transpirații greoi, sudoare a pierdut o mare cantitate de minerale utile. Ca rezultat - slăbiciune și oboseală.
Este necesar să fie prudenți și celor care conduc un stil de viață activ și de sport. În acest caz, organismul are nevoie de mai mult decât de obicei minerale.
Câte dietă săracă în sare liberă ar trebui să ia? Depinde de starea dumneavoastră de sănătate și asupra scopurilor. Se extinde în mod normal, de la 4 la 15 zile.
Utilizarea de dieta fara sare dovedita de cercetare medicala. Datorită normalizarea aportului de sare de îmbunătățire a metabolismului și a organelor interne. Goes sare în plus, și-l ajută să scape de umflare. Acesta este motivul pentru care o astfel de dieta poate fi utilizat pentru femeile gravide. În timpul sare liberă de oameni dieta renunță la cel puțin temporar de calorii, produse grele și consumă alimente sănătoase. Trebuie să mănânc puțin și de multe ori, ceea ce previne mancatul in exces.
Ca dietă săracă în sare liberă este utilă în special pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare și boli de rinichi, după examinarea și sfatul medicului, puteți folosi chiar de-a lungul vieții.
Unii oameni sunt mai bine de a folosi dieta malosolevoy mai sparing. Aceasta nu implică o absență completă a sării, și limitarea acestuia la număr. Puteți începe pierderea în greutate este cu ea. Deoarece dieta săracă în sare este mai puțin eficace, rezultatele vor fi mai modeste. Dar chiar si o mica schimbare in dieta pentru mai bine - este deja foarte mult.
Astfel, principiul de bază al unui regim alimentar fără sare este respingerea de sare. În plus, acesta va trebui, de asemenea, pentru a limita consumul anumitor produse. Acest lucru este în primul rând de cereale și paste, pepeni verzi, banane, zahăr, murături și carne afumată, acru și mâncăruri condimentate.
Dar nu toate atât de trist, deoarece multe dintre alimentele pe care le puteți mânca. Și anume, supe cu legume sau pește bulion, orice legume, cu excepția produselor exotice, lactate, fructe uscate, oua, unt (nu mai mult de 10 grame pe zi), boabe, brânză, ceai verde și cafea.
Iată o variație a dietei, calculat la 15 zile:
1 zi -3: piept de pui fiert (nu mai mult de 500 de grame pe zi);
Ziua 3-6: pește macră (500 de grame pe zi);
7-9 zile: terci pe apă, cum ar fi fulgi de ovaz sau hrisca, puteți adăuga miere;
10-12 zi: orice legume, cu excepția cartofilor (până la 2 kg);
Ziua 13-15: orice fructe, cu excepția bananelor și struguri (până la 2 kg pe zi).
Cu aceasta dieta este necesară pentru a bea până la 2 litri de apă pe zi poate fi minerală fără gaz.
* Nu consumați alimente preparate prin mâinile altcuiva, fie că este vorba de catering firma sau vechi amice. Trebuie să fie exact că nu utilizați sare atunci când gătiți!
* Castor ar trebui să fie pe masă, și nu lângă sobă - dacă este posibil, să alți membri ai familiei deja sărați produselor alimentare de pe placa.
* În cazul în care foamea găsit în stradă, nu merg în cafenea; mai bine să cumpere în magazin un cuplu de toate tipurile de fructe pentru a alege și apoi au o gustare.
* Dacă nu știu dacă acest fel de mâncare conține sare, citiți o parte a etichetei. În caz de dubiu, este mai bine să nu mănânce aceste alimente.
Ar trebui să mă apropii radical?
Dacă aveți probleme renale sau sunt supraponderali, limitați utilizarea sării în mod clar necesară, dar cu mintea. Prin urmare, dieta fara sare pentru pierderea in greutate poate fi recomandată doar episodic. De exemplu, o zi, o săptămână, fără sare și cinci zile fără sare dieta o dată pe lună.
Unii experți nutriționiști spun că, chiar și în dietă săracă în sare liberă complet abandoneze sare nu este necesară. eșec complet poate fi chiar dăunătoare, deoarece ionii de sodiu sunt implicate în metabolismul și activitatea celulară. O pic de sare poate fi adăugată la bulionul, dar numai timp de 20 de minute până la gătit. sare bulion de pește trebuie imediat după ce eliminați gunoi. Legumele ar trebui să adăugați sare în 7 minute până la gătit. Fii atent: cantitatea de sare adăugată ar trebui să fie minimă - doar câteva boabe.
Ce altceva pot face pentru a reduce consumul de sare în organism? Este util să se înlocuiască sare cu granulație fină pe o piatră „gri“. Chiar mai bine - pe mare. Acestea conțin mai puțin clorură de sodiu, dar este minerale utile de potasiu, magneziu și brom. Singura problemă - nu folosiți sare de mare pentru produse alimentare pentru bai! În supermarket-uri puteți găsi cu ușurință alimente de specialitate.