Turcia Heart - un excelent conținut caloric scăzut dieta-produs, care conține cantitatea minimă de grăsime. În plus, este ieftin.
Spune-ne cum și ce pot fi preparate folosind inimi de curcan.
În prezent, inimile proaspete sau congelate Turcia sunt vândute separat, puteți cumpăra orice cantitate dorită. inimile dezgheț cel mai bine în apă rece, ușor sărat.
inima de curcan tocană de smântână - reteta
Deoarece crema în timpul tratamentului termic prelungit poate închega, este mai bine să-l introducă în ultimele minute de gătit sau după gătit, sau la toate, să pregătească și să prezinte un sos de smântână separat.
- inimi de curcan - 600 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- ciuperci - 5 buc;.
- condimente măcinate (ienibahar negru, coriandru, cuișoare, nucșoară, etc ...);
- Usturoi - 2 catei;
- verdeață;
- ulei vegetal;
- acru naturale -100 ml.
Inimile se taie pe lungime în jumătăți, elimina resturile unui cuțit nave arunca într-o strecurătoare și se spală afară.
Într-o tigaie sau ceaun incalziti untul si ceapa tocata spassiruem inelul de-al patrulea. Adăugați o jumătate de inimă și se amestecă. Inimile se fierbe la foc mic timp de 10 minute, apoi se adaugă ciupercile feliate condimentele și nu prea fin. Gătit pentru încă 20 de minute, capacul care acoperă, dacă se dorește, apa tiv mică. Se toarnă smântâna, se amestecă și după 3 minute, opriți focul. Usturoi asezonare curbarea și se lasă la 10. Se servesc minute cu cartofi fierți, fasole tinere verde, paste sau polenta (ca garnitura si orice cereale adecvate, cum ar fi orzul, meiul, hrisca). Inainte de masa, se presara cu ierburi tocate.
inimi de curcan Gulaș - reteta
- inimi de curcan - 600 g;
- ceapa rosie - 1 buc;.
- ardei rosu sladkiy- 1 buc.;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- Usturoi - 3 catei
- grasime de pui peretoplenny sau porc;
- paprika pulverulent;
- Ardei roșu fierbinte;
- verdeață.
Se taie in jumatate pe lungime inimile, vom elimina resturile de vase și spălate. inele de ceapa tocata passeruem sfert într-un cazan cu grăsimea peretoplennom. Adăugarea inimi și se fierbe timp de 20 minute, cu adăugare de apă într-o cantitate mică. Acum vom pune felii pătrate mici de ardei dulce, pasta de tomate, boia și ardei roșu fierbinte (puteți adăuga, de asemenea, un pic și alte condimente la alegere). Fierbeti timp de încă 8-15 minute. Asezonati cu usturoi și ierburi tocat. Se serveste cu cartofi, fasole și alte leguminoase.
Apropo, vă puteți pregăti imediat gulaș cu cartofi. In aceasta varianta supraîncărcați timp de 20 de minute înainte de ceainicul generală de pregătire ca felii nu prea mici.