Turcia Inima pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase. Pe unele dintre ele, vom vorbi astăzi, mai degrabă, da rețete, care pot fi găsite mai jos.
Înainte de a trimite un curcan inima, se presara cu ierburi tocate. Un sfat: tocană de carne este cel mai bun în caserola sau tigaie.
Cum de a găti o inima parfumat de curcan
Pentru a face acest lucru delicioase si apetisante feluri de mâncare nu avem nevoie de mai mult de o livră de inimă curcan, un praz, o grămadă de ceapa verde, un morcov, un pic coriandru, două linguri de vin alb, un cățel de usturoi, un pic de ghimbir proaspat, cateva linguri de plante unt pentru prăjire. Pentru a pregăti marinata pentru inima, vom avea nevoie de două linguri de sos de soia (lumina), o lingura de sos de soia (de culoare închisă), o jumătate de linguriță de condimente usyanmyan și un pic de piper după gust.
Ai nevoie pentru a pregăti un fel de mâncare în felul următor. Inima se taie pe lungime și apoi spălat bine, taie grăsimea și taie în felii îngrijite. Toate ingredientele sunt fierte marinata, se amestecă, a pus în inima acestui amestec timp de 15 minute.
Prazul se taie în felii subțiri, morcov - benzi subțiri, usturoi, ghimbir si coriandru cât mai fin posibil. Următorul pas - este încălzit într-un ulei tigaie, răspândirea ghimbir și usturoi, apoi se prăjește carnea de aproximativ un minut, amestecând, se toarnă vinul în tigaie, așteptați până când se fierbe departe, se adaugă legumele și ierburi, se amestecă bine, se stropesc cu ulei de susan.
curcan inima cu ciuperci
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de 650 de grame de inima, o livră de ciuperci (Champignon), Banca de fasole roșie, o ceașcă de smântână, o jumătate de kilogram de cartofi, 1,5 linguri de coniac, frunze de dafin, sare și condimente după gust, o jumătate de linguriță de cimbru.
Înainte de a gătit inima de curcan se spală bine, se taie grăsimea, se taie în patru bucăți. Ciuperci spălate și tăiate în patru părți egale, cartofi curate, spălate, tăiate în felii îngrijit.
Fasolea se spală cu apă. Se amestecă inima, cartofi, ciuperci și fasole într-o cratiță, se adaugă condimente, smantana, coniac.
Masa rezultată este extins ușor într-un vas, se adaugă la fiecare o sută de mililitri de apă la temperatura camerei. Se acoperă capacul vase și pune în cuptor (preîncălzit la 200 de grade) timp de o jumătate de oră.
curcan inima în lapte topit
Pentru a face acest fel de mâncare original, vom avea nevoie de 600 de grame de inimi de curcan 350 de grame de lapte cald un pic de făină, un ou, sare și condimente după gust.
Ai nevoie pentru a pregăti un fel de mâncare în felul următor. Inima se spală bine și se taie în bucăți plate, fiecare dintre care resping laptele. bucăți, preparate prevăzute într-un recipient, apoi se toarnă laptele topit și se lasă timp de câteva ore. Pentru aluat nevoie de o sută de grame de lapte pentru a se amesteca cu lapte, ouă, sare și piper. felii murate muiată în aluat, prăjite în ulei de măsline până capătă o culoare aurie.
Poftă bună!
