Gustări clătite tort cu pui și ciuperci. Tort Pancake cu carne de pui si ciuperci, foarte satisfacatoare si fel de mâncare originale. Se poate lua un picnic și pentru o companie mare, el este perfect. Am fost pregătindu-l pentru oaspeți, la început a luat pentru desert și a plecat pentru mai târziu. A trebuit să convingă pe toți că nu este tort dulce. Efectul a fost instantanee, măturat de pe placă timp de cinci minute. Deci, pentru a începe pregătirea clătite. Se toarnă în castron de lapte acru, adăugând sifon (lapte acru reacționează cu bicarbonat de sodiu și de spumă).
Apoi se adaugă zahăr, ouă, sare. Toate se amestecă bine.
Cerne faina si se adauga la aluat. Toate se amestecă bine, de rupere în sus bulgări. Aluatul trebuie să fie uniform și nu prea gros.
Apoi se toarnă ulei de floarea soarelui (2 linguri. Linguri) și se amestecă.
Prajiti clatite pe o tigaie cu unt mare, intorcand pe ambele parti pana se rumeneste. Din această sumă, testul am primit șapte clătite mari, ceea ce ai nevoie pentru tort.
Un bec curățat și tăiat fin, și apoi prăjite în ulei de floarea-soarelui (2 linguri. Lingură) până devine limpede.
Pentru a adăuga ceapă și se prăjește tocată împreună până la făcut (15-20 min.). Sau utilizați carnea fiartă, tocată (așa cum am făcut în acest caz), este, de asemenea, adauga la ceapa si se prajeste (10 min.).
O a doua ceapa curata, fin tăiate și prăjite în ulei de floarea soarelui (2 linguri. Lingură) până devine limpede.
Ciupercile se spală, se curata si se taie în fâșii. Conectați ciupercile si ceapa si se fierbe pana cand se inmoaie (15-20 min.).