Clătite - este nu numai vechi tradițional rusesc antena de satelit, dar, de asemenea, una dintre cele mai simple pentru a pregăti masa, disponibile orice proprietar. Prin urmare, clătite plăcinte stabilite ferm pe masa de sărbătoare ca un simplu, dar gustări delicioase. Pentru a pregăti clătită tort cu pui și ciuperci, nu au nevoie de o mulțime de timp, dar va decora o masă pentru vacanță, sau doar o cină de familie. Desigur, acest lucru este destul de o reteta de mare de calorii, dar clătite și nu implică meniu dietetic.
ingrediente
clatite gătit
Mai întâi trebuie să se prăjește clătite. Fiecare gazda reteta lor pentru acest fel de mâncare populară. Unii oameni preferă să le copt în lapte, cineva - în iaurt, iar iubitorii de alimente cu conținut scăzut de calorii - și de a face pe apa, cu sau fara zahar - este un zbor de fantezie este limitată doar de preferințele dumneavoastră gust. Este important să se doar un singur lucru - clatite ar trebui să fie subțire, astfel încât tort este bine de umplere îmbibat cu apă și ușor să se stabilească în formă. Când clătitele sunt gata, puteți face de umplere.
Se prepară umplutura
1. Ia piept de pui în formă brută, preparată în prealabil, nu se recomandă ca înainte de carne tort de gătit nu a avut timp să se răcească și zavetretsya. Fileul se taie în fâșii, puțin podsolite și se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal.
2. Se toarnă fileul terminat într-un castron separat, tigaie, trebuie să ne pregătim pentru a doua parte a umpluturii.
3. Ceapă tăiată fin. Nu toată lumea știe că, pentru că el nu prins ochi ceapa decojite este în valoare de câteva minute pentru a scufunda în apă rece, apoi se taie cu un cuțit, în mod constant clătit în apă rece.
4. prăjit în continuare ceapa în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Atunci ciuperci - sunt cele mai potrivite pentru această rețetă ciuperci crude, conservate nu ar trebui să fie utilizate, nu pentru a obține off-arome în vasul finit. Și dacă vă place alte ciuperci - puteți experimenta cu ele, de exemplu, înlocuiți ciupercile de stridii. Se taie în felii și adăugați-le la ceapa.
5. prăjește până ciuperci fierte. Acum adaugă la ceapă și ciuperci de pui în avans, un pic de sare, piper și fier prăjite în cele mai multe verdeturi tocate marunt. A doua parte a verdeață pentru această rețetă va pleca, avem nevoie pentru a decora feluri de mâncare. Am prăjește totul intr-o tigaie la doar un minut - topping noastre pentru clatite gata!
tort clătită Prepararea
2. acoperă toate doua clătită, din nou repetarea întregii proceduri. Rezultatul ar trebui să fie un fel de tort stratificat.
3. Ultimele clătite pe partea de sus si se presara cu brânză rasă. prăjiturile este format și gata pentru coacere.
Se pune forma plăcintă cu un cuptor preîncălzit la 180 de grade, și se coace timp de 20-25 de minute, până când brânza se rumeneste. Atunci când prăjitura este gata - lăsați-l să se răcească timp de 10-15 minute. Acum puteți extrage din matriță.
hrănirea feluri de mâncare
clătită tort Se presara cu carne de pui si ciuperci raman verzi - se va decora vasul și dau un gust suplimentar. taie bucăți mici cu atenție a la carte. tort nostru este gata! Dish pregătit pentru această rețetă, un bine servit drept căldură și frig.