De la un vechi găleată smalțului foarte ușor de a face afumat afumătoare în cazul în care puteți găti cu ușurință peștele pe foc. În cazul în care nu smaltuita găleată, găleata poate fi utilizat cu oțel inoxidabil. cupe galvanizată pentru fumat nu pot fi utilizate, deoarece încălzirea are loc găleată cu suprafața sa epuizare zinc, care otrăvește peștii din afumătoare.
Desenul prezintă una dintre cele mai bune opțiuni pentru fumător, dintr-o găleată. Pe mărimea cupei face două cercuri de sârmă de oțel, care, pentru crearea unui fir mai subțire zăbrele țese. O grilă setat la o înălțime de 1/3 din partea de sus a cupei, oa doua grilă - un pic mai mare deasupra ei. Dacă găleată nu acoperă, este tăiat dintr-o foaie de tablă, astfel încât Stavan în găleată și strâns lipită de pereți.
Peștii înainte de fumat ar trebui să fie curățate și se freacă cu sare. În cazul în care peștele este mare, se taie în bucăți. După 30 minute, pește murat este gata pentru fumat. In partea de jos a cupei este nuiele plasate sau pomi fructiferi rumegușul, arini sau ienupăr. da în continuare de pește cu zăbrele, acoperit și incendiate.
Fumatul într-o afumătoare găleți durează 30-60 de minute, în funcție de mărimea peștelui. Dorința de a fi ușor de identificat prin referire la peștele, ar trebui să fie un maro auriu.
Smokehouse dintr-o galeata - ideal pentru a da afumătoare și de recreere în aer liber.
Smokehouse de la un pește afumat găleată în găleată.