Valoarea energetică pe portie
- Calorii 799 kcal
- Proteine 49,6 gram
- Fat 51.3 grame
- Carbohidrați 32,2 g
- * Calorii concepute pentru alimente proaspete.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 portii
- 4 porții
- 5 portii
- 6 portii
- 7 portii
- 8 portii
- 9 portii
- 10 portii
- 11 portii
- 12 portii
ingrediente
- Pui file 400 g
- Cojit crevete fierte 200 g
- Salata 1 buchet
- 100 g de brânză parmezan
- Pâine albă 200 g
- Ouă 2 buc
- Ulei de măsline 150 ml
- 1 lingură muștar
- Zahăr 2 lingurițe
- vârf de cuțit de oregano
- otet balsamic 3 lingurite
- Vasile gust
- Vârf de cuțit de cimbru uscat
- Sare dupa gust
- Sol piper negru dupa gust
Asigurați-vă toate ingredientele pentru aceasta reteta cu livrare de la magazinul on-line al partenerului nostru „ABC de gust“
Ingrediente Comanda în
Instrucțiuni de gătit
1. file de pui, făcându-l câteva crestături împotriva fibrelor freca cu sare, piper negru, ghimbir ras și ulei de măsline, trimite într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. Se coace în folie timp de aproximativ 20 de minute, apoi îndepărtat, deschis folie, se presara file busuioc, oregano, cimbru si se coace timp de aproximativ 10 minute. Scoateți fileurile din cuptor și se răcește.
2. În timp ce puiul este copt, pregătește crutoane. Se încălzește într-o tigaie ulei de măsline până când este încălzit, fin cotlet doi căței de usturoi și trimite frigerea. Fry până atunci, până când usturoiul nu dă un gust puternic. Apoi, lingura cu fante pentru a elimina usturoiul din tigaie.
3. Se taie pâinea albă în cuburi mici și se prăjește în ulei de măsline fierbinte si usturoi pana se rumeneste. Îndepărtați cu o lingura cu fante și se răcește.
4. 2 oua muiată în apă clocotită timp de 1-2 minute, se scoate, se clătește cu apă rece. Scoateți gălbenușuri și le-a pus într-un castron mic. Se adauga galbenusurile la muștar ușoară, oțet balsamic, zahăr și se amestecă cu atenție, adăugând treptat uleiul de măsline. În cazul în care obține un sos de textură și consistență netedă ca și cea a conținutului mediu de grăsime de smântână.
5. Romaine Salata dezasambla pe frunze, se spală bine și se usucă cu un prosop pentru a rupe mâinile lui pe un destul de mare de piese. Pune intr-un castron, se stropesc cu sos.
6. Adăugați la pui salata, tocate in cuburi de marimea unui bob de strugure, și creveți.
7. Se toarna sosul, se presara cu crutoane si parmezan ras, și apoi se amestecă foarte ușor mâinile, astfel încât să nu strivi rău salată.