Asta e cu adevărat cine este cu adevărat o celebritate, este „Cezar“ însuși. In toate formele sale: fie că este o persoană, fie ea o salată. Astăzi, toată atenția asupra lui.
Apropo, creatorul de feluri de mâncare - bucătarul Tsezar Kardini - probabil nici nu putea ghici ce gradul de „invenții“ lui va deveni popular, și cel mai important - un favorit. În afară de faptul că, potrivit legendei, el a primit-o din cauza lipsei de ingredientele necesare pentru alte feluri de mâncare, am adunat că era în bucătărie, și Voila - delicios „Cezar“, și-a găsit sunetul.
În studiul nostru, va vom oferi cateva retete interesante și simple. care va economisi timp și decora masa. Reteta Salata „Caesar“, cu carne de pui, creveți cu brânză feta și „Cezar clasic“ - alegerea este a ta!
Salata „Salata Caesar cu pui“: reteta №1
- salata Romaine - un cap;
- pâine albă (baghetă) - 200 g;
- piept de pui - 1 buc;.
- Parmesan - 150 g;
- gălbenușul de ou - 2 buc;.
- jumătate de suc de lămâie;
- muștar - 3 h; l..
- ulei de măsline - 100 ml;
- otet de vin alb - 1 linguriță;.
- Oregano - 1 linguriță;.
- usturoi - 3 catei.
piept de pui 1.Natrite cu sare și piper. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade, pentru a așeza o carne de copt, presarati-l ulei de măsline și se coace timp de 20 minute.
carne 2.Ostyvshee tăiate în felii înguste.
3.Poka sân pregătește, face niște pâine. Se taie în pătrate mici și se pune într-o tigaie preîncălzit cu unt de usturoi, se prăjește crocantă. Pentru a prepara ulei de usturoi, ulei de masline amestecat cu cativa catei de usturoi zdrobit, se încălzește într-o tigaie, îndepărtați usturoiul. Gata cu crutoane se presara oregano.
4. Pentru a prepara umplutura, ia gălbenușurile de ou crud, se toarna apa peste ele fierbe pentru un moment. După pămătuf împreună muștar. Se adaugă oțet, ulei de masline, usturoi si amestecati totul. Treptat, se adaugă parmezan pre-ras.
5.Salat Romain rupe în bucăți mari mâini, puneți-le într-un bol. Pe lângă pune pieptul finit, se toarnă tot sosul și se presară cu crutoane pe partea de sus. Se toaca marunt parmezan si le garnitura salata. Bucurați-vă!
Salata „salata Caesar cu creveți“: rețeta cu o fotografie Ingrediente nr.2:
Salata „clasic Caesar“: rețeta №3
- salata verde - 400 g;
- pâine albă - 100 g;
- Usturoi - 2 catei;
- ulei de măsline - 50 g;
- ou de pui - 1 buc;.
- suc de lamaie - 1 lingura;.
- sos Worcestershire - 1 linguriță;.
- parmezan ras - 1 lingura;.
- gust solpo;
- negru macinat piper dupa gust.
1.Hleb alb se taie în pătrate mici, se încălzește cuptorul la 180 de grade și în ea Brown biscuiti. Se mărunțește usturoi sare prin adăugarea de ulei de măsline și preîncălzirea amestecului în tigaie, după aproape gata add crackers și țineți-le timp de câteva minute.
2.Syroe ou mai mic timp de 1-2 minute în apă clocotită.
3.Chesnokom freca bol pentru salata, rupe verdeață și locul în castron. Ușor stropesc cu ulei și se amestecă. Se adaugă sare și piper după gust, cum ar fi suc de lămâie și sos, se amestecă din nou.
ou 4.Razbeyte pe amestecă salata. Se presara cu parmezan, adăugați crutoane și mănâncă pentru sănătatea ta!
Salata „Salata Caesar cu pui si creveti“: reteta №4Ingredienty:
- file de pui - 400 g;
- fierte creveți cojit - 200 g;
- salata verde - 1 buchet;
- Parmesan - 100 g;
- pâine albă - 200 g;
- ou de pui - 2 bucăți;
- ulei de măsline - 150 g;
- muștar - 1 lingura;.
- otet balsamic - 3 lingurite;.
- Zahăr - 2 lingurite;.
- oregano - un vârf de cuțit;
- cimbru uscat - un vârf de cuțit;
- busuioc - un vârf de cuțit;
- gust solpo;
- negru macinat piper dupa gust.
1. pui Take, ea împotriva fibrelor și o incizie freca cu sare, piper, ghimbir și ulei de măsline. După ce a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. În termen de 20 de minute fileuri coace, se scoate, se presara busuioc, oregano, cimbru și retrimiteți-l în cuptor timp de 20 de minute.
2. În acest timp, să fie implicat în pregătirea unui toast. Se incalzeste o tigaie cu ulei de masline, frecati Usturoiul și așezați friptura. Când va mirosul de usturoi, usturoi curat. Se taie pâinea în cuburi, se pune în tigaie și se fierbe până până când devin aurii.
3.2 ouă de găină sunt literalmente câteva minute în dip apă clocotită. Apoi scoateți galbenusurile, puneți-le într-un bol. Pentru gălbenușurile, se adaugă muștar și oțet, zahăr și deja agitare - ulei de măsline.
4.Salat Romain mâini rupe în bucăți mari. Pune intr-un castron si se stropesc cu sos.
salata 5.K gata pentru a adăuga fileuri și creveți. Toate se toarna sosul deasupra, loc crutoane, parmezan. Se amestecă ușor. Gata!
Salata „Salata Caesar cu branza Feta“: reteta 5Ingredienty:
- piept de pui - 500 g;
- brânză feta - 200 g;
- Iceberg - 1 buc;.
- roșii cherry - 150 g;
- Pâine neagră - 200 g;
- parmezan ras - 3 linguri;.
- sare / piper dupa gust.
1. Ia pâinea neagră, cu atenție și să le taie în cuburi mici de 3 cm. Se încălzește o tigaie si se prajeste la foc mic pana cand cuburile de paine biscuiti de stat.
piept de pui 2.File cu sare si piper dupa gust, se taie în cuburi mici și se fierbe. Opțional se prăjește sân.
salata 3.Narvite într-un castron.
4.Syr feta se taie în cuburi.
roșii 5.Razrezhte în două sau patru părți.
parmesan 6.Natrite.
7k frunze Iceberg, adăugați brânză feta, apoi pune pieptul cuburi, roșii cherry, pâine prăjită. Se presara cu parmezan. Se adaugă sare și piper după gust.