fructe de dovleac întregi coapte în cuptor, folosind forma lor convenabilă remarcabilă. Wow a fost de natură să încerce să - pentru a crea o oală delicios, care este apoi mâncată cu plăcere, cu conținut! Și ce se potrivesc topping-uri - nu contează, nu încercați. Aproape toate conținutul frigiderului, dar a fost combinat unul de altul poate fi dulce, și poate fi prezentă sau friptură tocană de vită.
Dovleac, întregi coapte - principii generale de preparare
• coapte legume umplute integral. Nu ar trebui să fie prea mare, cel mai potrivit pentru coacerea fructelor în greutate de la 600 de grame până la 3 kilograme. Acesta ar trebui să aleagă o bine coapte, rotunjite, dovleac, care va sta în mod constant pe o foaie de copt.
• legumele trebuie spălate înainte de utilizare în apă caldă, spălând bine cu resturi de coaja de burete spumă murdărie. După aceea, un cuțit ascuțit tăiat partea de sus, care pleacă de la coada de cel puțin 6 cm în jos. Apoi, cu mâinile sau cu o lingură pentru a alege toate fibrele și sunt în semințele lor, lăsând doar un trup dens. Dacă stratul este prea gros pastă de tăiat sau lingură atent selectate și lăsând stratul său exterior de perete grosimea pulpei centimetru. Separat vârful nu este aruncat, acesta este acoperit cu un dovleac după umplutură.
Cum putem umple?
• brânză tare sau brânză cu smântână, lapte sau pâine;
• orez fiert cu fructe uscate;
• iahnie de legume;
• legume și carne.
• În funcție de umplutura, dovleac, întreg copt, poate fi un desert, o gustare sau un vas cu drepturi depline independente.
• Pregătit pentru prăjire fructele sunt așezate într-un cuptor preîncălzit la temperatura dorită. Temperatura cea mai potrivită pentru prepararea de suc de fructe, în intervalul de la 180 la 200 de grade. timpul de gătit depinde de dimensiunea unei Bake de legume. Disponibilitatea de puncție a determinat obiect ascuțit (cuțit sau furculiță). Peel bine propechonnoy dovleac strapunge cu ușurință carnea de sub ea moale.
Legume tocană într-un dovleac, întreg copt
• dovleac, cântărind aproximativ 1,3 kg de dimensiuni medii;
• roșii cărnoase coapte - 400 gr;.
• o livră de piept de pui;
• 400 gr. cartofi nu prea razvaristoy;
• două cepe;
• doi ardei grași;
• fasole albă - Conserve 200 gr;.
• 50 ml de ulei de semințe de floarea soarelui purificat;
• un buchet mare de marar;
• linguriță proaspăt de coriandru măcinat;
• porumb dulce, conserve - 1 bancă;
• caise - 150 gr;.
• condimente dupa gust;
• Unt organic, 72%, ulei - 30 c.
1. semințe de dovleac decojiți lubrifia interiorul unt topit. Se pune legumele de acoperire tăiat anterior „capac“, cu o coadă, pe o foaie de copt și trimite-l cu o oră pentru a se coace. Pentru coada de cal nu ars, înveliți cu folie.
2. În două minute mai mici roșii în apă clocotită, apoi se răcește rapid sub jet de apa rece si curata coaja.
3. felii mari se taie cartofii, se taie marunt cuțitul de usturoi bucătărie grele. ardei si ceapa semanate taie inele și jumătate.
4. uscat coriandru tigaie se prăjește și se toarnă la foc mare timp de aproximativ o jumătate de minut să se răcească și se toarnă într-o farfurie.
5. În aceeași tigaie, se toarnă ulei vegetal și un arc mic pe ea prizharte. Se adauga carnea de pui tăiat în fâșii și se fierbe, fără a schimba încălzire.
6. Pentru a se reduce la jumătate din carne, se adaugă cartofii, piper jumătate inele clopot, se taie în felii mari de tomate și caise. Pune și boabele uscate spălate de apă și se toarnă o jumătate de litru de apă de băut.
7. La căldură intensă aduce conținutul tigaie la fiert, amestecand ocazional. Adăugați usturoiul tăiat mărunt cu coriandru, se amestecă bine și se continua fierberea la foc moderat aproximativ 20 de minute.
8. După aceea, așezați unul în legume fierte conserve de porumb, se fierbe timp de încă cinci minute, se scoate de la căldură și se amestecă cu mărar tocat.
9. Se transferă tocană de legume în dovleac propechonnuyu, acoperă „cap“ și a pus coace în cuptor timp de o jumătate de oră.
Dovleac, coapte întreg „în selyanski“ cu carne
• carne de porc jumătate kilogram (pastă);
• dovleac copt de dimensiuni medii;
• cepe albe amare - 2 capete;
• un buchet mic de patrunjel proaspat;
• mărar;
• 40 ml de ulei vegetal.
1. Alegerea din semințe de legume, se taie părțile laterale și de jos un pic pastă de dovleac dens.
2. bucăți de carne de porc, eliminați toate filmul și se taie în bucăți de echilateral. Se taie ceapa semi-inele, taie carnea tăiat legume în cuburi mici.
3. Conectați feliile de carne cu ceapă și bucăți de carne. Se adauga mararul tocat cu pătrunjel, podsolite ușor și se amestecă bine. Puteți adăuga unele dintre condimentele preferate sau doar piper negru.
4. Umple prepararea extemporanee a amestecurilor oală, se acopera cu o porțiune crestat ca un capac și mișca ușor frypot lubrifiat.
5. Se pune în cuptor și se coace timp de exact o oră.
Dovleac, întregi coapte cu cremă de brânză
De fapt, nu este nevoie de crema de brânză. Ia orice, de o calitate acceptabilă, și de a crea un gust cremos este crema. Și ieftin. foarte gustoase!
• dovleac de dimensiuni medii;
• unt "țărănesc" ulei - 50 oz;.
• o livră de brânză solide, bine definit și ușoară;
• litru smântână lichid pasteurizat, 22% grăsime;
• vârf de cuțit mic de nucsoara;
• zahăr și sare la a treia parte dintr-o linguriță.
1. La răzătoare foarte grosier grătarul brânză în așchii.
2. Uleiul se taie cuburi subtiri de dimensiuni medii.
3. În crema, se adauga nucsoara si destul de un pic de piper măcinat, se amestecă bine.
4. În dovleac „oala“ preparat Pune talaș brânză. Se toarnă crema, amestecat cu condimente, se adaugă zahăr, unt, podsolite și se amestecă bine.
5. Capac „oală“ taie și așezați partea superioară legume umplute în cuptor timp de o oră.
6. Farfuria terminat înainte de servire, se răcește la masa de brânză este înghețat, și se taie în felii.
Dovleac, întregi coapte cu fructe uscate și orez - „Miere“
• mature dovleac de dimensiuni mici;
• 30 oz acasă îngroșat smântână;
• linguri de un an și jumătate de zahăr;
• 100 gr. prune uscate fără sâmburi;
• 50 oz. miere de lumină;
• o jumatate de cana de dlinnozornogo orez;
• caise uscate - 100 g;.
• 120 gr. stafide întuneric.
1. Ușor, cuțit ascuțit inflexibilă, se taie din partea de sus a legumei. Selectați mâinile pastă fibroasă cu semințe și alegeți o lingură sau un cuțit tăiat cu grijă departe partea cea mai grea a cărnii, lăsând o grosime a peretelui de nu mai mult de un an și jumătate de centimetri.
2. În mai multe ape se spală orezul și se fierbe într-o apă ușor prisolennoy până la gătit complet. Apoi, ori într-o crupă strecurătoare, din nou, se spală bine cu apă rece și se lasă la toată apa este plecat.
3. opărire fierbere uscat, se umple cu apă caldă. După 20 de minute, se scurge lichidul și fructe uscate bine.
4. Se topeste crema, evitând prea mult de supraîncălzire a acestora. Acest lucru se poate face într-un cuptor cu microunde sau o baie de apă.
5. Puneți orezul fiert într-un castron, adăugați-l uscat prin fructe uscate, zahăr. Se toarnă untul topit cald, se amestecă bine și se pune imediat umplutura în oală pregătită.
6. Instalați partea de sus tăiat partea de sus și a pus dovleac într-un 150 de grade cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră.
7. terminat mâncare caldă era servit la masa, irigare cu miere topită. Puteți aplica miere caldă într-un castron separat.
Desert dovleac, coapte întreg cu mere
• dovleac mici;
• «de„varietăți mari de aur de mere - 3 buc.;
• câteva frunze de salvie;
• ace rozmarin proaspete - 5 buc;.
• Ulei de mediu acru - 75 gr.
1. tăiat mai mici în unt cuburi uniforme și puneți-l pe partea de jos a dovleac preparat prin „oală“. Acoperiti cu rozmarin si salvie.
2. taie coaja de mere, scoate miezul. Se taie fructele în felii subțiri de dimensiuni medii și să le reîncărcați în unt.
4. Se transferă cu atenție dovleac ambalate în tigaie și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la temperatura optima de 1 oră și 15 minute.
5. Apoi îndepărtați, glisați ușor folia și verificați disponibilitatea, vârful de cuțit de legume coapte străpuns.
Dovleac, întregi coapte cu pâine, brânză și brânză - „la Geneva“
• o baghetă, puteți înlocui pâine albă;
• dovleac mare, cu o greutate de 3 kg;
• 200 gr. calitate brânză ușoară;
• sărată brânză proaspătă - 100 gr;.
• ulei de înaltă calitate, vegetal sau ulei de măsline;
• nucșoară la gust - un vârf de cuțit mic;
• 250 ml de lapte de vacă.
1. Se taie bagheta sau paine felii cu o grosime care nu depășește centimetru. Aranjați feliile pe o foaie de copt uscată și ușor de aer uscat în cuptor. Suficient pentru a rezista feliile de pâine la 150 de grade timp de zece minute.
2. În lapte, se adaugă un pic de sare și nucșoară, se amestecă bine amestecati.
3. Intr-un bol separat se năruie mâinile brânză, frecați mare răzătoarea de brânză și se amestecă bine.
4. dovleac preparate din pereți și de jos taie ușor pulpa, lăsând o grosime a peretelui de aproximativ centimetru.
5. În partea inferioară a unei cavități Lay felii de pâine uscată, și așezați-un amestec de brânză pe ea.
6. Completați toate lapte, amestecat cu nucșoară și se acoperă ca un capac, taie partea de sus.
7. Se coace la 200 de grade timp de o oră.
8. Se servește fierbinte bine stropite cu ulei de masline.
Dovleac, întregi coapte - trucuri și sfaturi de gătit
• Coada pe „capacul“ poate fi ajustată, dar dacă decid să plece, se taie până la 2 cm si infasurati folia nu a ars. În cazul în care folia de ambalaj pentru a pune legumele întregi, o desfaceti absolut nu va avea marcaje.
• Dacă sunteți de gătit un fel de mancare desert, se presara cu laturile de legume mici și fundul oalei cu zahăr și se lasă să stea o vreme să-l carne bine absorbit.
• Dacă la cuptor legume în folie, mutați cu grijă din tigaie pe o farfurie. Pachetul se acumulează sucul fierbinte, care poate fi ars.