Ca chifle cuptor
Ingrediente pentru chifle de copt:
Pentru aluat:
Făină - 6 cani
Lapte - 2 cesti
Ouă de pui - 5 bucăți
Zahăr - 1 cană
Unt - 250 grame
Sare - jumătate de linguriță
Drojdie - 50 grame
pentru umplerea
Zahăr, semințe de mac, unt
Pentru a lubrifia chifle coapte
Ouă de pui - 2 buc
Rețetă de copt chifle
Se prepară aluatul:
În laptele cald dizolvă drojdia și zahăr. Se amestecă bine, se acoperă și infuzat timp de 10 minute. Se topește untul, se amesteca cu ouale batute, se adaugă lapte și drojdie amestec și se agită. Apoi, piese, amestecând constant, se adaugă făina cernută. Biciuire aluatul cu adaos de 1 lingura de ulei vegetal. Asezati aluatul intr-un castron, se acoperă și se lasă timp de 30 de minute. Aluatul ar trebui să crească în volum de 2 ori. aluat Obmyat și infuza acoperit cu încă 20 de minute.
Chifle de formare:
Intindeti aluatul într-un dreptunghi, pensula cu unt topit, se presara cu seminte de zahar si mac, apoi rola in rola diagonală, apoi se taie în bucăți, fiecare dintre acestea fiind o incizie adâncă, taie marginea pentru a dezvălui.
Chifle pus pe o foaie de copt, unsa (sau hartie de copt). Top Bun grăsime de ou razmeshannym de pui.
chifle pentru copt:
Se încălzește cuptorul la 180 de grade, pune chifle copt în cuptor și se coace timp de 25 de minute.