Ce ar putea fi mai delicios pilaf aromat, delicios preparate de casă? Vă sugerez să reteta pentru pilaf carne de porc clare gustat că, vei rămâne întotdeauna credincios să-l.
INGREDIENTE
- Carne de porc 600-700 gram
- 600 grame de orez
- ulei vegetal 150 mililitri
- Bec 2 Stucki
- Morcov 2 Stucki
- Vârf de cuțit de sare 1
- 1 vârf de cuțit de chimen
- Agrișă 1 vârf de cuțit
- 1 vârf de cuțit de boia
- 1 vârf de cuțit de piper negru
- 1 varf de cutit de turmeric
- Dried tomate 1 praf
1. Înainte de a începe procesul, trebuie să vă spălați bine orezul și lăsați-l în apă rece. spălare carne, uscat și se taie în bucăți mici.
2. In partea de jos a dovedit toarnă ulei vegetal. În funcție de conținutul de grăsime de carne, puteți utiliza mai puțin ulei. Este necesar să se încălzească în mod corespunzător în sus.
3. Cum de a găti pilaf de carne de porc sfărâmicios pe un bine incalzit, dar nu arde ulei? Toate foarte ușor - doar arunca inelul de ulei de ceapa sau un cățel de usturoi. De îndată ce rumenita - ulei bine încălzit.
4. Acum, ceapa sau usturoi se poate obține cu precizie și trimite în cazan de carne de porc.
5. Atâta timp cât carnea este prăjită pentru a face legume. Becurile sunt curățate și tăiate în bucăți mici.
6. Se spală, coaja si se taie în felii subțiri (puteți răzuiesc) morcovii.
7. Carnea a rumenita ușor, astfel încât - puteți adăuga legume la acesta.
8. În primul rând, ceapa să se prăjește până la maro auriu deschis.
9. Apoi se adaugă morcovii și un pic de legume prajiti cu carne.
10. După 5-7 minute poate fi turnat în ceainic apă (chiar deasupra nivelului de carne). Sare și piper după gust. Adăugați condimente și se amestecă bine. În acest zirvak etapă, și anume așa-numitul gol pentru acest pilaf, ar trebui să fie lăsat timp de aproximativ 20 de minute, carnea sa înmuiat.
11. Rice se scurge și trimite-l la ibric. Ușor aplatiza.
12. puteți adăuga un pic mai multă apă, dacă este necesar. Neaderente de carne de porc pilaf la domiciliu nu necesită o intervenție chirurgicală, astfel încât în mod activ agitare nu are nevoie. Pentru un plus de savoare, puteți plasa capul spălat de usturoi.
13. risotto simmered preparată înainte până când se absoarbe toată apa. Apoi, mai bine să părăsească risotto-ul pentru încă 20 de minute, sub capacul închis, iar după servește.