În timp ce recomandările sensul vieții cu părinții, îngrijitorii și alți superiori de copii au fost în principal limitate la faptul că nu trebuie să se grăbească atunci când mănâncă și cu atenție ei de a mesteca, în practică, foarte puțini oameni urmați aceste sfaturi, care se datorează faptului că semnificația acestor acțiuni pentru copii puțini El explică.
Cum de a mesteca alimente în mod corespunzător?
procesul de digestie începe cu gura, chiar si in timpul de mestecat, și că, datorită prezenței glandelor salivare în gură, care este unul dintre corpul principal glandei. Semnalele astfel obținute sunt activate și alte organe, care sunt implicate ulterior în digestia alimentelor.
Este necesar să se mesteca alimente
Hidratarea corespunzătoare cu alimente salivă
salivă umană, este un produs complex, care, deși compus în principal din apă, dar compoziția sa are încă și enzime, precum și substanțe cu proprietăți antibacteriene. Procesele care au loc în gură în timpul mestecării, sunt concepute pentru a facilita în mare măsură și mai mult digestia. dintii mărunțită alimente este umezit cu salivă, aceasta afectează mai mult și enzime, iar procesul de digestie de glucide complexe începe aici. Este de dorit să supraîncărca procesul important al digestiei în stomac și intestine, în bună-credință alimente procesate în gură. În cazul în care produsele alimentare este slab mestecate, merge mai departe de-a lungul tractului digestiv și în bucăți mari de absorbție și digestie devine mai dificil sa.
Mananca portii mici si felii
Micile bucăți de alimente conțin foarte puțin aer, atât de puțin aer ajunge în stomac va fi mai puțin suferă de o supra-abundență de gaze si balonare. Și promovarea bucăți mari de produse alimentare prin tractul gastro-intestinal este de multe ori dificultăți considerabile și chiar probleme.
În cazul în care produsele alimentare este mestecată cu bună-credință, este mult mai bine absorbit și digerat mai repede. Nutrienții din mestece cu atenție fragmente alimentare absorbite de către organism mai eficient și mai rapid. Pentru fiecare bucata mica de enzime digestive acționează cu o putere mai mare decât o bucată mare de alimente.
semnal de saturație
Atunci când organismul este saturat, la receptorii creierului este semnalat faptul că se presupune că au suficient. Cu toate acestea, înainte de a creierului care semnala ajunge plin numai douăzeci de minute. Prin urmare, aportul de fast-food duce la absorbția excesivă a „extra“ produse alimentare care intră în organism, chiar și după saturație. Dacă vom mesteca fiecare musca incet, atunci putem fi mulțumiți cu mai puțină hrană, pentru că semnalul de la creier va veni în timp util. Acest lucru ne va salva de la acest viciu, ca supraalimentarea, și plină de probleme de sănătate.
Ascultați senzațiile gustative
Deoarece în zilele noastre tot mai mulți oameni au o muscatura pe picior de plecare, ei au în mod liber fără voie absorbirii cu alimente cât mai curând posibil. O astfel de alimentație tehnologie duce la o pierdere de senzații gustative la om. mestecat amănunțită a produselor alimentare face mai gustoase și dulce, deoarece in timpul masticatiei prelungite, saliva interacționează în mod eficient cu alimente și de timp pentru a descompune glucide complexe in simplu.
Daca nu va grabiti, și cu atenție și încet mestecate alimente regulat, puteți descoperi o mulțime de noi senzații gustative.
Numărul minim de mișcări de mestecat
Mult a fost scris și cantitatea necesară de mestecat mișcări într-o singură înghițitură, dar experții un consens nu a venit. Cu toate acestea, cei mai mulți oameni de știință cred că alimentele solide trebuie mestecată timp de treizeci sau patruzeci de mișcări de mestecat, dar, de asemenea, în produsele alimentare lichide, cum ar fi cereale, supe, piure de cartofi, ar trebui să petreacă cel puțin zece mestecat.
Reguli pentru mese adecvate
Asta-i drept, și anume mesteca încet și cu grijă produsele alimentare mai ușor dacă observați o serie de norme privind ingestia de alimente:
- Aportul de alimente ar trebui să fie alocat suficient timp, este de dorit să se selecteze pentru această procedură de important, un loc special.
- În timpul mesei, nu poate fi distras de conversații, de televiziune sau de lectură. „Când am mânca, eu sunt surd și mut. Când am mânca, eu nu ascult pe nimeni. " Aceasta este, probabil, singurul adevăr incontestabil că regaled copiii în tabere de vară în zilele vechi.
- Încercați să înlocuiască ustensilele familiare, cum ar fi linguri și furculițe pe stick-uri vostoyanye pentru o masă.
- Mancand stai drept, nu trage pe ochi, în timp ce respira adanc si lent.
Vestea cea mai interesantă