Dacă doriți să vă rugăm pe cei dragi o băutură delicioasă, apoi încercați să facă limonadă la domiciliu. Nu este la fel de dificil cum pare la prima vedere. După ce a învățat câteva rețete interesante, veți fi întotdeauna în măsură să potoli setea lor în căldura verii sau pentru a surprinde oaspeții la orice sărbătoare. La urma urmei, gustul de băutură acasă pur și simplu magic!
Un alt avantaj incontestabil al limonadă de casă este o compoziție naturală. Ingredientele pe care o alegeți pentru tine, astfel încât să nu aditivi nocivi în băutură nu va fi exact.
limonade Sfaturi pentru gătit
Baza tuturor băuturilor autohtone - suc, apă sau un amestec al acestor lichide. Dacă doriți să pregătească o limonadă carbonatat, utilizarea nu este apa simplă, dar cu „bule“ (minerale). Pentru a bea, a devenit un gust unic, experiment cu sirop și ierburi picante.
Pentru a decora, folosi fructe de pădure, bucăți de fructe, frunze de menta, etc. Pentru a obține o băutură dulce, folosiți o varietate de siropuri și zahăr.
rețete de gătit
Prima reteta pentru limonada, pe care vreau să discutăm - bea cu lamaie. Acesta poate fi numit pe bună dreptate o băutură tradițională de casă, ca practic toate copilarie bucurat de apa dulce cu lamaie. Prin urmare, această băutură - gustul copilăriei, și așa sa dovedit cu adevărat delicioase și răcoritoare, trebuie să știți proporțiile corecte.
Astfel, nevoia de a face limonada de lamaie:
- Apa - 1 litru;
- Lamaile (alege fructe de mare) - 3 buc;.
- Zahăr - ½ cana.
Într-o cratiță adâncă, combinati apa și zahărul să-l dizolve mai bine, pune recipientul pe un aragaz, inclusiv foc minim. Când zahărul este dizolvat complet în lichid, se scoate cratita de pe foc si se lasa sa se raceasca un pic de sirop. Adăugați sucul stors din lămâi.
Toate se amestecă, încercați. Dacă observați că prea dulce, se adaugă apă. Apoi trimite limonada în frigider. Inainte de servire, se adaugă gheață la ulcior, si pentru frumusete - felii de lamaie si frunze de menta.
Dacă doriți să faceți o băutură pentru reteta expres, se procedează după cum urmează. Se spală lămâi, coaja și se amestecă cu zahărul, folosind un blender. Amestecul rezultat a fost rece și se adaugă apă, dacă este necesar. Pentru a face note diversitatea în rețeta familiară, adăugați lămâie sau alte fructe, cum ar fi fructe de padure.
Împreună cu lămâi în curs de pregătire limonadă folosite și portocale.
Pentru a pregăti băutura cu fructe portocaliu suculent veți avea nevoie de:
- apă răcită - 2 litri;
- Portocale - 3 buc. (Ia un fruct mare);
- Zahăr - 1.5 cesti;
- Acid citric - '15
Pentru a beneficia de această băutură, trebuie să-l pregătească în avans. Pentru a face acest lucru, portocale toarna peste apa de fierbere, iar atunci când au răcit ușor, le scoate din coaja. Acum, locul fructele citrice decojite în congelator timp de 8-12 ore. Acesta poate fi mai important ca fructele au fost înghețate. Când se întâmplă acest lucru, taie-le cu un blender.
piureul Orange se umple cu apă (1 litru) și se lasa sa stea 20-30 minute. După un timp, se strecoara băutura, se adaugă la un alt litru de apă, zahăr și ananas, toate se amestecă și trimite-l la frigider timp de 60 de minute. O oră mai târziu, limonada portocaliu gata, vă puteți bucura de gustul mare.
Se spune că băuturile cu portocale poate avea mai multe variante. De exemplu, citrice se poate adăuga un pic de carne de pepene verde, cireșe, căpșuni și alte ingrediente la alegere.
Baza pentru limonada de casă poate fi nu numai fructe citrice, ci și, de exemplu, mere.
Pentru a pregăti această băutură va avea nevoie de:
- Sucul de mere (atât interne, cât și industriale);
- apă carbonatată (preferabil nesărat) - 1 L;
- Jumătate de lămâie.
Dacă doriți să bea rapid, cumpara un suc de la magazin, iar dacă aveți ceva timp - Se prepară baza de mere cu propriile sale mâini. Pentru a face acest lucru, să ia fructele, se spală bine, se taie în 2-4 părți, eliminați de bază și semințele și dor prin storcator.
Când apăsați cantitatea potrivită de suc, se toarna in exces pulpa nu a fost prezent în băutură. Apoi trimite baza de acid malic și apă carbogazoasă în frigider. Când lichidul se răcește la temperatura dorită, conectați-le împreună, se amestecă.
Proporția de suc și apă poate fi variată așa cum se dorește, dar prescripția este recomandată 1 la 2, în care primul număr - cantitatea de suc. Acum, mere limonada gata înainte de servire, se adauga feliile de lamaie băutură fin tocat.
Casa poate prepara băuturi nu numai gustoase, dar, de asemenea, sanatoase, cum ar fi tarhon limonadă. După tarhon - este cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare de plante medicinale tarhon.
Astfel, necesitatea de a pregăti băutura:
- tarhon proaspăt - 70 g;
- Lamaie si var la 2 buc.;
- Zahăr - 100-150 g;
- apă potabilă pură - 200 ml;
- apă carbonatată - 1,5 litri.
Apa pură se toarnă într-o tigaie mică și se dizolvă zahărul în acesta. Se pune amestecul pe un foc mic. Tarhon spală, coaja de pe frunzele de pe tulpini. Foi, trimite într-o cratiță cu sirop, lasa fierbe amestecul. Gaz astfel ar trebui să fie redusă la minimum.
După conținutul pan a fiert gazul, acoperă vasele cu un capac și se lasă să stea timp de cel puțin 1 oră. Când 60 minute trec, amestecul a fost bătut fără a trage tarhon, blender. Rezultați „mash“ timpii de deformare mai multe. Ca rezultat, veți avea sirop parfumat, culori saturate luminoase.
Într-un ulcior mare stoarce sucul de lamaie si lime, se adaugă la un suc rece și sirop de preparat, se amestecă bine. Limonada este gata pentru servire, puteți decora borcan frunze de tarhon, dacă se dorește.
Dacă practica un stil de viață sănătos și urmăriți dieta ta, atunci știi că Ginger - un depozit de substante nutritive. Aceasta planta este folosită în multe rețete, inclusiv în prepararea băuturilor. Deci, să învețe cum să gătească limonada ghimbir.
În acest scop, sunt necesare următoarele produse:
- Radacina de ghimbir - 50-60 g;
- Lemon - 2 buc. dimensiuni medii;
- Miere - 3 linguri. l. (Poate fi fie lichid, fie cu cristale de zahăr - nu există nici o diferență);
- apă fiartă - 700 ml.
Se spală de lamaie si stoarce sucul din ea, se strecoara lichidul rezultat pentru a îndepărta bucăți căzute din carne și oase. Ginger curat, se taie în bucăți mici. Intr-un blender, se toarna sucul de lamaie si apa, se adauga feliile de ghimbir si miere.
Toate se amesteca cu grija pana se omogenizeaza. Amestecul rezultat a tulpinii și, dacă este necesar, trimite rece. Băutura este gata de utilizare. Pentru a da un gust mai elegant și picant, puteți adăuga un pic înapoi scorțișoară.
Acum, că știi unele rețete pentru băuturi gustoase la domiciliu. Luați aceste opțiuni pe note, adaugă la ingredientele lor proprii, experimentul, pregătiți un nou capodopere culinare în bucătăria ta! Mult noroc!