Fulgii de ovaz este în mod tradițional popular în Insulele Britanice, a câștigat popularitate în întreaga lume, deoarece ovăz - aceasta este una dintre cele mai utile plante aromatice, care joacă un rol important în alimentația corectă. Acest fel de mâncare care cuprinde o multitudine de substanțe și vitamine minerale, nu numai gustoase și nutritive, dar are pe corp și un efect terapeutic favorabil.
Din cele mai vechi timpuri din Rusia preparat feluri de mâncare din fulgi de ovăz: clătite, jeleu, prăjituri și terci cu miere, fructe și fructe de pădure.
Ce este util terci?
Oamenii de știință care explorează proprietățile benefice ale acestei cereale, au stabilit că numărul de fibre, proteine, grăsimi și carbohidrați, care sunt ușor absorbite de organismul uman, fulgi de ovăz este pe primul loc între celelalte cereale. Consumand-l pentru micul dejun, unul pentru un timp destul de lung pentru a scapa de senzatia de foame, iar organismul devine vitaminele necesare A, E, B, PP și K, acizi organici - Acid malonic și acidul oxalic, oligoelemente - iod, zinc, mangan, fier, fosfor, fluor , potasiu, magneziu, crom și nichel, precum și pectine, biotina, uleiuri eterice.
- Vitamina B ajuta la normalizarea procesului de digestie. De asemenea, prezența acestei vitamine are un efect pozitiv asupra pielii, prin urmare, care suferă de boli de piele (dermatita si alergii), medicii recomanda consumul de terci să mănânce în fiecare zi.
- Prezența unor cantități mari de proteine si fibre duce la construirea tesutului muscular, dar nu și la depunerea de grăsime, care este foarte util pentru persoanele care sunt supraponderali. Fibre previne, de asemenea, creșterea colesterolului și a zahărului din sânge.
- Vitamina K previne dezvoltarea osteoporozei, regleaza coagularea sangelui, si normalizeaza functionarea rinichilor.
- Prezența vitaminelor A si E ajuta la mentinerea tineretii si frumusetii in varsta sprijină viziunea și funcționarea deplină a creierului.
- Calciu și fosfor intarirea oaselor, dintilor, unghiile si radacinile firelor de par.
- Datorită prezenței de fier, magneziu și potasiu, terci este foarte util pentru prevenirea și tratamentul bolilor de sânge, vasele de sânge și inima.
- Iodul este util pentru dezvoltarea intelectuală, magneziu și potasiu, scuti oboseală musculară.
- Glicogenul si polifenoli normaliza ficatului si pancreasului. Polifenolii preveni bolile cronice ale sistemului cardiovascular si a cancerului.
Cei care doresc să păstreze permanent sănătate, tinerețe și frumusețe, nutritionistii recomanda includ fulgi de ovăz în dieta ta.
Proprietăți utile de fulgi de ovăz
Porridge este de neînlocuit și de neprețuit în diete. Aceasta ajută la vindecarea și curăță organismul uman. Porridge, fierte în apă, este util să mănânce pentru a pierde in greutate. O terapie nutrițională cu gastrită și ulcer peptic este fiert în lapte. Ea are pe înfășurător mucoasei gastrice, precum și impactul anti-inflamator, încetinirea progresiei gastrita si ulcer. Fulgii de ovaz curata perfect intestinele de toxine. Utilizarea regulată a acesteia în alimente reduce aciditatea gastrică, ameliorează constipație și flatulență.
Băutură în timpul terci micul dejun fulgi de ovaz ajuta pentru a reîncărca bateriile pentru a doua zi, a scăpa de somnolență, slăbiciune, depresie.
Fulgii de ovaz ajuta la regenerarea celulelor, accelerarea creșterii acestora și de a reduce țesutului adipos din organism și, de asemenea, ajuta la controlul apetitului, lăsând un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.