Dacă ați rămas în frigider iaurt „inactiv“, acesta poate fi eliminat, și să se pregătească aerul, moale și gogoși delicioase. Ele sunt oarecum similare cu chiftele prăjite, dar fără topping-uri. Forma de gogoși poate face rotund sau în formă de nuiele.
ingrediente
- Kefir - 500 ml
- Făină - 500 g
- Zahăr - 1 lingura
- Sare - 1/2 linguriță
- Soda - 1/2 linguriță
- zahar pudra - 3 linguri
- Ulei vegetal - 250 ml
informații
produse de patiserie dulci
Porții - 40
Durata de preparare - 1 h 0 min
Donuts pe chefir: cum să se pregătească
In iaurtul dizolva sarea si zaharul. Adăugați sifon. Kefirul poate fi înlocuit cu iaurt acasă. Desigur, multe gospodine încă din lapte care sours.
Apoi se adaugă făina cernută în prealabil. Se toarnă făina este recomandată în porții mici, de fiecare dată când un bine vymeshivaya aluatul cu mâna.
Se framanta un aluat moale. Ar trebui să rămânem la mâini. Ferm să înscrie aluatul cu făină, nu ar trebui să fie, în caz contrar galustele sunt obținute ca urmare a unor stricte. O mai bună la formarea unei stropească suplimentară masa cu făină.
Se împarte aluatul în bucăți porțiuni. Piesele trebuie sa fie de mici dimensiuni, astfel încât atunci când acestea nu sunt pornite în interiorul prăjirea prime și se prăjește bine. bucăți de aluat pot fi rulate flagellum. De asemenea, puteți modela găluște mici chiftea, o formă specială nu este important.
Într-o tigaie adâncă sau cratiță, se încălzește bine uleiul. În porțiuni mici pentru a pune gogoși noastre. Spread foarte atent, ulei fierbinte poate stropi. Strâns răspândit nu este în valoare de ea, pentru că atunci când gogoși prăjit va crește în dimensiune. Fry necesară pe ambele părți, până când se rumeneste la foc mic, adăugând ulei după cum este necesar.
Când sunteți gata să schimbe gogosi pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
articole similare
