În vara vine o vreme în bucăți. În mijlocul de fructe și boabe trebuie să vă asigurați că iarna a fost făcută piesei de prelucrat. Nu e de mirare ei spun că zi de vară hrănește lună de iarnă! Salvați de vară vitaminchiki puteți utiliza prepararea compoturi. Pe de o parte - este util, pe de altă parte - astfel de copii kompotik foarte gustoase, mai ales, cum ar fi. Da, și un compot de fructe de padure sau legume de vara sunt mult mai sanatoase decat sucurile de furt din magazine.
Nu vă fie teamă de a găti compoturi de fructe, chiar dacă nu ați făcut acest lucru, pentru că există mai multe modalități de executare a cusăturii compot, și sunteți sigur de a găsi o opțiune potrivită.
Acesta începe procesul de a pregăti fructe. Este important să se aleagă numai bune fructe și fructe de pădure, fără putregai și spălați-le bine. În cazul în care fructul are semințe, acestea ar trebui să fie sigur de a scoate (otrava este conținută în ele).
băncile pregătite în continuare, pe care vor fi stocate compot. Ele au fost spălate și sterilizate bine. Dar poți face fără sterilizare. Apoi, trebuie să rămânem la o anumită tehnologie.
Rulade compot de cireșe
Aici este o modalitate de dovedit cum să se rostogolească un compot de cireșe. Deci, în urma toate regulile, începând cu prepararea fructelor - întrerupe boabe. Dacă observați viermănos sau loc putred pe fructe - șterge-le. Apoi, fructele se spală cu apă rece și se lasă la toată sticla de apă, boabe și uscate.
În continuare, pregătește containerul pentru compot. Cu atenție cutii de suc meu cu apă fierbinte și se usucă.
Se umple fiecare borcan de cireșe pregătite de aproximativ un sfert, și se toarnă deasupra boabe 300 g de zahăr. Toate acestea se toarnă apă clocotită pe același gât de borcane și să se rostogolească în sus capacul. Este important ca capacul nu are zgârieturi, lac și guma a fost strâns la capacul în sine. Pentru a steriliza compot, băncile trebuie să-și încheie pătură caldă și se lasă timp de o zi.
Ai cheltui pe rulare câțiva litri Compot toată ziua, dar e frumos să fie în timpul iernii pentru a deschide un borcan de vitamina băutură, preparate cu propriile lor mâini!