Desigur, pentru a stoca pe gospodărie piese trebuie să intervină, dar acest lucru este cu siguranta merita. Cum sa faci o compot de cireșe în casă - rețetele acestei bauturi delicioase pot fi diferite, dar toate dintre ele vor fi umplute cu aromă de cireșe minunat și aromă. Există un mic secret: dacă vă strângeți compotul de cireșe în timpul iernii, ARMAT va fi mult mai puternic. Deși stocarea unei astfel de perioade compot este oarecum scurtat.
Compot de cireșe la domiciliu în timpul iernii - sfaturi
Pentru a închide pentru compotul de cireșe iarna sunt recomandate pentru a selecta cele mai mari și cele mai dense boabe. Cel mai bine este să stai departe de conservare cireșe proaspăt. În cazul în care nu se întoarce imediat pentru a găti și compot aproape. Cireșele trebuie să treacă prin și a pus în câteva ore în frigider sau în orice alt loc suficient de rece, de exemplu - în pivniță. In cazuri extreme, se poate umple cireșe apă rece.
Atunci când se colectează cireșe trebuie să smulgă cu picioarele. Acest lucru este important, pentru că dacă rupe doar de pe picioare, atunci acest lucru este în cazul în care fructele incep sa se deterioreze. În plus, prin aceste deschideri curge sucul. Piața de asemenea, trebuie să dea întâietate cireșe, care și-a păstrat pe tulpină. Acesta durează mai mult.
Înainte de gătit compotul de cireșe sau conservate în alt mod, trebuie neapărat să treacă prin, eliminați boabe deteriorate și ridate, gunoi, a scăpa de tulpini. cireșe mici nu este potrivit pentru industria conservelor.
Pentru a elimina sau nu pentru a elimina oasele - o afacere privată a fiecărei familii. Compot de fructe cu semințe gustoase, dar nu poate ține mai mult de un an. Puteți pregăti pentru jumătate de iarnă a compotul cu pietre și jumătate - fără sâmburi. În acest caz, este de dorit mai întâi să bea cel care va fi cu oase
Pentru a face compotul și rotiți-l în timpul iernii, încercați să selectați boabe de aceeași culoare - aceasta va avea un impact asupra culorii compotul.
Compot de cireșe, în special dacă este acid, pot fi preparate fără pasteurizarea suplimentare. Gustul compoturi de fructe nu este afectată în nici un fel.
Pentru compot conserve de cireșe neapărat nevoie de ea capacul lacuite.
Cum de a face cireșe tocana de casă - rețetă ușor
Într-adevăr - foarte simplu si rapid reteta care nu necesită chiar sterilizarea suplimentară. Se prepară din următoarele ingrediente:
Se prepară un borcan de trei litri și capac de staniu. Bine le cânte cu bicarbonat de sodiu și se sterilizează în cuptor.
Cherry reasambla, elimina boabele deteriorate sau șifonate, clătiți sub jet de apă, ori într-o strecurătoare și să aștepte ca lichidul să se scurgă.
Se toarnă cireșe într-un borcan, se toarnă zahăr și se toarnă apă de fierbere. Rulati capacul, se agită ușor vasul pentru a dizolva zaharul complet, rândul său, peste și se acoperă cu o pătură. Se lasă să se răcească complet.
Aceasta reteta rapid și ușor va economisi timp în achiziții publice. Dacă deschideți suc, te simți că el este prea dulce, acesta poate fi întotdeauna diluat cu apă fiartă.
Cum sa faci o compot de cireșe în casă - o reteta clasica
Și aici este rețeta casei clasic de compot de cireșe. Acesta poate fi rulat pentru iarna, și puteți bea imediat ce vă place cel mai bine. ingrediente:
- cherry - 1 kg;
- zahăr nisip - 300 g;
- acid citric - 3 g;
- apă - 2L.
Pentru a Compot de cireșe un adevărat delicios, mai ales, gatiti sirop de zahăr. Puneți tigaia pe foc, se toarnă în ea apă, și se presară zahăr. Se adaugă acidul citric. Agitarea, se aduce la fierbere. Apoi, se presară în enumerată și se spală boabe de cireșe. Când compotul de cireșe va începe să fiarbă din nou, acesta poate fi îndepărtat de pe foc și se toarnă pe mal. Sau o băutură rece și un desert - foarte gustos.
Compot de cireșe în casa - reteta cu mirodenii
Un gust pronunțat de compot de cireșe poate accentua condimente bine alese. Veți avea nevoie de:
- cireșe, fructe de pădure - 1 kg;
- zahăr nisip - 300 g;
- muguri de cuisoare - 4 buc;.
- cuișoare, mazăre - 3 buc;.
- Vanilină - 1 vârf de cuțit;
- apa - 1 litru.
Cireșele du-te, se spală și să doarmă în bancă. Într-o cratiță se toarnă apă, se adaugă zahăr, se adaugă condimente, pus pe foc și se fierbe, amestecând astfel încât zahărul este ars și topit. Se fierbe siropul timp de 3-4 minute, apoi adăugați-le la cireșe într-o bancă și rola. Intoarceti, se acoperă cu o pătură, și se răcește pentru depozitare.