Alege reteta
catei de usturoi murate aRazberite în catei individuale de usturoi și câteva capete, curățați-l din pleavă. Se taie cu un cuțit partea grea la rădăcini.
Puneți fierbătorul să fiarbă. Se toarnă într-un bol cu apă rece largă. Pentru a face la fel de rece, se adaugă felii de gheață comestibilă din congelator. Clove de usturoi și se pune într-o strecurătoare și opărire cu apă clocotită din fierbător. Strecurătoare dip imediat într-un bol de apă cu gheață. Să se răcească usturoi.
Prepararea marinadaVleyte de apă într-un vas, se vsypte sare și zahăr. Se amestecă, astfel încât acestea topit complet în apă clocotită. Se toarnă oțet și se aduce la fierbere de rulare.
Sterilizează borcane de ambalare și usturoi. Se spală-le cu bicarbonat de sodiu și se clătește cu apă clocotită din fierbător. capace metalice puse într-o găleată, se umple cu apă și se fierbe.
Pune pe partea de jos a fiecărei dill borcane umbrelă sterile. Se umple până sus și usturoi cuișoare și se toarnă sosul fierbinte. Se acoperă capacul.
Se pun borcanele într-o cratiță mare, se acoperă cu apă fierbinte din fierbător, astfel încât acesta ajunge la mijlocul borcanele și a pus pe foc mediu. Apa ar trebui să fiarbă un pic, iar băncile vor fi în continuare sterilizate din nou. Țineți cutii ohm usturoi în apă clocotită, timp de cel puțin 5 minute. Rulati capacul.
cap de usturoi marinat aVozmite foarte tineri maturitate lapte de usturoi. Scoateți-l piese brute.