Cum de a găti un piept de pui congelate

Se taie pieptul de pui congelate în bucăți. Puteți prăji și se fierbe pieptul de pui congelat pe placa ca un întreg, dar se taie în bucăți sau fâșii, vă va găti mai repede. [6]

Puteți dezgheța carnea de pui in cuptorul cu microunde, asa ca a fost mai ușor să taie, dar după aceea trebuie să gătești puiul imediat.

Asezonati carnea de pui. Poti presara puiul cu un amestec de condimente, se adauga sosul, frecati cu sare si piper pieptul de pui înainte de congelare sau când decongelați.

Puteți găti supa de pui pentru a da carne un gust mai bogat și a împiedica să devină prea uscat.
Rețineți, dacă adăugați condimentul la pui congelate, condimente este absorbit în carne.

Se adauga 1 lingura de ulei de gătit într-o tigaie. Utilizați ulei de măsline, ulei vegetal sau unt. [7]

Se pune tigaia la foc mediu și se lasă uleiul să se încălzească, dacă utilizați unt, s-a topit.
Adăugați orice supa, de pui sau de legume, dacă doriți.

Puneti pieptul de pui pe o tigaie fierbinte. Prăjirea ar trebui să fie pe foc mediu-mare. Acoperiți-l cu un capac la sân au început să se pregătească.

Se prepară sân 2-4 minute. Evitați deschiderea capacului de multe ori, acest lucru se va rupe temperatura sub capotă.

Cum și când coapte în cuptor, pui congelat este prăjit într-o tigaie până la 50% mai mult decât refrigerată.
După 2-4 minute, se adauga carnea de pui de prăjire orice condimente sau condimente.

Întoarceți peste pieptul de pui. Utilizați clește de bucătărie pentru carne.

Opriți căldura și lăsați pieptul de pui stea timp de 15 minute. Odată ce ați scos puiul timp de 15 minute, se lasa sa stea.

Verificați temperatura puiului. Scoateți capacul și verificați disponibilitatea pui cu ajutorul gătit termometru de carne. Temperatura din interiorul puiului trebuie sa fie de 74 o C.

Asigurați-vă că interiorul pieptul de pui ramase site-uri neprozharennoe roz.

Regulamentul

Nu gatiti carnea de pui congelate în medlennovarke. În medlennovarke a crea un mediu favorabil pentru dezvoltarea bacteriilor și de creștere, chiar și cel mai puternic mod. [8] întotdeauna dezgheța de pui congelate înainte de a începe să gătească în medlennovarke ei.
Nu gatiti carnea de pui congelate într-un cuptor cu microunde. Este foarte dificil să se atingă o temperatură stabilă în interiorul cuptorului cu microunde, astfel încât metoda de preparare va crește considerabil riscul dezvoltării bacteriilor. [9]
Dacă aveți nevoie pentru a găti rapid de pui congelate, l dezghețați în cuptorul cu microunde și apoi se fierbe în cuptor sau pe tava imediat după decongelare.
Nu lăsați puiul pentru o lungă perioadă de timp la temperatura camerei, se poate reproduce bacterii.