Într-o zi fierbinte de vara nu este nimic mai bun decât un pahar rece de lumină, băutură rece și gustoasă ca totul altceva, bine potolește setea și nu necesită abilități speciale pentru propria lor gătit.
Este, desigur, limonadă, bea, care au rădăcini mult timp și luate ferm în viața de zi cu zi a oamenilor, notele sale subtile, la un moment dat, savurat regii și alți demnitari.
Apropo, aș dori să se constate că a fost prima limonada bautura, care a început să producă la scară industrială.
Inițial limonada preparată din trei ingrediente de bază și fără complicații - suc de lămâie, apă și zahăr. Despre această rețetă a avut o băutură, care, în secolul al 17-lea sunt din ce în ce apar la sărbătorile de nobili și regi francezi. Însuși numele de „limonadă“ este derivat din expresia «lămâie», care se traduce literal ca „a adaugat Lemon“.
Aproximativ în același timp, această băutură a apărut în Italia, în cazul în care lămâi cresc semnificativ mai mult decât în Franța, și a fost numit «limonata». Cu toate acestea, ultimul nume nu a prins în Europa, astfel încât se presupune că acesta este locul de nastere al limonadă Franța.
În secolul al 20-lea, cu inventarea tehnologiei de îmbuteliere a apei de sodă și de învățare, limonadă a început să fie emise în forma familiară sticle de sticlă din SUA, cu un gust de băutură și a devenit larg diversifica și îmbogăți. In zilele noastre limonadă numit orice apă carbogazoasă dulce, care a inclus suc de apa si lamaie, si este, de fapt, absolut corect.
Pe rafturile magazinelor și supermarket-uri pot fi găsite un număr mare de diferite fasovok și sticle, care oferă clienților cele mai diverse și, uneori, are un gust neașteptate, cum ar fi o băutură răcoritoare.
Totul pare a fi bun, dar asta e doar o parte, sigur, nu vei fi fericit, dezvoltare și progres a afectat nu numai învelișul exterior, dar, de asemenea, compoziția de ingrediente limonada, în cazul în care, la fel ca în cele mai multe alte băuturi, nu fără chimie.
Nu este nici un secret faptul că această compoziție de puțin folos, atât pentru adulți și copii, ce faci, nu-i nu doriți să renunțe la o astfel de băutură rece? Răspunsul este simplu - să învețe să gătească limonadă de casă, care în funcție de gustul său nu este inferior la achiziționarea de produse și, în opinia majorității, chiar și în zeci de ori a!
Dupa ce a citit mai multe rețete, veți realiza că acest lucru nu e mare, pe lângă compoziția ingredientelor și a componentelor de aromă pot fi schimbate la discreția și voința sa, permițându-vă să creați noi și incredibil de interesante variații limonadă.
Reteta limonada clasic
Înainte de a începe experimente pentru a crea un gust nou și unic, este de dorit să învețe cum să gătească o normală, clasic, limonada, reteta a rămas practic neschimbată din momentul apariției sale. Deci, pentru prepararea de limonadă gustoase acasă veți avea nevoie de:
- Lămâi - 12 bucăți;
- apă - 6 pahare;
- zahăr - 0,5 pahare;
- 1 lamaie in felii.
În primul rând trebuie să stoarce sucul de la 12 lămâi. Acest lucru este absolut nu este dificil, dacă aveți un storcător acasă. care, în câteva minute, se va transforma lămâi într-un suc de fructe parfumat. În cazul în care un astfel de dispozitiv nu au fost disponibile, nu infricosator, stoarce sucul puteți manual: este necesar să se spele lămâi și apăsând apoi, să se rostogolească pe masă.
În acest fel, se va stoarce mai mult suc, fără a rupe structura fibrelor. Lemon tăiat în jumătate și strângeți mâna tot lichidul în cele din urmă ar trebui să aibă aproximativ 1,5 cesti de suc de lămâie pur.
Apoi, suc de lămâie amestecat cu zahăr și se toarnă puțină apă, până când zahărul se dizolvă. Etapa finală - completat cu restul de apă, arunca felii tăiate de lămâie și se răcește băutura prin cuburi de gheata. Există mai multe opțiuni complexe de rețete care necesită pre-infuzie de coaja de lamaie a fost adăugat alcool la acesta șofran și turmeric pentru a obține o culoare mai luxuriantă și aroma.
reteta limonada cu grapefruit, castravete si lamaie
Da, da, nu fi surprins, pentru că ni sa spus că rețete de băuturi sunt foarte originale și surprinzătoare, în plus față de lămâi obișnuite „limonadă“ și portocalele, componentele cele mai imprevizibile pot fi folosite. Limonada puteți adăuga ghimbir. menta, afine, busuioc, căpșuni și mai mult, important, toate aceste ingrediente bine pentru a combina. În cazul specific avem nevoie de:
- Grapefruit - 1 buc;.
- castraveți (mici) - 2 buc;.
- Lemon - 1 buc;.
- apă potabilă minerală - 100 ml;
- tarhon si menta lăstar;
- gheață.
Pre-curat lămâi și grapefruit coaja, și toate citrice preparate și castravete trecut printr-un storcător. Ochelarii au nevoie pentru a pune câteva cuburi de gheata, cateva frunze de menta si tarhon. In container separat, se amestecă apa minerală și sucul preparat, apoi se varsă-l în pahare pregătite.
Reteta limonada cu ghimbir
- lămâi - 3 buc;.
- radacina de ghimbir proaspat - 7 cm;
- Apa - 2 l;
- miere de albine - 0,5 pahare.
Ghimbir - nu este doar delicios, dar, de asemenea, băutură incredibil de util, care combină o gamă largă de vitamine și substanțe minerale de lămâie și rădăcină de ghimbir. În primul rând avem nevoie pentru a curăța ghimbir și grătarul-l pe o răzătoare. În acest moment, apa a pus pe placa și o aduce la fierbere.
Știi deja cât de ușor este de a stoarce sucul din lămâi, astfel încât va putea face față cu această sarcină cu ușurință. Acum, într-o apă clocotită poate schimba ghimbir ras, se adaugă suc proaspăt stors, și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Până în momentul expirării dezactivând apă, se adaugă miere la ea și se amestecă bine. Băutura servită rece cu cuburi de gheata.
Reteta limonada suplimentat cu menta ciocolata
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- zahăr - 0,5 pahare;
- mentă mare ciocolată grindă;
- apă - 1 cană;
- lamaie - 2 buc.
În primul rând trebuie să ne pregătim coaja de două lămâi. Apoi se adaugă în sus cu un zahăr comun vas, apa si coaja, a pus pe foc, și se aduce la fierbere, apoi se fierbe ușor elimina căldura și bea timp de câteva minute, până la dizolvarea completă a zahărului. Apoi se scoate tava de pe foc, se adauga menta în ea și să acopere toate capacul superior, este necesar pentru a da băuturii o infuzare timp de o oră, după care menta poate fi depășită și tulpina lichidului.
Deci, am obține un fel de sirop, care deja pot fi preparate limonada. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de câteva ingrediente astfel de proporții: 1 parte apă la 1 parte sirop de la 1 parte de gheață și suc de lămâie O.5 parte.
De fapt, proporțiile pot fi schimbate, pentru că cineva preferă băuturi dulci, și cineva mai acide si revigorant. Toate componentele sunt amestecate împreună și trimis în frigider să se răcească.