Cele mai populare test pentru clatite fierte în lapte, drojdie de bere, chefir și chiar apă minerală. Prin învățare pentru a găti aluatul pentru clatite, este ușor apoi să răsfățăm oaspeții și șapte feluri de mâncare diferite clătită, din cauza clatite se poate face ca un curs principal sau un aperitiv sau un desert.
Serveste clatite pot fi, de asemenea, o varietate de moduri. De exemplu, o clătită umplute cu sare poate fi pliat plic, husă sau tub. Un sos dulce pentru clătite, în general, pot fi depuse separat, într-o barcă sos.
Se decoreaza pot fi clătite ierburi și smântână, gem și fructe de pădure, zahăr și frunze de menta.
Cum de a găti clatite cu chefir stie site-ul de gătit Nagotovili.ru. Aceste clatite sunt foarte usor de preparat, cunoscând o secvență simplă de acțiuni. În acest caz, rezultatul va satisface orice gurmand!
Reteta clatite cu chefir este foarte convenabil, așa că a câștigat respectul hostesse moderne. Aluatul pentru clatite pot fi utilizate nu numai în stare proaspătă, dar, de asemenea, stagnant in frigider si usor podkisshy, chefir, lapte acru este de asemenea potrivit, care este foarte practic. Dintre cele, doar, o cana de iaurt poate obține 12-15 clatite gustoase.
În plus, din cauza oparite cu test de apă clocotită, clatite cu chefir produs moale, subțire și delicat cu margini frumoase.
Ceea ce este necesar pentru clătite chefir de gătit:
produse pentru clatite cu chefir
- chefir conținut mediu de grăsime - 1 stivă.;
- apă - 1 stivă;.
- ou crud - 2 buc;.
- Făină de grâu - 1 stivă;.
- vârf de cuțit de sodiu;
- sare 0,5 linguriță. linguri;
- ulei de floarea soarelui - 3 tabel. linguri;
- zahăr - 1-2 tabel. linguri;
- Cremoasă. ulei - 50 grame.
Cum de a găti clătite cu chefir?
Ouăle rupe într-o oală adâncă sau castron. Bate cu un mixer până la stat sub formă de spumă.
ou bătut la o spumă
Între timp, Se fierbe un pahar de apă.
Se bat ouale cu sare si fara oprire cu telul, se toarnă apă clocotită într-un curent subțire.
Apoi se toarnă în iaurt și se amestecă.
ceea ce face test de clatite bazate pe chefir
Porții mici și intră făina cernută amestecata cu bicarbonat de sodiu.
Ca urmare se adaugă zahăr și ulei vegetal. Se amestecă bine aluat.
aluat de clătite cu iaurt
Fry clatite pe o tigaie bine încins, unse cu unt sau o felie de șuncă.
Se toarnă polonic aluatul în centrul tigaie și înclinați-l în jurul valorii, astfel încât să umple uniform cu un strat subțire toată partea de jos.
clatite de copt intr-o tigaie
Când clătită cu marginile rumenit, rotiți-l pe cealaltă parte.
Eliminarea fiecare clatita este încă grăsime fierbinte cu unt.
clatite terminat cu chefir
clatite preparate cu chefir servi cu orice umplutură, la discreția sa, de exemplu, cu brânză. Poftă bună!
