Retete bauturi alcoolice din fructe si boabe
Mulți dintre noi doresc ca vara sa dureze pentru totdeauna. Din păcate, momentul perfect pentru a opri, nu ne putem permite, ci pentru a salva o bucată de vară, putem foarte bine. Și să ne ajute în acest băuturi alcoolice din fructe de pădure și fructe.
spirit de ienupăr
Din cele mai vechi timpuri, fiecare casă în Rusia ținute coniac și lichior din fructe de padure. ingredientul lor principal - alcool și băuturi pe baza acesteia. Deși experții susțin că cel mai bine absoarbe aroma și gustul vodca de fructe. În zilele vechi de pe tinctura de boabe de ienupăr au fost în afara competiției. Pentru prepararea sa ia 10-15 boabe suprima rulare pini și trecerea de jos borcane de sticlă litru. Se adaugă 1 h. L. chimion, 1 h. l. coriandru si coaja rasa de la 1 lamaie. Ingredientele de umplere 500 ml de vodca, capac de aproape și insista 2 săptămâni. Apoi reumple sirop de infuzie (1 lingura. L. Zahăr în 100 ml apă) și îi conferă dulceață hrănit câteva zile. Acum puteți elimina în siguranță proba.
cireșe răutăcios
Cherry este, de asemenea, potrivit pentru infuzii de casa de fructe de la alcool. Ia 1 kg de cireșe cu gropi, se spală și se străpunge o scobitoare. Noi schimbare fructe de padure intr-un borcan de doi litri și le umple 5 art. l. zahăr. Pentru parfum pune un vârf de cuțit de scorțișoară și nucșoară. Se umple boabe 500 ml de vodca sau sticla de alcool capac de deschidere cu tifon și legat cu sfoară. Lăsați-l pe ecran timp de 2 luni, de preferință, cu o parte însorită. Nu uita să scuture fructe de padure la fiecare 3 zile. Apoi se filtrează și sticle de tinctura.
Zmeură ispită
Preferați o zmeura dulce? Apoi, reteta lichior de a fructe de pădure bazate pe ea va deveni preferată. Vom avea nevoie de 2 ½ kg de boabe coapte mari libere de putrefacție. zmeura spălate purificate pus într-un vas, se toarnă 250 g de zahăr, se toarnă 500 ml de vodca și da hrăniți timp de o oră. Apoi, trecerea de zmeura într-un borcane litri, închis ermetic capacele lor și să insiste o lună. În acest caz, rețeta de tinctura de boabe cere băncilor să țină departe de lumina soarelui. O lună mai târziu, filtrăm perfuzie prin tifon și se toarnă în flacon.
artificii impetuos
infuzie cu gust acasă deliciul de platou boabe. Cel mai bine este să ia fructele în proporții egale, de 500-600 de căpșuni excelente se potrivesc, mure, roșii și coacăze negre. boabe decojite și spălate se descompun în două cutii de doi litri, adormi în fiecare 250 de grame de zahăr. Noi le lasă într-un loc cald timp de 2 săptămâni, apoi se toarnă-le în 500 ml de alcool. Luna viitoare tinctura de fructe de padure din voința de alcool într-un loc întunecos și rece. Dupa ce ne-am filtra prin tifon, îmbuteliată, acoperit și insistă 3-4 luni. Lungă, așteptați să fie compensată de aroma uimitoare și o aromă minunată, fructe de pădure.
caise narcotic
Cu infuzii de lichior de fructe boabe fi comparate numai în casă, de exemplu caise. Alegem 1 kg de fructe coapte au fost spălate și scoate osul. Eliminarea cochilii de nuclee solide, uscate și măcinate în fulgi. caise Pulp tăiate în felii, de stabilire într-un borcan de doi litri, sâmburi de pre-sol și 250 g de zahăr. Se umple fructe 500 ml de vodca, se acoperă cu capac și le-a pus într-un loc întunecos timp de o lună. La expirarea filtrăm tinctura de fructe și îmbuteliată. Această băutură cu amărăciune original și notele de nuca vor fi savurate de iubitorii de cocktail-uri alcoolice delicioase.
prune parfumat
Țuica tradițională numită Slivovica decora orice sărbătoare acasă. Pentru potrivit pentru ambele prune galben și albastru. Principalul lucru pe care au fost coapte, dar nu prea coapte, și nu a început să putrezească. Pentru aroma luminoase pune pe borcane de jos trei litri 20 g de ghimbir ras si ½ h. L. scorțișoară. Umple-l cu 2 kg de prune, fără sâmburi, feliate. Umpleți-le la 300 de grame de zahăr, se toarnă un litru de vodca si capac aproape. La aceasta tinctura de fructe la alcool achiziționat un gust armonios, ar trebui să aibă loc în luna întunecată. După aceea, l-am filtra și sigilate în sticle. Această băutură tarta cu o aroma profunda va aprecia chiar critica internă cele mai stricte.
cuplu dulce
Destul de amuzant variație de pere și mere. Filtrul de 2 kg greu fructe coapte, le curățească de coaja și miezul, se taie în felii. Pe partea de jos a băncilor mari, care se vor coace băutură de fructe, a pus o nucsoara si lamaie balsam de frunze de 7-8. Pune mere și pere, le stropesc cu 200-250 grame de zahăr și se toarnă un litru de vodca. Dacă se dorește, acesta poate fi diluat cu apă pentru a aduce în jos un pic cetate. Aceasta tinctura este de ajuns pentru câteva săptămâni de fermentare. Apoi, puteți filtra și se toarnă în sticle. Mai multe rețete pentru băuturi alcoolice din fructe de pădure și fructe uita-te la site-ul nostru.
Știi cum să faci o tinctura de fructe si boabe? rețete de familie Ponderea și subtilitățile de gătit băuturile preferate pentru animale de companie cu alți cititori.