Foto Tamarind de dorit mare)
smochine Coapte - boabe alungite maro gălbui sau de culoare roșu-brun și o lungime de 2-7 cm, cu un nutrient pulpă dulce, în care sămânța solidă ascunsă cu o canelură longitudinală pe partea sa.
Datele sunt usor de absorbit de către organism și nu depășesc numai alte fructe din proprietățile sale nutritive, dar, de asemenea, cereale. Și în gustul ei sunt clasa de mare desert de fructe.
Ceea ce este atât de valoros conține date? În primul rând, un număr mare de zaharuri naturale, usor de digerat (fructoză, glucoză, zaharoză), care servește drept o excelentă sursă de energie pentru organismul uman. În al doilea rând, cele 23 tipuri de aminoacizi care nu se găsesc în mere, portocale și banane
În al treilea rând, grăsime vegetală util, pectina si fibre. Și, în plus, o mulțime de oligoelemente și vitamine.
Maturarea de fructe de palmier data
Fructele de la data de palmier în Egiptul antic recoltate în două moduri. Conform primei - și cel mai simplu - au fost uscate de două sau trei zile la soare sau la umbră. Aceste date sunt arabi numit Tamr (tamr). Un mod mai sofisticat pentru a ajuta la salvarea fructelor de mai umiditate. În acest scop, datele au fost plasate în coșuri făcute din frunze de palmier și câteva zile ținute sub presiune. fructe recoltate în așa-numitele agua arab (agua). Ambele metode au supraviețuit și sunt utilizate în mod obișnuit.
Cu toate acestea, odată ce am dat peste datele într-o cutie de carton, care a ieșit Iranul solar. Mai mult decât atât, pe cutie, a fost declarat pur și simplu, „date“ și nu un cuvânt despre sushonosti. Am decis să încerc, și știi le place cu adevărat și nu sa uscat complet: coaja moale, suculentă, fără gust cuptor, și nu se desprinde. Mai mult decât atât, datele din praful - este praful de pe nisipurile din Iran, cine știe. În orice caz, înainte de a le utiliza cu siguranta mai bine clătiți bine.
Vânzarea acestor date au sub două nume - „Kaspiran“ și „Kaspirus“ și, respectiv, și se pot confrunta cu două tipuri de pachete:
acestea sunt vândute în prezent în aproape orice magazin alimentar pe piețele, în corturi, „legume și fructe“, care este un produs foarte accesibil. Încearcă-l și, poate, corpul tau va spune „da“. Cel puțin, mi acceptă cu plăcere.
Cred că data este o prună uscată. sau poate caise.
Bine data: un pic șifonată, maro inchis. Din păcate, nicio imagine.
Curmalele proaspete pot cumpăra numai în cazul în care acestea cresc. Și aici, acestea sunt uscate sau vindecat, și chiar prelucrate sirop de zahăr și uscate.