Citiți această rețetă cum să se pregătească conopidă în aluat - fel de mâncare delicios la orice masă, precum și auto-startere, apetisante și satisfăcătoare.
Conopida aprecia aderenții unei diete sănătoase, deoarece este foarte util, conține o mulțime de vitamine valoroase, fibre și alte elemente nutritive. Aceasta varza este considerată a fi forma „lumina“ de varză - este mai ușor și mai rapid absorbit de organism decât alte tipuri de legume.
Un mare feluri de mâncare opțiune acestui produs - este prăjit în conopidă tempura. Ca un fel de mâncare parte sau gustări calde se dovedește foarte delicios și fierte foarte repede și ușor.
- După gătit, veți obține 4 porții
- Timp de preparare: 20 minute 20 minute
ingrediente:
- conopidă 800 g
- făină de grâu, 300 g
- ou, 3 bucăți
- usturoi, 2-3 catei
- ulei vegetal, 3 linguri
- sifon, 1 linguriță
- condimente (piper, sare)
Cum de a găti conopida în aluat:
Se separă buchetelele de cap varza de varza, se spală cu jet de apă rece, a pus într-o oală de apă la care se adaugă 1,5ch.l. sare, se pune la fiert.
Când apa fierbe, face foc mic si gatiti 10-15min varza.
Se scurge varza cu apă, se clătește cu apă rece, punând-o pe o strecurătoare.
Pentru aluat bate ouale intr-un castron adanc, se adauga trecut printr-un usturoi de presă, SARE, se adaugă bicarbonat de sodiu, piper și se amestecă cu o furculiță sau măturică până la omogenizare.
Apoi, se toarnă masa de ou în 100 ml de apă, se adaugă încet făina, frământare consistența aluatului ca și smântână.
Coborâți varza inflorescenței în aluat și sa răspândit pe o tigaie cu ulei fierbinte, se prăjește până brunare din mai multe parti, timp de 3-4 minute pe fiecare.
Serviti conopida în aluat pe o garnitură sau ca o gustare caldă separat.
Pentru a pregăti conopidă pe această rețetă utilizarea mai bună a tinerilor varză.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat