Cele mai delicioase băuturi din fructe, sunt cele care sunt pregătite îngrijirea mâinilor casnice, care este natural de origine-a făcut și magazin pentru ei, oh, cât de departe!
Multiple metode de preparare a cafelei pentru băuturi: fără sterilizare (cu umplutură multiplă) și sterilizare (bănci cu conținutul puse în apă fierbinte, în care piesa de lucru în sine și se execută de proces). Siguranță ridicată a oricărui produs pentru a asigura puritatea materiilor prime, containere și capace, astfel încât preparatul trebuie să fie luate foarte în serios pentru a evita alte cutii bombazh.
Această pagină conține rețete cele mai delicioase și sănătoase pentru compoturi de iarnă și selectați recoltele pentru întreaga familie. Dar mai întâi vreau să amintesc unele dintre regulile care trebuie urmate:
- Multe gospodine nu se scot semințele din prune, caise, cireșe și altele asemenea. Da, în compoturi boabe întregi și fructe arată frumos și se fierbe astfel de băuturi pot, numai în cazul în care acestea sunt utilizate timp de mai multe luni. Faptul este, și probabil știi despre ea, care este prezent în oase și acid cianhidric până la sfârșitul anului de depozitare a pietrei compoturi de fructe otravă merge în fructe, iar aceasta este o problemă serioasă.
- În ceea ce privește ambalajul trebuie să se arate puritate absolută. Acest lucru se realizează prin sterilizare borcane și capace. Fiecare gospodină face la fel de convenabil pentru ei. De exemplu, băncile pot prăji în cuptor. Sincer, nu-mi place această metodă. Odată ce am „overcook“ (supraexpuse) borcan și sirop de turnare ea rupt la mine. Deci, băncile pot fi sterilizate în cuptorul cu microunde sau în multivarka. In ea, eu pregătesc borcane mici.
Acest lucru se face foarte simplu: într-un vas umplut cu apă, gratar instalat pentru gătit pentru un cuplu, borcane curate sunt puse în și modul de funcționare „coacere“ sau „prăjit“.
Cea mai populară metodă de sterilizare - procesarea cutiilor peste abur, pentru care o tigaie de apă acoperit capac cu o gaură de cutii puțin mai mari gât. Se introduce recipientul și, astfel, se stinge.
Înainte de orice cutii de sterilizare sunt bine spălate într-o soluție de sodă și clătite bine.
Compoturi pentru iarnă: rețete
- fructe de padure pe o treime din bănci;
- Apa - litru;
- vanilină - 2 g;
- Zahăr - 250 g
Mod de preparare:
căpșuni preparate se toarnă într-un borcan. Se dizolvă zahăr în apă, se fierbe și se toarnă imediat în boabe, se lasa sa stea 6-7 minute. scurgere de lichid aduce în mod repetat la fierbere, adăugând aroma de vanilie. sirop de căpșuni umple gâtul cutiilor de conserve, închideți imediat depozitarea, rândul său, și se lasă să se răcească.
Compot de cireșe și banane
- cireșe;
- banane;
- o jumătate de litru cutii;
- 125 de grame de zahăr per cutie.
Mod de preparare:
Se toarnă în borcane cirese cu gropi (amintiți-vă, aceste compoturi magazin de mult timp nu este necesară), se adaugă bananele felii. Se toarnă apă clocotită, se acoperă cu capace și se lasă să se răcească.
Se scurge de apă atunci când cutiile sunt încă fierbinți, dar nu pentru a arde mâinile.
Într-o cratiță, se toarnă zahăr, dacă faci două bănci, respectiv, sypte 250 de grame și așa mai departe. Se scurge apa din cutii de conserve în zahăr, se aduce la fierbere din nou umple boabe de banane, Twist, rândul său, se acoperă și așteptați răcirea completă, apoi scoateți depozit.
Apropo, în acest fel, vom face aproape toate compoturi de iarnă, pentru că nici eu, nici mama mea nu iubesc sterilizare. Compoturi obținut moderat dulce, care va fi deschis și imediat a băut. Dar, dacă vă place mai dulce, cantitatea de zahăr poate fi crescută. In iarna I compoturi sunt diluate cu apă, deoarece este foarte dulce pentru mine.
compot picante de agrișe cu menta
- boabe - jumătate borcan litru;
- zahăr - sticlă;
- Mint - filiala.
Agrișe clătire bună și se îndepărtează cozile. Menta clătiți bine cu apă, prosop de hârtie, se îndepărtează excesul de umiditate. Banca pune boabe cu menta, se presara zahar, se toarnă în apă clocotită, conectați dreapta, încheie o cârpă caldă și se lasă timp de două zile.
compot Berry Parfumat de coacaze negre și zmeură, cu o crenguta de balsam de lamaie
- currant - 700 g;
- zmeură - o jumătate de kilogram;
- Melissa - trei ramuri;
- lamaie - trei cercuri;
- Apa - o jumatate de litru;
- zahăr - 1,4 kg.
Coacăze, loc într-o strecurătoare, apoi coborâți-l la 30 de secunde în apă clocotită, apoi se transferă într-o bancă. Balsam de lamaie si lamaie pune deasupra coacaze.
Se dizolvă zahăr în apă, se fierbe, se adaugă zmeura si se lasa din nou la fiert. Se toarnă compoziția currant obținută după cinci minute și lichidul, fără boabe, o tigaie de scurgere. aduc din nou la fierbere, se umple borcanul cumulare. Compot rândul său, și se lasă timp de două zile.
compot de caise cu cireșe și fructe de padure coacăz roșu
- caise;
- coacăz roșu;
- cireșe;
- Apa - litru;
- Zahăr - 380-400,
Boabe, se spală, se scot semințele cu caise (ele pot fi tăiate în două jumătăți). Băncile umple materia primă pentru umeri, stivuire straturi.
Se toarnă fierbere capace de fructe și soluție de zahăr, care acoperă, sterilizați 5-7 minute. Scoateți borcanele cu compot iarna din sterilizator si rulati. Lasă capul în jos pentru o zi și apoi se scoate pentru depozitare.
Compot de coacăze roșii
- bace - 3 kg;
- Apa - litru;
- Zahăr - 700 g
coacăze, se clătește cu apă rece, se toarnă în borcane. Se fierbe apă și zahăr, se toarnă boabe de lichid fierbinte, închideți capacul și se sterilizează la 3 minute după ce apa fierbe în sterilizatorului.
Un compot delicios de cireșe și coacaze
- cireșe - 1 kg;
- roșu și coacăz negru - 100 g;
- Apa - 2 litri;
- Zahăr - jumătate de cană.
Mod de preparare:
Ei bine boabe preparate se toarnă apă clocotită timp de 10 minute. După scurgerea lichidului, se dizolvă zahăr în ea, din nou, se fierbe boabe si dafin din nou, se lasă timp de încă 10 minute. Din nou, se scurge sirop, se fierbe, se umple, rulati băncile cu compot, rândul său, capacul și se lasă până se răcește.
compot Cherry cu zahăr
- cireșe (cu sau fără os opțional);
- cuișoare - unele muguri;
- zahăr vanilat - un vârf de cuțit (poate fi înlocuit cu trei mazăre ienibahar).
Mod de preparare:
Sex borcane litri cu boabe umple două treimi din volum, se toarnă fierbinte și se sterilizează umplere 12 minute. Pentru a umple mugurii se fierbe cuisoare cu zahar (piper).
rola Următorul si lasa sa se raceasca, de cotitură cu susul în jos borcanul. Dacă compotul de iarnă transformat într-un litru borcane, sterilizate, pentru a ridica până la 14-15 minute.
Compot de căpșuni într-un rapid
- Berry;
- un litru de apă;
- un pahar de zahăr.
Mod de preparare:
Berry pune pe bănci pentru o treime din volum, se toarnă siropul de fierbere și se rostogolesc imediat. Principalele condiții de depozitare sunt borcane sterile, capace și fructe de pădure în sine, care trebuie manipulate foarte atent. Înainte de gătit boabe fierte și băncile în sine trebuie să fie lipsite de urme de umiditate.
Sheet compot „asortate“
Această băutură este neobișnuită și, pentru cele mai multe, nu este obișnuit să gust, dar dacă vă place să experimenteze în bucătărie, să pregătească apoi o pereche de sticle pentru a proba posibile. Compot de frunze devine super-vitamina, deoarece este bogat în compoziție. În plus față de cireșe, zmeură și alte frunze în elementele sale de bază sunt aceleași frunze de mama și mama vitregă, și patlagina.
- zmeură - 4 foi;
- cireșe - 3 foi;
- coacăze - 5 coli;
- waybread - 2 foi;
- podbal mama - 3 foi;
- miere de albine - 1 lingura. lingură;
- lamaie;
- zahăr - sticlă.
Toate frunzele trebuie să fie utilizate de către tineri, fără semne de deteriorare. Înainte de gătit, spălați-le întotdeauna de la contaminare foarte bine. Compot răsucită în 3 litri borcan ex.
Lemon tăiat felii nu este foarte gros, apoi se taie în sferturi. Pune într-un borcan de fructe și frunze, se toarnă un sfert de oră de fierbere a apei. După ce lichidul din tava de scurgere zahăr vsypte, se adaugă miere, fierbe da din nou infuzie, se toarnă înapoi în recipientul de sticlă și rola în sus.
Apropo, puteți adăuga compot de menta si lamaie - este doar pe jumătate, deoarece oferă băuturii o ușoară amărăciune, care nu este pe gustul tuturor.
Preparate de succes și delicioase tine! Interesant, în timp ce unii dintre voi prefera sa gatesti boabe pentru compoturi de iarnă? Nu împărtășesc rețeta?
La fel ca rețeta? Adăugați la favorite
Toate retetele tale vor fi prezentate pe aceasta pagina.
Faceți clic pe un buton, nu pierde reteta! Publicarea în sots.set o secundă!
Ați putea fi, de asemenea, interesat în:- Compot de pere pentru iarna in cutii de 3 litri
- Picante chutney condimente de dovleac și roșii proaspete
- Raw gem coacăz roșu pentru iarna
Un pic nu sunt de acord că „băuturile din fructe cele mai delicioase, sunt cele care sunt pregătite îngrijirea mâinilor casnice“, de exemplu, îmi place foarte mult fălțuire rola pentru iarnă și care apoi nu probyval ottyanesh preluat. Așa că proprietarii de asemenea, delicioase atunci când se dovedește că le place să facă. bun: